馬鈴薯綜合高產(chǎn)栽培技術(shù)

張景俠 張乃華 高安娣

摘 要 馬鈴薯是我國重要的經(jīng)濟作為，在日常生活中隨處可見。由于馬鈴薯種植的優(yōu)勢明顯，因此，其正在逐漸成為我國的備用糧食進行種植。本研究針對如何綜合地對馬鈴薯進行高產(chǎn)栽培進行探討，分別對馬鈴薯種植地選擇與種植前的準(zhǔn)備，種薯的選擇與準(zhǔn)備要求，播種的處理與要求和田間管理這四個方面進行了詳細(xì)的論述，旨在為馬鈴薯種植戶在種植過程中的各個階段的種植與管理方面提供科學(xué)的參考，為我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)優(yōu)產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞 高產(chǎn)馬鈴薯；有機種植；田間管理

馬鈴薯在我國被廣泛種植，是茄科作物。馬鈴薯含有非常多的膳食纖維，在營養(yǎng)成分上有較多的淀粉以及多種多樣的微量元素，且因為土豆良好的口感與味道被廣大人民廣泛接受。在馬鈴薯的種植過程中，由于它對土質(zhì)要求不高，對肥料等的要求相對較低，在農(nóng)民種植選材的過程被選作一種較為經(jīng)濟的作物，已成為部分農(nóng)民種植的首選對象，為部分地區(qū)的農(nóng)民增收的一個途徑。同時，我國在對糧食種植的引導(dǎo)中明確指出，要擴大馬鈴薯的種植，實現(xiàn)馬鈴薯的主糧化，為了更好地實現(xiàn)這個目標(biāo)，就要增加馬鈴薯種植的產(chǎn)量，而如何種植高產(chǎn)的馬鈴薯一直是各地農(nóng)民所關(guān)注的重點問題，本研究就相關(guān)的問題展開探討，為相關(guān)的種植戶提供參考依據(jù)。

1 馬鈴薯種植地選擇與種植前的準(zhǔn)備

雖然馬鈴薯在種植過程中對土壤的已有養(yǎng)分與土壤的質(zhì)地等多方面因素的要求較低，但為了能夠種植出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的土豆，在土地選擇的過程中要盡量選擇相對肥沃的種植地塊進行馬鈴薯的種植，且在地勢上要求相對平坦，并且考慮到種植過程中要進行澆灌等的措施，因此在選擇種植地的時候要盡量選擇能選擇方便的種植地，由于土豆根系較深，因此，在馬鈴薯種植地土壤質(zhì)地的選擇上最好選用透氣性強的沙壤土。且該種植地不是與其他茄科植物進行輪作的地塊，該措施在預(yù)防病害上起著重要的作用。地塊選擇好之后，在種植前，應(yīng)對地塊進行清理，對上一輪的作物殘體進行清除，在冬天時進行深耕，為防治地下害蟲提供保障。

2 種薯的選擇與準(zhǔn)備要求

在馬鈴薯種的選擇上，要選擇高產(chǎn)的、優(yōu)質(zhì)的馬鈴薯進行種植，且根據(jù)不同的種植區(qū)選擇相應(yīng)的抗病的早熟脫毒的馬鈴薯品種，種植戶在選擇時可咨詢當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門。選擇好馬鈴薯種時，在播種前，要將其進行曬種處理，一般在播種前半個月到20天左右，曬種大約兩到三天，并對馬鈴薯種腐爛或有病蟲害的部分進行挑選去除，并且對種塊進行消毒處理，在切種的過程中如碰到帶菌馬鈴薯，需對刀具消毒后再進行后續(xù)的切塊工作。在切塊的過程中，因呈螺旋狀斜切，并把馬鈴薯塊頂部的芽一分為二處理。在切塊之后，為了減少種植前的種塊被感染，應(yīng)將種塊晾干之后進行拌種處理。其后要用多菌靈以及滑石粉等多種藥劑混合使用進行拌勻，其后與馬鈴薯種塊混合，使其完全地粘在種塊上，形成包衣。

3 播種的處理與要求

在馬鈴薯種植過程中對種植時間的要求相對較為嚴(yán)格，在12月20之后到1月10號之前這20天時間內(nèi)進行播種處理，對于要進行雙層膜覆蓋馬鈴薯種植方式中，則在2月15之后進行馬鈴薯的播種，而對于要進行地膜覆蓋種植方式的馬鈴薯，其種植時間則集中在2月末到3月初始這個時間上進行播種種植。栽培的過程中，對田地的劃分一般是雙行種植，距離應(yīng)該在75到80厘米之間。在種植的過程中還應(yīng)該注意控制好合理的行間距，可以有效地提高產(chǎn)量。

4 在田間管理

在播種之后，要對覆蓋的地膜及時地進行破膜處理，這個時間一般是在播種后的20到25天左右，馬鈴薯幼苗長出之后，選擇將地膜破孔，使馬鈴薯右面可以生長，結(jié)束后用細(xì)土將破膜的孔進行遮蓋處理。同時，在種植的過程中要加強對溫度的管理，在出苗的這段時間主要的工作是提高溫度，包括種植大棚與地表兩個部分的溫度，白天溫度控制在28到30度之間，夜間溫度稍低，在15到18度左右，并且要做好通風(fēng)的管理工作，防治病蟲害的發(fā)生。在澆灌方面，馬鈴薯的生長過程中需要充足的水分，因此在整個種植期間都應(yīng)該按時地進行澆灌，澆灌的原則是少量多次的狀態(tài)，但在馬鈴薯收獲前一個星期左右的時間要停止?jié)补啵源_保所收獲的塊莖水分降低，方便采收后進行儲藏。馬鈴薯成熟的標(biāo)志是其莖葉的百分之八十左右呈枯黃的狀態(tài)，即可采收。

馬鈴薯種植過程中對病蟲害的管理過程中，應(yīng)該做好預(yù)防工作，最后考慮化學(xué)防治，為培育無公害有機土豆創(chuàng)造條件。在種植前選擇無病田塊，抗病薯種，種植過程中加強田間管理，在管理過程中要防止病蟲害的傳播與遷入。在發(fā)現(xiàn)病蟲害時，選擇有機的農(nóng)藥進行噴灑，可咨詢當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)銷售部門做更深入地了解。

5 小結(jié)

馬鈴薯因其較高的營養(yǎng)價值與良好的口感，一直被大眾所喜愛。由于其種產(chǎn)量高，管理過程簡單，因此作為備用糧食存在。因此，不斷改善馬鈴薯的種植技術(shù)與方法，培育種植高產(chǎn)馬鈴薯是一項迫在眉睫的任務(wù)。本研究根據(jù)馬鈴薯不同的生長期的管理與注意事項進行深入地探討，為馬鈴薯種植戶種植提供參考。

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