三戈
“ 如果再有一次機會,我一定不會在春節吃那么多了……” 這是很多人會在春節后立馬樹立的目標,卻又會在第二年輕易地被自己打破,吃得過量、吃無定時、吃得任性……?可以說是春節的代名詞了,那么,?該如何健康飲食,?又該如何應對積食的困擾呢?
一日三餐調時間
節日里,不僅暴飲暴食是常事,吃飯還很難按時按點,飲食習慣完全被打亂了。
建議在春節期間,盡量調整三餐時間,每頓飯都定時吃,且三餐吃的量為3 ∶?4 ∶?3。如果中間餓了,可以適當在上午10:30、下午3:30 左右靈活加餐,這樣既能緩解饑餓感,又能避免進食過量;同時要盡量減少薯片、爆米花、各色糖果等年貨的攝入,最好戒掉,用新鮮水果代替;如果條件允許,主食盡量以玉米、燕麥等粗糧和山藥、地瓜等薯類代替米飯、面條、包子等淀粉類精細食物,?因為它們富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動。
另外,觥籌交錯間,可以用白開水或清淡的茶代替碳酸飲料,冬末春初之際適宜喝紅茶和普洱,?推薦向“老干部”們學習,自帶保溫杯。
人間正道是粗糧
人的腸胃對各種高蛋白和油膩食物的承受能力有限,尤其是腸胃較弱的人就更敏感了。對于多數人來說,假日里美食不斷,很難控制攝入食物的種類和數量,很容易吃進去大量高蛋白、高脂肪、高鹽的食物,再加上春節娛樂活動特別豐富,吃宵夜的頻率也增高了,本來就疲憊不堪的消化系統一直持續工作,實在是不堪重負。
像春節這樣連續吃上一周,胃口再好的人也會食欲不振,腸胃不舒服。哪有什么山珍海味是經得起今天吃、明天吃、后天還吃的呢?所以,建議飲食上與清淡粗糧交替食用;烹煮方式盡量選擇蒸、煮、燉、涼拌;從食物的量來說,力求減量,少食多餐,腸胃會更舒服。
上火還得補果蔬
過年時吃吃喝喝,一不小心就會出現口舌生瘡、牙齦出血、嘴角起泡等癥狀,身體里的“火氣”還真不小。這個時候就需要及時找出緣由進行調整。水喝少了就需要及時補充水分;吃多了各種滾燙的食物,如火鍋、熱湯等,再加上酒的刺激,很容易造成咽部黏膜充血,吞咽時有異物感,?這時應避開太燙的食物,?等溫熱再入口,?酒最好先停停;?瓜子、干果等零食又干又咸,不僅可能劃傷口腔黏膜,還會造成炎癥,吃此類食物時盡量選擇原味,?并控制每次攝入量;聚餐時往往大魚大肉,蔬菜、水果吃得少,也會造成牙齦、黏膜出血,要多補充新鮮水果;一些肉類比較容易塞牙,高糖分水果的殘渣也容易滋生細菌造成炎癥,要注意飯后口腔清潔;辛辣食物、油炸食品吃多了導致的上火,通常會起痘痘、拉肚子、肛門有燒灼感等,應調整為清淡飲食。
容易食滯怎么辦
春節期間吃撐了,腸胃有點不適,但又沒到上醫院急診的程度,怎么辦?
??山楂、柑橘、蘋果促消化
飽食之后,喝杯橙汁,可促消化、消積食,止渴醒酒。還可以用山楂煮水喝,不僅能消食,還對降血脂有一定幫助。蘋果含豐富的鉀、果膠,有助于解油膩。
??蘿卜、洋蔥解油膩
蔬菜中的膳食纖維可促進胃腸蠕動、解油膩,?特別是蘿卜、洋蔥,可助力解油膩、促消化。
??大麥茶解膩護胃
大麥茶或綠茶可以促進腸蠕動,減少油膩食物在胃中的停留時間,且最好是喝溫熱的,比冷的更能解膩,又能保護腸胃。
如果光靠食物無法改善消化不良等癥狀的話,?那就要適當使用一些能促進胃腸動力的藥物,但要謹遵醫囑或說明書使用。