在初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)

李玲玲

化學(xué)是一門實(shí)踐性、趣味性都比較強(qiáng)的科目，受傳統(tǒng)應(yīng)試教育的影響，在實(shí)際化學(xué)教學(xué)過程中，大多數(shù)教師只是機(jī)械填鴨式地教學(xué)化學(xué)知識，中學(xué)生只能被動吸收理解艱澀難懂的化學(xué)知識，傳統(tǒng)的教學(xué)方式嚴(yán)重打擊了中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的積極性。這一問題的存在不僅嚴(yán)重阻礙了我國初中階段化學(xué)水平的提升，還嚴(yán)重影響了初中化學(xué)教學(xué)的質(zhì)量。

一、開展趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要性

初中生由于剛剛接觸化學(xué)知識，對化學(xué)器材和化學(xué)實(shí)驗(yàn)都充滿了強(qiáng)烈的好奇心，化學(xué)教師應(yīng)充分指引中學(xué)生積極參與化學(xué)實(shí)驗(yàn)。初中生對眾多化學(xué)物品和材料缺乏一定的了解，教師應(yīng)在教學(xué)中積極普及知識。傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)模式以化學(xué)教師單純地講解知識為主，將枯燥無味的化學(xué)元素、理論、方程式等傳授給中學(xué)生。這不僅無法激發(fā)中學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，還無法有效提升中學(xué)生的化學(xué)成績。要想達(dá)到事半功倍的效果，教師應(yīng)當(dāng)積極開展化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的好奇心，讓他們將觀察到的化學(xué)現(xiàn)象與課堂知識有效結(jié)合起來，以便于中學(xué)生理解和記憶化學(xué)知識，切實(shí)有效地提高學(xué)生的化學(xué)成績。

二、阻礙中學(xué)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)開展的因素

1.缺乏創(chuàng)新性的教學(xué)理念

由于涉及名目繁多的化學(xué)產(chǎn)品和化學(xué)試劑，一個步驟操作不當(dāng)都可能造成嚴(yán)重后果，使得化學(xué)實(shí)驗(yàn)存在一定程度的危險(xiǎn)性。在教學(xué)化學(xué)知識的過程中，教師通過視頻播放化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅達(dá)不到預(yù)期的教學(xué)效果，還會大大降低中學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的興趣。

2.學(xué)生參與度太低

在傳統(tǒng)應(yīng)試教育的教學(xué)模式下，由于受到各種條件的限制，教師無法實(shí)際操作和演練每個實(shí)驗(yàn)，只能詳細(xì)地講解化學(xué)知識，讓學(xué)生進(jìn)行詳細(xì)記錄。由于中學(xué)生側(cè)重記憶和理解教師所講內(nèi)容，對實(shí)際操作化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過程和現(xiàn)象觀察不夠細(xì)致，導(dǎo)致無法實(shí)現(xiàn)教學(xué)過程的有效互動。

三、中學(xué)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用策略

1.大力激發(fā)學(xué)生興趣

俗話說：“興趣是最好的老師。”在化學(xué)知識教學(xué)過程中，化學(xué)教師利用各種趣味實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，往往會起到意想不到的效果。如在高錳酸鉀的趣味實(shí)驗(yàn)中，教師取微量高錳酸鉀固體置于玻璃器皿上，小心滴幾滴濃硫酸，通過玻璃棒的輕輕蘸取，再小心觸碰酒精燈的燈芯時，會將其立刻引燃。學(xué)生會產(chǎn)生疑問：“為什么在沒有明火的情況下可以將酒精燈點(diǎn)燃？”如此神奇且充滿趣味的化學(xué)實(shí)驗(yàn)一定會激起學(xué)生的好奇心，大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，起到事半功倍的效果。

2.不斷創(chuàng)新教學(xué)方法

在中學(xué)階段開展趣味實(shí)驗(yàn)是為了激發(fā)學(xué)生的好奇心，提高學(xué)生課堂的活躍度和參與度，所以教學(xué)方式的選擇尤為重要。教學(xué)方法選擇的核心是以學(xué)生為中心，引導(dǎo)學(xué)生通過觀察和提問，發(fā)現(xiàn)其中的問題，并通過思考想辦法解決問題。如在稀釋濃硫酸的實(shí)驗(yàn)中，在保證學(xué)生絕對安全的前提下，教師應(yīng)讓學(xué)生主動操作實(shí)驗(yàn)步驟。首先，在裝有滴管的試劑瓶中倒入少量濃硫酸，之后將極少量的水小心滴入裝有濃硫酸的試劑瓶中，滴入瞬間會發(fā)現(xiàn)濃硫酸的液體大量飛濺。為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象？因?yàn)檫@是完全錯誤的操作方式。為避免出現(xiàn)此類現(xiàn)象，教師可以將實(shí)驗(yàn)操作順序重新排列。接下來，教師準(zhǔn)備一個裝有半杯水的透明玻璃杯，之后將濃硫酸沿著杯壁緩緩倒入裝有水的玻璃杯，用另一只手不斷地?cái)嚢璨ＡО簦瑢?shí)驗(yàn)產(chǎn)生的熱量及時導(dǎo)出，這才是正確稀釋濃硫酸的試驗(yàn)方法。通過學(xué)生主動參與前后兩次實(shí)驗(yàn)的不同對比，讓學(xué)生知道錯誤的操作方法可能帶來的嚴(yán)重后果。

3.安排具有一定趣味性的作業(yè)

每次課程結(jié)束后，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的安排和學(xué)生實(shí)際學(xué)習(xí)掌握的情況，布置安排具有一定趣味性的作業(yè)，提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。如觀察不同物質(zhì)在水中的分解情況時，教師可安排學(xué)生將日常生活種常見的物質(zhì)，諸如鹽、白糖、醋、醬油等在水中的不同溶解情況，并詳細(xì)觀察并記錄下來，從而讓學(xué)生更加直觀地理解課本中所說的溶液、溶劑等化學(xué)概念。

四、結(jié)語

隨著教學(xué)方法的不斷創(chuàng)新，各種趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)得到大力推廣，激發(fā)了中學(xué)生化學(xué)知識學(xué)習(xí)的興趣，提高了化學(xué)知識學(xué)習(xí)的主動性。在實(shí)際教學(xué)中，教師可以通過日常生活實(shí)踐，將化學(xué)實(shí)驗(yàn)與日常生活有效結(jié)合起來，更好地提升初中化學(xué)的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。

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（作者單位：江蘇省鹽城市初級中學(xué)康居路校區(qū)）