30%收納法則

2019-03-29 06:11:00沈艷燕

現代家庭·生活版 2019年3期

沈艷燕

不用急著在一天就整理完

30%收納法則，即每次開始整理收納之前都制訂好一個小小的周期和計劃，例如會在三天之內整理完畢，那第一天可以完成廚房的收納，第二天完成書房的收納，第三天完成衣櫥的收納等，每次完成30%的進程，不操之過急，循序漸進。

正所謂一口吃不成一個胖子，一小時也理不出一個潔凈悅心的家。這個世界上沒有一勞永逸的事，像“今天一次性整理完了屋子從此就再也不用管了”這樣的事也最好想都不要想，整理和收納是如同呼吸般的存在，就像洗臉和刷牙那樣自然。

有不少朋友把整理房間看作釋放壓力的好辦法。閨蜜曾經因為失戀，情場失意，職場也好不到哪兒去，升職沒她的份，曾經連著兩個通宵把家里的所有東西都整理了一遍，在扔東西和收東西的過程中，暫時忘記了心里的痛苦，當然這也未必是壞事，只是等她緩過勁兒來的時候，平常該怎么樣還是怎么樣，進門脫下的大衣照樣扔在沙發(fā)上，鞋子照樣隨地一放，于是很快家里又復原了。

所以，規(guī)劃好在一個星期內把自己的家整理干凈，每次遵守30%的收納法則，今天完成哪個部分，明天接著做完另一個部分，非常清晰。以一個中心點為圓心，慢慢地擴展整理，在過程中，為每一件物品尋找到更合理的空間，細想一下，這個咖啡機放在轉角的話反而更合理更節(jié)省空間，這個隔板放在第二層比放在最底層顯然更和諧，智慧就是在慢慢思索中累積的。家的氣場，和你自己的氣場也會漸漸形成。

鍋該放哪兒，聽誰的？

那凡事總有第一次，廚房、餐廳、臥室、書房……該從哪里下手呢？沙發(fā)、衣櫥、書柜、壁櫥……該先理哪一個呢？答案是都可以。就像不要沖動地買買買，也不要沖動地理理理，想好了再開始。

比如，在廚房里，即使你是整理收納五星達人，也趕不上弄亂的速度，拼手速你一定拼不過！當然，廚房生來就是用來弄亂的，如果鍋碗瓢盆永遠安安靜靜地呆在自己的位置上，油不沾身，水不濕身，那么這個廚房只是用來看的，而不是拿來用的，沒有煙火氣的廚房，是不是也沒有財氣呢？至少灶王爺是這樣想的吧！

廚房收納亦沒有統(tǒng)一的標準，像鍋子一定要收進櫥柜里，或是調味料要擺放在料理臺旁邊之類，沒有人規(guī)定這樣的法則，廚房是誰在用，就遵循誰的意愿，除了那些必要的講究之外，其他的物件大可隨心所欲不逾矩。從冰箱里取出食材，然后進行處理和清洗，所以料理臺要和冰箱離得近，洗完開始烹飪，所以灶臺離水池近，這些“基本”遵循就好，其余的采用就近原則，隨用隨取。

因為不會逼著自己今天一定要整理完，于是你才有時間和心思好好回味一下，這個鍋到底是一個星期會用到一次，還是一個月？或者每天都用到？經常用的就放在膝關節(jié)到臉部的高度位置，而且就放在跟前，偶爾才用的就放到膝關節(jié)以下的區(qū)域，而基本不用的就可以放到最上面或者是最里面了。

day1：整理廚具和櫥柜

day2：收拾吧臺和擱板

day3：整個臺面的清理

第一天，你可以整理右手邊的櫥柜，第二天再整理料理臺下面的柜子，第三天整理冰箱。或者第一天你整理鍋子，第二天整理碗盆，第三天整理其他東西，都無妨。

讓做飯成為一種享受

對一個家庭來說，廚房是個重要的場所，把廚房打理得干凈整齊，把常用的東西收納到方便拿到手的地方，為家人做飯也就成了一種享受。日本藝術家早川由美也曾說過，生活在地球上的我，核心是一間廚房。

廚房是家里放大的、小的、圓的、方的、寬的、扁的物品器具最多樣化的地方。因此廚房收納的重點是最常使用的物品放在最方便取放的地方就好。

“不重疊的收納”原則很重要，碗碟、餐盤都要盡可能地平鋪放置，不要堆疊得高高的，總是用上面那幾只，而且想要抽取下面的也很困難。如果要按照收納種類來區(qū)分的話，可以依照常用的調味和食材、需要庫存的調味料、常用的餐具、客人來時或節(jié)日才會用到的餐具、烹飪用具、小家電、鍋具、保鮮盒、清洗劑和擦洗布等，來進行歸類收納，尤其是食材和調味料，液體狀的要用統(tǒng)一的盛放瓶或容器，干貨、生粉、茶葉等則要用透明的密封罐分開保存，這些東西放在何處在開始收納前就要決定好。

通常廚房中的物品都根據以下方式分組：“庫存食品”“調料”“炊具”“餐具”“雜貨”。