選茶

陳宏

高嶺鄉(xiāng)盛產(chǎn)“高嶺云霧茶”，為了打響品牌，增加茶農(nóng)收入，鄉(xiāng)黨委決定舉辦一次大型茶宴活動(dòng)，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)茶葉界的知名專家前來品茶。這茶宴活動(dòng)的籌備重任，經(jīng)鄉(xiāng)黨委梁書記的指定，落在了宣傳委員唐杰身上。

那天，唐杰正在茶宴現(xiàn)場(chǎng)布置背景，梁書記帶著他的戰(zhàn)友郎光祥來了，看了正在布置的背景，梁書記非常滿意。臨走時(shí)，他突然問了一句：“唐委員，這次茶宴用的茶葉選好了嗎？”唐杰忙說：“已經(jīng)在選了。”

梁書記點(diǎn)點(diǎn)頭說：“好，聽說你對(duì)茶葉有研究，有你把關(guān)我就放心了。”說完，他轉(zhuǎn)頭對(duì)郎光祥說，“光祥，你不也是鄉(xiāng)里的制茶大戶嗎？你的茶葉也可以拿來讓唐委員選一下！”

郎光祥一聽可開心了：“好，如果我的茶葉被選中了，這次茶宴上用的茶，我贊助了！”

等梁書記和郎光祥一走，唐杰心里犯起了嘀咕：梁書記親自帶著郎光祥來找我，還讓郎光祥也拿茶葉來參與選茶，這言外之意，傻子都懂的。可這是代表全鄉(xiāng)茶葉質(zhì)量最高級(jí)別的大型茶宴呀，萬一品質(zhì)不行，這事可咋辦呀？

梁書記沒有說錯(cuò)，這唐杰對(duì)茶葉是有研究的，高嶺鄉(xiāng)加工茶葉的幾十戶人家，誰家的茶葉好壞他都了然于胸。這郎光祥的茶葉雖然也不算差，但由于他那茶葉有很多工序是采用機(jī)器制作，其色、香、味、形遠(yuǎn)不如里山村姚三伯制作的手工炒青。就在前天，唐杰還和姚三伯通了電話，說辦茶宴可能要用他的茶。現(xiàn)在梁書記突然來插一腳，這可如何是好？

唐杰滿腹心事地回到了辦公室，恰好姚三伯來了，他拎了兩盒茶葉，說是給唐杰做樣品。姚三伯剛走不久，郎光祥也拎著兩盒茶葉來了，也說是給唐杰做樣品。更令人吐血的是，等郎光祥走后，又來了幾個(gè)消息靈通的茶葉加工戶，都拎著茶葉，說是拿來當(dāng)樣品。

望著這七七八八的茶葉，唐杰心一橫，干脆拿起電話挨個(gè)給每個(gè)茶葉加工戶打電話，讓他們每戶拿兩盒茶葉來當(dāng)樣品。

第二天一早，唐杰就接到了梁書記打來的電話：“唐委員呀！有人說你到處給人打電話要茶葉，咋回事呀？”

唐杰苦笑著回答：“梁書記，茶宴現(xiàn)場(chǎng)有茶葉展示，所以我要了大家的茶葉來當(dāng)樣品。等茶宴結(jié)束，全部奉還。”

“哦，原來如此，我放心了。”梁書記掛了電話。

到了茶宴開幕的那天，會(huì)場(chǎng)擺著一排陳列柜，里面放著各加工戶送來的樣品。樣品前各有一個(gè)小碟子放著一些茶葉，并有標(biāo)簽標(biāo)著加工戶的名字。這樣一來，茶宴氛圍濃厚，既有品賞又有展示，加工戶們一見，紛紛為這一招叫好。

這次的茶宴，請(qǐng)到了國(guó)內(nèi)茶葉界的頂尖專家，等領(lǐng)導(dǎo)陪著專家們?nèi)胱始姵实牟柩绫硌蓠R上開始了。這時(shí)，郎光祥見沒人注意，偷偷將自己柜臺(tái)前的小碟子和姚三伯的小碟子換了個(gè)位置，然后放心大膽地看表演去了。

會(huì)場(chǎng)上響起了悠揚(yáng)的古箏聲，幾名身穿漢服的美女先是端著茶葉，緩緩地從專家面前走過，然后她們端坐茶案，取茶、沖水，動(dòng)作優(yōu)雅，節(jié)奏整齊，如夢(mèng)如幻……一曲終了，美女們起身將茶一一端到了專家們的面前，請(qǐng)他們品嘗，一名滿頭銀發(fā)的專家接過茶杯后，先是仔細(xì)看了下湯色，然后細(xì)細(xì)地品了一口，不由連連點(diǎn)頭稱贊。

品茶剛完成，那專家就離座來到陳列柜前，仔細(xì)地看了起來。不一會(huì)兒，他在郎光祥的樣品前停住了腳，連連點(diǎn)頭。

這位專家名叫蔡忠實(shí)，是農(nóng)大教授，專門研究茶葉，被行內(nèi)人稱為當(dāng)代茶圣，是這次茶宴所邀請(qǐng)來的重量級(jí)人物。他一離座，引起了梁書記的注意，當(dāng)即跟了過去。

蔡教授看到梁書記跟了過來，激動(dòng)地指著郎光祥的茶葉樣品說：“梁書記，這茶葉不錯(cuò)。我看得出來，這就是泡來給我們品的茶。你馬上派個(gè)人，我要去這茶葉的加工場(chǎng)地看看。”

梁書記一聽，說這好辦，當(dāng)即摸出手機(jī)打給唐杰，說蔡教授看中了郎光祥的茶葉，要去他的加工現(xiàn)場(chǎng)看看。唐杰一聽，說：“郎光祥也在會(huì)場(chǎng)呀，我打電話讓他也過去。”

梁書記和蔡教授坐上了唐杰的車，三人在車上聊得熱火朝天。不一會(huì)兒，就聽到了唐杰的聲音：“梁書記，到了！”

梁書記“嗯”了聲，下車一看，傻了！這根本不是郎光祥的加工場(chǎng)，而是里山村姚三伯的加工場(chǎng)。姚三伯正忙著親手加工茶葉，蔡教授見了，當(dāng)即欣喜若狂地奔了過去，拿著相機(jī)拍個(gè)不停……

梁書記十分不解，小聲地問唐杰：“你怎么把蔡教授帶到這里來了？”

這時(shí)郎光祥也到了，唐杰指著正迎面走來的郎光祥，說：“你問他吧。”

郎光祥苦笑著說：“其實(shí)，蔡教授看中的茶葉是姚三伯的，我剛才鬼迷心竅調(diào)了包……唐委員知道后，便帶教授來這里了……”

“啊？”梁書記吃了一驚。

郎光祥有些尷尬地告訴梁書記，他制茶是跟姚三伯學(xué)的，但姚三伯是純手工炒制茶葉，而他為了追求產(chǎn)量，利用了半機(jī)械化炒制，所以在茶葉的質(zhì)量上有一定的偏差。剛才他得知蔡教授要去他的加工場(chǎng)看看，才知道闖禍了，蔡教授到了自己的加工場(chǎng)，將茶葉一對(duì)比，就會(huì)知道自己是冒牌貨。他當(dāng)即嚇出一身冷汗，也不想讓這次的茶宴砸在自己手里，這才心一橫，告訴了唐委員實(shí)情……

原來如此！梁書記像不認(rèn)識(shí)似的重新打量著身邊的這個(gè)戰(zhàn)友……

這時(shí)，蔡教授激動(dòng)地走了過來，說道：“梁書記呀，這一家的炒茶工藝和別家有著明顯的不同，很有自己的特色。我看呀，你們可以申報(bào)一下國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的茶葉炒制技藝項(xiàng)目……”

梁書記一聽，激動(dòng)得握住了蔡教授的手：“是嗎？謝謝您，蔡教授！”

送走了蔡教授，唐杰來到了梁書記的辦公室，對(duì)梁書記說：“梁書記，你、你處分我吧！”

“處分你？為什么？”梁書記有些奇怪。

唐杰低著頭說：“其實(shí)，郎光祥拿來的茶葉，我根本沒用，茶宴上用的是姚三伯的茶葉。”

梁書記不解地瞧著唐杰，說：“我是讓你把關(guān)的呀，誰的茶葉好，就用誰的茶葉，這沒錯(cuò)呀……”

唐杰打量著梁書記，嘆了一口氣說：“唉，看來是我誤解你了……”

梁書記一頭霧水：“唐委員，到底是怎么回事？”

唐杰紅著臉說：“那天，你帶著郎光祥來會(huì)場(chǎng)說茶葉的事，我以為你要我用你戰(zhàn)友郎光祥的茶葉。可我深知，郎光祥的茶葉和姚三伯的不能比，權(quán)衡再三，我還是堅(jiān)持用了姚三伯的……”

梁書記聽完，嘆了口氣說：“唐委員，那天我?guī)Ю晒庀檫^來，無非是想讓茶葉加工戶都參與到這次活動(dòng)中來，并不是來開后門的。這事也算給我提了個(gè)醒，今后帶人、說話可要留個(gè)神呀……”

（發(fā)稿編輯：朱 虹）

（題圖、插圖：謝 穎）