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家有“煮父”

2019-03-27 11:48:20戴美雪
作文周刊·小學六年級版 2019年4期

戴美雪

人人都說父親是嚴厲的,但我的父親可不一樣,他上得了廳堂,下得了廚房,可謂是天下第一。

—— 題記

“刷刷刷……”是什么聲音呢?原來是我的廚神老爸一大早就開始大展身手了。只見他拿起一個蛋,輕輕敲擊碗沿,一個黃澄澄的蛋黃像一個調皮的小男孩正坐著滑梯,滑入碗中,澄清的蛋清也隨之入碗。隨后老爸拿起一雙筷子,用力攪拌,待油熱三分后,立馬把蛋液倒入油鍋中,慢煎一分鐘左右,立馬取出。老爸說:“因為這樣可以保持蛋黃的口感,做到一嫩、二脆、三黏稠。”

老爸的“宮爆雞丁”也是名不虛傳的!他先把一塊肥嫩嫩的雞肉切成橡皮大小的雞丁,接著拿出料酒、蔥花、生姜、醬油等,同時倒入一個小碗里,然后戴上手套,用手不停地抓著。待這些佐料充分融入,再將油倒入鍋中,直到發出“噼里啪啦”的聲音,將雞丁倒入鍋中。只見老爸拿起鍋鏟,不停反復翻炒。看啊!雞丁變色了,咬起來也美味多汁,真是人間美味啊!

伴隨著“啪啪啪”“嚓嚓嚓”的聲音,“煮父”煮菜,色香味俱全,想不嘗都不行!

(作者系福建仙游縣實驗小學六·10班學生)

老師小語

小作者通過具體而細膩的語言敘述了自己老爸煮飯技術的高超。一系列動詞的描寫將老爸做飯時的形態生動形象地展示了出來。習作短小精悍,內容精彩,將“煮父”老爸的形象躍然紙上,非常精彩。(羅京銘)

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