飼養密度對豬群生產性能及健康的影響

肖登科

摘要：主要分析了飼養密度對豬群生產性能及健康的影響，旨在提高養殖效益，促進養豬業健康發展。

關鍵詞：豬群；生產性能；飼養密度；健康

中圖分類號：S815.4 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2019）02-0031-02

現代養豬業為了尋求資源的最佳使用、降低生產成本，便于豬群的集中管理，通常情況下，一個養豬場會超出它的飼養密度。過于密集的飼養會破壞豬的胃腸功能、免疫功能、氧化功能，從而影響豬的成長和發育。

1 飼養密度的定義

飼養密度影響著豬群養殖生產利潤、成本、豬群的喂養方式和生理狀態，一般指一頭豬自身占有的欄舍面積。單位即為“m2/頭”，根據豬自身飼養環境、生產目標、生長發育的需要，豬的飼養密度也各不相同[1]。現實生活中，大部分豬場為了節約成本，會大幅度增加豬的飼養密度。表面上控制了成本預算，實際上卻減少了生產效益。

2 飼養密度影響豬群生產性能

2.1 影響豬的生長性能

一般來說養豬場應合理控制豬群的飼養密度，根據豬群不同生長階段的需求，適當改善豬場養殖環境，最大限度發揮出豬的生產性能。通過大量研究得出一個結論：豬的飼養密度應控制在一個適度的范圍，太高太低的飼養密度都不適于豬的成長。

豬群飼養密度直接影響著豬的采食量，適度的飼養密度有利于促進豬采食。當豬采食量（VFI）下降時，可能是飼養密度太高，可能是豬心理負擔過大、缺乏安全感所致，也可能是豬群體積過小。當飼養密度增加時，每只豬占用食槽時間和長度都會減少，VFI自然也會降低。研究發現，生長豬的飼養面積從2.5 m2/頭降到2.0 m2/頭時，豬的覓食時間將減少16.82%。當豬群飼養密度大于一定數量后，每只豬的覓食頻率、覓食時間和VFI都會下降。

近些年我國養豬場的飼養密度不斷增加，隨之而來就是一系列問題。比如豬食欲不強、豬圈環境差、休息和覓食時間縮短，從而導致豬只平均日增重（ADG）減少。豬的各種生理機能也被打破，嚴重阻礙了豬群的健康生長。飼養密度過高時，豬的胃腸功能可能會遭到損害，消化酶活性及分泌量將會減少，這樣，會增加消化道疾病的發生率。

2.2 影響繁殖性能

試驗表明，運用適度的飼養密度和飼養方式有利于母豬產仔成活率的提高，減少分娩間隔時間及產程。通過研究配種后備母豬試驗發現，母豬分娩當天，2.08 m2/頭組血清中生殖激素、孕酮比2.68 m2/頭組濃度分別降低22.43%、22.46%。高密度飼養有害氣體的濃度和豬圈溫濕度升高，從而影響了母豬的繁殖功能。

3 飼養密度影響豬群健康

3.1 影響豬群福利

通過競爭、群居方式確實可以促進豬的良性生長，避免外界因素對豬群的干擾。但是群居方式依然存在一定的弊端，比如本身自然行為被壓抑，活動場所有限、休息和覓食時間安排不合理、甚至出現隨地排泄、胡亂打斗、挑食等多種行為。

試驗研究發現，肥豬在低飼養密度下（1.8 m2/頭）比高密度飼養下（1.0 m2/頭）消極行為、喝水時間減少194.43%、88.23%，肥豬的飼養密度從0.7㎡/頭減少至0.9 m2/頭時，其前后左右身軀的皮膚損傷都會降低。豬圈空間狹小難以滿足豬排泄和臥息的基本生活需要。在高密度飼養狀態下，豬也會隨意排泄糞便，這加大了豬只管理的難度[2]。

3.2 影響豬群生理

高密度飼養會損害豬只健康，導致豬群的各種炎癥和應激反應行為。應激水平增加，相應的糖皮質激素就會增強，皮質醇濃度也會增強，其抵抗力會降低。在此情況下，其炎癥反應也會不斷增加。最終導致免疫力下降、成活率降低。同時，各種有害微生物迅速繁衍，嚴重影響了豬只的胃腸消化功能。

4 優化豬飼養密度的對策

4.1 加強豬場內部管理

降低飼養密度，把精力用在人力和空間管理上，可減少各種成本消耗。及時宰殺染病豬深埋或就地焚化。打破傳統觀念，利用新技術、手段，實行批次飼養法、新型消毒凈化法、隔離斷奶法，打造一個良好健康的飼養環境。

4.2 合理選擇豬種

及時淘汰劣質豬，優化豬群種類，淘汰生產率低下的公豬和母豬，保證母豬質量。保障后備母豬的質量和數量，選用優質飼料。

5 小結

分析了不同飼養密度對豬群生產性能及健康的影響，各個生長階段均有最適宜的飼養密度。飼養密度受多種因素的影響，直接影響豬只的生長發育。因此各養豬場必須重視這個問題，選擇合適的飼養密度。

參考文獻：

[1] 肖克權，范小丫，高鳳仙.飼養密度對豬群生產性能及健康的影響[J/OL].經濟動物學報，2019（1）：1-6[2019-01-18].http：//kns.cnki.net/kcms/detail/22.1258.S.20180918.1100.001.html.

[2] 付娟林.豬的飼養密度與豬病防控[J].養豬，2011（1）：47-48.