2型糖尿病患者飲食護理的干預研究

齊敏

[摘要] 目的 探討對2型糖尿病患者進行飲食護理干預對血糖控制的影響。 方法 選取在該院治療的82例2型糖尿病患者為研究對象，根據護理方案差異將其分為對照組、觀察組，對照組實施常規護理，觀察組在對照組護理基礎上實施飲食護理干預，對比分析兩組患者并發癥發生情況與血糖控制情況。 結果 觀察組患者在護理干預后血糖水平與并發癥率方面均顯著低于對照組，差異有統計學意義（P<0.05）。 結論 對2型糖尿病患者，在常規護理基礎上實施飲食護理干預，良好的飲食控制能有助于控制患者血糖，降低并發癥發生率，可在2型糖尿病護理中推廣應用。

[關鍵詞] 飲食護理;血糖;并發癥 2型糖尿病

[中圖分類號] R587.1? ? ? ? ? [文獻標識碼] A? ? ? ? ? [文章編號] 1672-4062（2019）01（b）-0169-02

[Abstract] Objective To investigate the effect of dietary nursing intervention on blood glucose control in patients with type 2 diabetes. Methods 82 patients with type 2 diabetes mellitus who were treated in our hospital were selected as the study subjects. According to the difference of nursing programs， they were divided into control group and observation group. The control group was given routine nursing. The observation group implemented diet nursing intervention on the basis of the control group. The complications and blood glucose control were compared between the two groups. Results The blood glucose level and complication rate of the observation group were significantly lower than those of the control group. The difference was statistically significant（P<0.05）. Conclusion For patients with type 2 diabetes， diet nursing intervention is implemented on the basis of routine nursing. Good diet control can help control blood glucose and reduce the incidence of complications. It can be promoted and applied in type 2 diabetes care.

[Key words] Diet care; Blood glucose; Complications; Type 2 diabetes

國民經濟水平的提升，人們飲食結構、生活方式的改變，導致攝入糖類、蛋白質物質增多，因此身體易受到亞健康影響[1]，糖尿病患病率明顯提升。2型糖尿病是十分常見的疾病，該疾病是一種慢性疾病，患病后，患者體內胰島素會出現不足或發生胰島素抵抗，與正常人相比，胰島素分泌水平較低。隨著患病時間延長，患者會出現身體疲乏無力、暴飲暴食等癥狀，這些不良癥狀會大幅度影響患者生活質量。研究表明，除了應用降糖藥物控制患者血糖外，良好的飲食干預對血糖的控制也十分重要。為了提高患者自身管理能力，降低不良飲食習慣對疾病的影響，該院對2型糖尿病患者82例實施飲食護理干預，應用效果明顯，現將具體應用情況進行如下分析：

1? 資料與方法

1.1? 一般資料

選取在該院治療的82例2型糖尿病患者為研究對象，根據護理方案差異將其分為對照組、觀察組，各有患者41例。對照組中有女性19例，男性22例，年齡在39～73歲之間，平均（49.86±2.67）歲。觀察組中有女性17例，男性24例，年齡在36～75歲之間，平均（49.86±3.06）歲。在臨床基本資料方面對照組與觀察組差異無統計學意義（P>0.05），具備對比分析價值。

1.2? 方法

兩組患者均接受相同的治療方案，并實施常規護理，包含用藥指導、叮囑患者進行血糖監測，告知患者來院復查等。觀察組的患者在常規護理基礎上實施飲食護理干預，包含以下護理內容。

入院后護理人員根據患者病情、健康狀況對哦患者進行飲食評估，為患者建立檔案卡，并根據患者情況設計科學、合理的飲食方案。制定好飲食方案后，護理人員應根據患者情況進行飲食控制。在飲食控制期間，應注意觀察患者身體機能和相關指標變化，定期監測患者血糖與糖化血紅蛋白指標，觀察護理干預后血糖是否降低，判斷該飲食護理方案是否有效。此外，在對患者進行臨床治療與飲食控制的同時，護理人員還需積極與患者家屬進行交流，提高家屬對科學飲食對血糖控制的重視。調查表明，大部分家屬認為2型糖尿病只需接受藥物治療，食物治療效果甚微，但其實良好的食物治療方案比藥物效果更好，且對患者造成的不良反應更低。出院后，為了確保患者血糖維持穩定，護理人員需定期對患者進行隨訪干預，了解患者血糖情況、飲食情況，并告知患者飲食方面的注意事項，提高患者自我管理能力。

1.3? 觀察指標

詳細記錄護理干預前后對照組與觀察組患者血糖指標，記錄治療期間兩組患者并發癥發生情況，并進行對比分析。

1.4? 統計方法

應用SPSS 20.0統計學軟件處理數據資料，計量資料，計數資料用（x±s）表示，[n（%）]表示，t檢驗計量資料，χ2檢驗計數資料，P<0.05為差異有統計學意義。

2? 結果

2.1? 護理干預前后血糖水平比較

2.2? 并發癥情況分析

3? 討論

糖尿病是一種慢性的終身性疾病，近幾年隨著人們生活水平提升，2型糖尿病發病率逐漸升高。良好的自我管理能讓血糖水平維持穩定，有效降低各種并發癥發生率，延緩病情進展。

隨著臨床治療手段的優化，治療2型糖尿病現已不止局限于藥物治療，飲食護理干預也是臨床治療2型糖尿病的重要措施，且該飲食護理方案對病程較輕的2型糖尿病患者控制血糖有重要意義，對于病程較重的患者倆說，還是應以藥物治療為主[2]。不良飲食習慣對血糖控制影響較大，同時還會影響患者機體免疫力，血糖長期處于較高水平易誘發各種并發癥，例如：糖尿病足、視網膜病變等[3]。為了避免不良飲食習慣對患者造成的負面影響，該院對2型糖尿病患者實施藥物治療、常規護理的同時實施綜合飲食護理干預，入院后對患者情況進行綜合評估，為患者建立檔案卡，并制定科學、合理的飲食干預方案。比如：對于病情穩定的糖尿病患者，至少保證一日三餐，血糖波動大、易出現低血糖的糖尿病患者就需要適當加餐，每日進餐5～6次，同等重量的食物分成6份，每一份的壓力自然就小了，既保證了一天總攝入量，又不讓一餐攝入過多，使血糖升高。合理控制總能量是糖尿病營養治療的主要原則，以能維持或略低于理想體重為宜。蛋白質一定要占到每日總能量的1/3以上;每日脂肪攝入量不能超過30%。在制定出飲食干預方案后，應確保飲食方案得到有效落實，護理人員積極與患者進行溝通，告知科學飲食對血糖控制、延緩病情進展的重要性[4]。同時在進行飲食干預期間，護理人員應注意觀察患者檢查指標變化情況，并以此判斷飲食干預方案的效果與不足，適當進行調整。為了達到良好的飲食干預效果，護理人員還需與患者家屬積極溝通，提高患者家屬對糖尿病的認識，讓家屬明白科學飲食對2型糖尿病健康的重要性，讓家屬監督患者做好飲食管理[5]。出院后，護理人員還需對患者進行定期隨訪，了解患者血糖指標，飲食管理情況，同時告知患者有關注意事項，告知患者定期來院接受復查。該次研究，接受飲食護理干預的觀察組，在護理干預后血糖水平、護理干預期間并發癥率方面均顯著低于對照組（P<0.05），該研究結果進一步說明，對2型糖尿病患者進行飲食護理干預，可有效控制血糖，維持血糖穩定，同時能降低并發癥發生率，對延緩患者病情進展有重要意義。

綜上所述，對2型糖尿病來說，除了接受臨床藥物治療外，科學、合理的飲食管理對維持血糖穩定也有重要意義，本次研究結果表明，對2型糖尿病患者，在常規護理基礎上實施飲食護理干預，良好的飲食控制能有助于控制患者血糖，降低并發癥發生率，可在2型糖尿病護理中推廣應用。

[參考文獻]

[1]? 何巧. 新診斷2型糖尿病青年患者自我管理現狀及其影響因素研究[D].北京：北京中醫藥大學，2018.

[2]? 譚立忠.二甲雙胍聯合積極飲食護理干預對老年2型糖尿病患者的臨床意義研究[J].中國現代藥物應用，2018，12（7）：162-163.

[3]? 朱佳維.2型糖尿病合并高血壓護理中綜合化服務的應用及可行性研究[J].實用臨床護理學電子雜志，2018，3（13）：11+23.

[4]? 蔣云.綜合護理干預應用于2型糖尿病合并甲狀腺功能亢進患者效果觀察[J].泰山醫學院學報，2018，39（1）：102-104.

[5]? 鄧冬娣.護理干預對2型糖尿病患者飲食控制的效果觀察[J].中國實用醫藥，2018，13（01）：167-168.

（收稿日期：2018-10-28）