南平市延平區(qū)規(guī)模豬場糞污處理利用中存在的問題與對策

陳俄建 福建省南平市延平區(qū)畜牧站 福建南平 353000

2017年以來，南平市延平區(qū)在市委、市政府的正確領導下，嚴格按照《南平市集中整治延平區(qū)畜禽養(yǎng)殖污染工作方案》的要求，舉全區(qū)之力，以生豬養(yǎng)殖污染整治為重點，從“拆、轉、治、清、管、查”六個方面綜合發(fā)力，關閉拆除了近5 000家生豬養(yǎng)殖場（戶），生豬養(yǎng)殖污染問題得到有效遏制。延平區(qū)是生豬調出大縣，為了加強對保留下來的規(guī)模養(yǎng)豬場糞污無害化處理和資源化利用，到2020年底實現全區(qū)糞污資源化綜合利用率達到95%以上，必須加快推廣生豬生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖模式，全面推進畜禽糞污資源化利用，促進農牧業(yè)的有機結合和可持續(xù)發(fā)展。

1 存在的問題

1.1 養(yǎng)豬場治污設施運行不正常的風險 生豬養(yǎng)殖的生產效益，受生豬市場價格上下波動影響，當市場價格低迷時，養(yǎng)殖場處于虧損狀態(tài)，治污設施的運行受資金緊張的影響，存在不正常運行的風險。

1.2 養(yǎng)殖場糞污加工生產商品有機肥比例偏低延平區(qū)畜禽糞污資源化利用方式主要以沼液就近還田、糞便自然發(fā)酵做農家肥為主，用生豬養(yǎng)殖糞污加工生產有機肥只占總糞污量的15%左右。

1.3 沼液（肥水）還田輸送設施不夠完備 盡管養(yǎng)殖場都建有糞污收集和存儲設施及沼氣池，但由于糞污存儲、輸送設施（如田間儲肥池、沼液運輸車輛、溝渠、滴灌設備）建設不足，在監(jiān)管放松的情況下，有可能發(fā)生“跑冒滴漏”或隨意漫灌的現象。

1.4 糞污資源化利用整體規(guī)劃尚未形成有效機制延平區(qū)受丘陵山地、水網密布等自然立地條件制約，集中連片的畜禽糞污消納地相對較少，液體糞肥還田利用成本高、難度大、監(jiān)管難，畜禽養(yǎng)殖糞污處理和資源化利用目前仍然是以單個養(yǎng)殖場的行為為主，整體規(guī)劃和調度尚未形成有效機制，難以實現糞污高值高效利用。

2 對策與建議

為加速生豬生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖進程，推進糞污資源化利用，促進種養(yǎng)業(yè)有機結合和可持續(xù)發(fā)展，實現延平區(qū)2020年底畜禽糞污資源化利用率達到95%以上的目標，本著“填平補齊”的原則，以科學發(fā)展觀為基本理念，以農用有機肥和農村能源為主要利用方向，綜合考慮區(qū)域養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模、布局及糞污處理利用現狀、種植業(yè)生產情況、土地承載力、水網分布特點等，因地制宜地確定畜禽糞污資源化利用模式，構建種養(yǎng)結合、生態(tài)養(yǎng)殖、農牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展新格局，全力推進畜禽養(yǎng)殖糞污資源化綜合利用[1-2]。

2.1 落實責任、加強監(jiān)管 實行縣、鄉(xiāng)、村三級聯動、密切配合、齊抓共管的工作格局，大力推行生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖，建立健全長效監(jiān)管機制，有效推進糞污處理和資源化利用。鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道對轄區(qū)內畜禽糞污處理利用負總責，要把養(yǎng)殖場糞污處理利用工作責任落實到人；縣級農業(yè)部門要加強對養(yǎng)殖場標準化改造和糞污資源化利用的技術指導，環(huán)保部門要加大對養(yǎng)殖場糞污治理的監(jiān)管督查力度，確保養(yǎng)殖糞污無害化處理，實現污染物“零排放”；養(yǎng)殖企業(yè)要提高環(huán)保責任意識，自覺承擔糞污治理和資源化利用的主體責任。

2.2 統(tǒng)籌推進、分類指導 按照以地定養(yǎng)、種養(yǎng)結合的思路，建立起適合延平區(qū)綠色發(fā)展的糞污收集、處理、儲運、利用體系，形成整區(qū)統(tǒng)籌推進畜禽糞污資源化利用的良好格局。同時根據規(guī)模養(yǎng)豬場的立地條件，指導養(yǎng)豬場建立種養(yǎng)結合、綠色循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展模式，推廣便捷高效的有機肥利用技術和裝備，實現科學還田利用，提高有機肥施用比例。

2.3 開展養(yǎng)豬場標準化改造 通過對規(guī)模養(yǎng)豬場進行標準化改造，采用漏縫地面和先進自動飲水設備，推進生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖，是實現糞污治理和資源化利用的重要環(huán)節(jié)。（1）豬場全部采用漏縫地面結構，改傳統(tǒng)的水沖式為干清糞 （機械自動刮糞或人工清糞）、免沖洗養(yǎng)殖方式，同時實行尿糞分離、雨污分離，以減少污水的產生量，減輕糞污無害化處理和資源化利用的壓力。（2）采用先進自動飲水設備（如自動飲水碗），避免在使用過程中發(fā)生漏水現象而增加污水的產生量。

2.4 糞污處理利用模式的選擇 根據養(yǎng)豬場周邊的立地條件，堅持“源頭減量、過程控制、末端利用”的技術路徑，介紹兩種糞污處理利用模式，使糞污通過無害化處理和資源化利用，做到養(yǎng)殖污染物零排放，實現養(yǎng)殖業(yè)生態(tài)環(huán)保綠色發(fā)展，以促進生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展。

2.4.1 種養(yǎng)結合循環(huán)利用模式 養(yǎng)殖產生的固體糞污，全部采用機械刮糞或人工清糞方式進行收集，經好氧高溫發(fā)酵對糞便進行無害化處理后作為農家肥使用，或由有資質的有機肥生產企業(yè)加工，生產商品有機肥銷售。液體糞污經污水管網到達集污池，再通過固液分離后進入厭氧發(fā)酵池，產生沼氣和沼液。沼氣用于養(yǎng)殖場員工生活的能源或鍋爐燃料、發(fā)電；沼液通過水肥一體化智能設備，用作果樹、竹林、牧草等植物的肥料，實現循環(huán)利用。選擇種養(yǎng)結合循環(huán)利用模式，要實行“以地定養(yǎng)”，需要與糞污養(yǎng)分量相配套的消納地，但對周邊配套消納地不足的養(yǎng)豬場，建議消減養(yǎng)殖量，以免造成二次污染。

2.4.2 異位墊料發(fā)酵生產有機肥模式 采用異位墊料床的主要優(yōu)點是飼養(yǎng)過程產生的污水在場外被墊料利用，實現污水的“零排放”，主要適用于周圍沒有什么消納地的生豬養(yǎng)殖場；異位墊料發(fā)酵床的建設規(guī)模，要與規(guī)模養(yǎng)豬場環(huán)評審批的設計生產能力相適應。養(yǎng)殖糞污經污水管網進入集污池，噴灑到墊料后，再通過機械翻耙，讓糞污與墊料充分接觸，在微生物菌種的作用下發(fā)酵降解。墊料淘汰后主要用于有機肥廠作為有機肥的生產基質，可以作為農家肥使用，以實現資源化利用。

2.5 強化養(yǎng)豬場糞污處理設施裝備配套 規(guī)模養(yǎng)豬場必須建設與生產規(guī)模相適應的糞污處理設施設備，設施裝備配套率要達到100%，并有專人負責設施裝備的管理與維護，確保設施設備的正常運行。

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