新時期農產品質量安全檢驗檢測體系建設要點探討

摘 要 現階段，隨著人們的質量安全意識的不斷提升農產品質量安全檢驗檢測工作引發了社會各界的關注。認真做好農產品質量安全檢驗檢測工作，不僅能夠維護市場秩序，同時也能夠及時的發現并銷毀問題農產品，保障廣大消費者身體健康。基于此，本文首先分析了當前我國農產品的質量安全管理現狀；其次探討了新時期農產品質量安全檢驗檢測體系建設對策。

關鍵詞 農產品質檢；檢測體系；建設；分析

1 當前農產品的質量安全管理的一般現狀

在當前的新形勢下，我們四川人民群眾的農產品質量安全意識在不斷提升，尤其是隨著農產品安全問題的頻頻發生，農產品質量安全問題引發了社會各界的關注。各行各業紛紛制定了相應的行業標準，并且隨著經濟發展與貿易發展行業標準也更加健全完善。在農業生產標準方面，我國主要以國家、行業、地方以及企業四級管理體系為主，并且對于農產品質量安全檢查、衛生監督等方面制定了切實可行的管理標準體系，旨在保障農產品質量安全。國家及行業標準屬于整個國家所必須要遵守的標準，其內容主要包括農產品質檢、安全衛生等等[1]。地方標準是在國家和行業標準的基礎之上建立的，兩者是趨于一致的，不能有悖于國家及行業標準。地方標準的地方針對性較強，主要是對某區域內的農產品產地環境、生產及衛生等方面的內容進行規范。企業標準是企業所自行制定的生產、管理制度，進而保障農產品質量安全。當前隨著社會的快速發展，安全管理標準覆蓋區域更加廣泛，包括畜牧業、漁業、種植業等等，在不斷的發展實踐過程當中，構建了較為完善的農業標準化管理體系。但是，需要指出的是，由于農產品質量安全管理體系建成時間短，正處于不斷探索完善階段，因此仍存在一定的不足，這需要我們足夠的重視起來。

我們發現，當前國內農產品質量安全管理工作仍存在一系列的問題，例如：資金不足、人員不足等等，在這種情況下，積極采取有效措施解決現存問題具有重要的現實意義。

2 新時期農產品質量安全檢驗檢測體系建設對策

2.1 健全農產品質量檢驗檢測監管機制

建立完善的農產品質檢監管機制是保障農產品質量安全的重要舉措。基層監管部門要認真履行自身的職責，意識到監管工作的重要性所在，加快構建完善的農產品質量檢驗檢測監管機制。首先，針對農產品生產基地、農貿市場等區域，進行重點監管。其次，構建新型監管機制，借助一系列先進設備展開監管工作，確保檢測水平。最后，要建立完善的農產品質量監管法律規章制度，明確監管流程及內容，確保達到最佳的監管效果，促進質檢體系的創新與完善。

2.2 提高對農產品的檢測水平

現階段，隨著農業發展的不斷加快，農產品種類越來越多，因此所需要檢測的內容越來越多，檢測難度越來越高。當前以往傳統的檢測設備及方法已經逐漸無法滿足農產品質量安全檢驗檢測工作需求。在這種情況下，就要充分重視起對檢測設備的更新，切實提高其專業性。在接下來的時間里，農產品檢測中心要進一步加大資金投入力度，及時的更新現代農產品質量安全檢測設備，同時要積極的引薦更加先進的檢測技術，切實提高農產品質量安全檢驗檢測效率及質量，構建切實可行的檢測標準，保障檢驗檢測工作的高效開展[2]。

2.3 構建基于農產品市場信息的共享平臺

建立農產品市場信息共享平臺，對于農產品質檢體系的構建能夠起到良好的促進作用。首先，農產品市場信息共享平臺的建立，能夠為質檢工作的開展指明方向，通過平衡供應鏈節點信息的方式，使得農產品基地快速調整農作物生產品種及數量。其次，建立農產品市場信息共享平臺，加大對國家檢驗檢測標準、農產品價格等信息的宣傳，能夠更及時的幫助廣大農戶掌握市場行情信息，為產品流通打下良好的基礎。

2.4 培養專業檢測隊伍

農產品質量安全檢驗檢測工作的開展，離不開專業人員的支撐。工作人員自身是否具備較高的專業水平及綜合素質，是影響檢測水平的重要舉措。基于此，農產品質量安全檢驗檢測體系建設的過程當中，要充分的重視起對專業檢測隊伍的建設工作。在這一過程當中，首先要加強和高校之間的交流與合作，為農產品質檢部門輸送優秀人才，同時要加大社會招聘力度，在招聘的過程當中要認真考核其檢測技能及綜合素質，確保滿足工作需求[3]。除此之外，針對現有人員，要定時定期的做好教育培訓工作，通過專家講座等方式，促使其了解掌握更加先進的檢測技術、方法，明確先進檢驗設備的應用技巧，更加高效的完成農產品質量安全檢驗檢測工作。

2.5 加強經費管理

新形勢下，要充分重視起對農產品質量安全檢驗檢測體系的經費管理工作，改革創新原有經費管理模式。由于農產品檢測機構屬于公益性組織機構，因此要進一步加強經費投入力度，并對經費展開科學合理的分配應用，保障質檢工作的順利開展。在充足經費的支撐下，無論是檢測效率還是檢測水平，均能夠得到明顯提升，更好的保障農產品質量安全。

綜上所述，農產品質量安全問題的頻頻發生，為我們敲響了警鐘。為了更好的保障農產品質量安全，在接下來的時間里，要構建更加完善的農產品質量安全檢驗檢測體系，具體可以通過采取上述幾個方面的對策，提升農產品質量檢驗檢測水平，維護市場秩序穩定，保障市場農產品質量安全，維護消費者健康。

參考文獻

[1]茍龍，周開拓.關于農產品質量安全檢驗檢測體系建設的思考[J].農技服務，2016（03）：35+121.

[2]孫榕，高強，楊治彪.榆林市農產品質量安全檢驗檢測體系建設現狀及對策[J].現代農業科技，2018（09）：305-306.

[3]譚穎娟.整合涉農檢驗檢測資源完善農產品檢驗檢測體系[J].機構與行政，2017（12）：28-29.

作者簡介：柏玉梅（1986.12-），女，四川岳池人，本科，農藝師，研究方向：農產品質量安全；農產品檢測。