潮汕地區“營老爺”習俗的文化審視與現代傳承

王育煌 曹望華

【摘 要】 潮汕“營老爺”習俗是廣東潮汕地區人們為祈求闔家平安、富貴而舉行的祭拜神明的慶?；顒?。作為一種文化習俗，潮汕“營老爺”習俗既具有維系情感、傳承文化的積極價值，又存在浪費資源、麻痹心理等負面影響。因此，潮汕“營老爺”習俗的現代傳承，既需要對這一習俗加以全面認識，轉變政府觀念；又要積極培養傳承人，加強文化認同；還應當主動走出去，加強對外交流。

【關鍵詞】 潮汕地區；“營老爺”習俗；文化審視；傳承

潮汕“營老爺”習俗是潮汕地區人們為祈求闔家平安、富貴而舉行的祭拜神明的慶?；顒?。“營”是指游行、回繞；“老爺”是指供奉在廟里的各種神明；“營老爺”是指把各種神仙抬出來在鄉里巡游。在潮汕，“營老爺”并沒有統一的形式，比較典型的有澄海涂池村和鹽灶村的游神、潮陽棉城雙忠游神、榕城的城隍老爺出巡等。

一、潮汕“營老爺”習俗的歷史與現狀

1、“營老爺”習俗的歷史變遷

潮汕“營老爺”習俗歷史悠久。潮汕祖先大多是由中原明清時期所稱的河洛和河東地區南下福建而后遷入粵東地區，在千里迢迢的遷移過程中，不可避免的會面臨著諸多的困境和苦難險阻，而為了對抗惡劣的環境，使自己能夠生存下來，他們冒險開拓，為自己打造生存的空間和機會，在潮汕人奮力拼搏抗擊險惡環境的過程中，游神活動就慢慢興起。潮汕人所祭拜的神，一般可以分為兩類，一類是神明，一類是潮汕祖先。潮汕人的祖先是曾為潮汕地區的發展做出巨大貢獻的或是一些為國家做出較大貢獻的忠義之臣，潮汕人為了紀念他們、弘揚他們的精神，而將他們視為神明供奉起來，為后世所紀念，如潮汕某些地區為紀念為國死難的唐朝名將張巡、許遠而形成的“雙忠”文化節以及《汕頭史志》關于游神習俗中記載了由于在災荒期間開荒濟民而被朝廷開罪的王伉，為了紀念他而形成每年的正月舉行“安濟圣王”的出游大會。

經過幾百年的歷史變遷，潮汕“營老爺”活動潮起潮落，它的發展隨著政府對于“營老爺”習俗的政策、態度而改變，尤其是近代以來由于民主與科學思潮在中國的傳播與發展，強烈沖擊著傳統的民俗活動，潮汕政府對于潮汕地區的“營老爺”習俗活動也采用不提倡甚至禁止的做法。文革期間，“營老爺”習俗大受影響，“營老爺”活動慢慢地減少，甚至于沒有再舉辦。直到上世紀80年代，由于經濟的發展和政治環境相對自由，文化環境相對寬松，政府慢慢地由禁止轉向默許，潮汕“營老爺”習俗才開始復興，重新煥發活力。

2、“營老爺”習俗的現狀分析

（1）不變的文營形式。潮汕地區每個村落“營老爺”習俗的時間和所迎的神、采取的形式是有所差別的，有的村落采取的是武營的方式，有的則是采取文營的方式。如澄海涂池村的“營老爺”習俗是典型的文營形式，有著比較穩定的活動內容：由女性組成的鑼鼓隊和扛旗（潮繡標旗）的隊伍，由男性組成的吹簫隊和打鼓隊，年輕女孩組成的唱隊團體進行著多年不變的表演節目和熟悉的樂曲。人們對于“營老爺”活動的熱情隨著年齡的增長而逐漸在減弱，不變的內容、形式使得“營老爺”活動沒有了新鮮感，吸引力越來越小，人們的興趣也就越來越淡?，F在涂池村“營老爺”活動可以用“平淡”來形容。

文營形式雖然看起來是相當的文明，但是卻是吸引不了更多的人來觀看，整個過程是在安靜的氛圍下完成的，當它結束時，人們感覺卻似乎從未開始過。因此現在“營老爺”活動似乎陷入瓶頸，文營太過平凡、冷清。因此，如何創新文營活動，使其與現代發展的要求相適應，以確保文營形式的吸引力，是現在迎神活動急需思考的問題。

（2）壯觀的武營形式。相較于文營，武營的形式能夠吸引更多的關注，去觀看武營活動的群眾更多，擁有更多的觀眾，而且這些群眾并非只限制在潮汕人，其中有許多外地人是在這個節日中特地過來觀看的。武營中最為著名的是鹽灶村的“營老爺”活動，鹽灶村是屬于鹽鴻鎮的一個自然村以林姓為主，村民是多以壘灶煮鹽為業，這也是鹽灶村村名的由來，鹽灶村村民的民俗文化豐富多樣，村中的祠堂林立，古建筑保存完好。鹽灶村的“營老爺”活動形式是武營的方式，而且對于活動的內容、方式也是保存的較為完整。

鹽灶村每年的“營老爺”活動，人山人海，場面壯觀，氣氛火爆，可以感受到每個人被調動的激昂情緒。觀看的人們可以無限制地同游神隊伍爭搶神像，甚至伴隨著暴力與野蠻。然而，不管是年輕人還是年長者，都不認為這是野蠻的行為。在人們看來，“營老爺”活動就是以這種看似野蠻的形式存在的，再加上一些流傳的典故，使得人們認為這就是“營老爺”習俗的本來面貌和應然狀態，長久以來的習以為常以及從小的耳濡目染使人們忽略了其中所存在的可能已經與現代社會發展有些格格不入的因素。

二、潮汕“營老爺”習俗的文化審視

1、“營老爺”習俗的積極價值

“營老爺”習俗是一種民間信仰，一種對神的信仰，是潮汕民俗文化的重要組成部分。在潮汕人心目中他們生活中的各個方面都是與神密切聯系的，神是能夠控制與影響他們生活方方面面的，因此神對于潮汕人而言是有較強的心理威懾作用，有時是他們的精神寄托和行動指南。

（1）團結的紐帶。“營老爺”習俗是潮汕地區的一種文化特色，這種習俗文化促使潮汕人相互認同，也正是有了這共同的文化聯系，潮汕人才能夠團結一致。營老爺習俗對潮汕文化影響至深，其中傳遞著的是一種力量，表現的是強烈而持久的民間意識形態、地方認同心態和血緣家族關系連結的心理化傾向。

“營老爺”習俗是人們自我保護、尋求心理安慰的需要。潮汕祖先在與惡劣環境的斗爭中，將自身的安全交由神明來保護，因此在潮汕人心目中，神明有著保護人們安全的巨大力量，而通過祭神可以得到神明的保佑，可以比較安心的生產和生活。

“營老爺”習俗有著強烈的整合功能，能為親朋好友相聚提供良好契機。在游神活動時，人們會邀請親朋好友前來觀看，借此機會聚會，聯絡彼此之間的情感。“營老爺”習俗有利于加強村民的凝聚力，有利于加強彼此的認同感，有利于調節村里平時安靜的氣氛，有利于促進鄰里和睦、加深鄰里關系。在活動期間，各家會把自家的祭品擺放在門外，在門外等候神像的到來，這時你或許會察覺到平時似乎沒什么聯系的人居然也能找到共同的話題聊起天來，大家圍坐在一起，似乎有著說不完的話。也正是在這不停地交流中，鄰里之間增多了對彼此的認識與了解，減少了彼此的陌生感?！盃I老爺”習俗還具有娛樂的功能，能為辛苦工作一年的人們提供一個放松自己的機會。在活動期間，不管男女老少，都在盡情的娛樂玩耍，其中融入了對過去收獲的喜悅以及對未來的期許，人們也借此釋放身心的壓力，放松自己緊繃的神經。

“營老爺”習俗是在外潮汕人的情感紐帶。在外的潮汕人通過家鄉傳遞有關“營老爺”習俗的信息，使人們聚焦于同一個話題，共同的文化引起了人們的共鳴，拉近了人們的距離，維持了人際關系。對于那些從小就飄洋過海、遠離故鄉，在外打拼的潮汕人而言，這個日子更具意義，為此他們可以不顧路途遙遠千辛萬苦趕回來參加這一熱鬧的活動，這是他們兒時美好回憶的一部分，也是關于故鄉記憶濃重的一筆。“營老爺”習俗已然成為了情感的紐帶，傳遞鄉情的平臺，是勾起人們對于家鄉記憶的獨特方式，這種對“營老爺”習俗文化的認同有利于增強海內外潮汕人的凝聚力。

（2）文化的傳承。潮汕“營老爺”習俗同其他地方過年過節祈求合家平安、五谷豐順、六畜興旺、生意興隆等的各種活動有著同樣的目的，同時穿插于“營老爺”活動儀式中的具有潮汕地方特色的娛樂性節目，可以使人們主動的去接觸潮汕文化，這有利于潮汕文化的傳承，也可以豐富潮汕人的精神文化生活。例如，在2014年的潮州青龍廟會文化踩街活動中，潮州大鑼鼓、饒平布馬舞、英歌舞、文里鯉魚舞、舞龍、舞獅、潮繡、金漆木雕等傳統民間藝術在“營老爺”習俗這個平臺上得以展示、傳承。而出門在外的潮汕人不僅把家鄉的這些文化習俗帶到僑居地，也將他國的優秀文化資源帶回家鄉，吸取其中積極的因素，推動潮汕文化不斷更新、發展，促進潮汕文化與世界文化的傳播交融。例如馬來西亞柔佛州八邑會館副會長、二十四令鼓創始人之一的陳再藩先生是一位地道的潮州文化人，他為二十四節令鼓注入新的時代元素，汲取優秀先進的資源，使得潮汕的民間藝術得到進一步的發展。

2、“營老爺”習俗的負面影響

（1）環境污染和資源浪費。任何文化都具有正面與負面的雙重性。與其他民俗文化相比，對于神的信仰本身就離不開封建迷信的消極影響，因此作為神文化的一種重要表現，“營老爺”習俗不可避免的會產生一些消極的后果。潮汕“營老爺”習俗的一大特點就是需要焚燒大量火紙、香燭、紙品以及要擺上豐盛的祭品，但是大量的燒火紙、紙品以及燃放大量的爆竹是會對空氣、環境造成不小的污染。同時大量的祭品則是會造成資源的浪費，因為這些祭品大多數情況是無法吃完了，而大量的祭品往往價錢不菲， 因此對于生活比較拮據的家庭來說這就是一筆不小的負擔，會給他們造成一定的心理負擔和壓力。

（2）身體危害和心理麻痹。因對于如何才能獲得神明保佑的理解有所不同，潮汕各地“營老爺”習俗采取的方式也會有所不同。以武營形式為例，在鹽灶村，一個典故的流傳從而使得人們認為“老爺”是喜歡挨揍的，認為對“老爺”是越揍越興盛，因此在“營老爺”活動過程中會出現許多粗暴、野蠻的行為：拼命保護“老爺”和爭先恐后的想要把“老爺”拖下轎子的雙方，互相的撕扯，用盡一切的力量，場面的混亂，在旁觀者看來似乎與打群架別無不同。在這一環節中，站在“老爺”背后的人，為了保護自己所處的位置，會向想象的“敵人”扔香火，因此燒壞衣服已經屢見不鮮了，這一切都加大了不安全因素發生的機率，特別是活動的這一環節大多是有青壯年參加的，一旦人們控制不住情緒，不管不顧，一不小心局面可能就會失控，從而出現混亂、踩踏事件。除了這些表面可觀察到的不利、負面的影響外，對神明的過度信仰本身也對人們心理方面也會造成不良的影響，當人們在碰到困難、遭受挫折時，第一反應是去祈求神明的幫助和保佑，而不是去很好地、積極地去采用科學的方法尋找到合理的解釋和解決方案，從人的方面入手去使問題得到解決。這些“慣性”都不利于科學、自身更好的發展，也容易造成心理麻痹的消極影響。

三、潮汕“營老爺”習俗的現代傳承

1、打破舊有觀念，重新認識“營老爺”習俗

如何重識潮汕“營老爺”習俗，重塑潮汕“營老爺”習俗的政府觀念，已成為建設潮汕區域文化必須反思和急需解決的重要問題。政府對于“營老爺”習俗應該有一個全新的認識和解讀，不能只是單純的認為它是一種封建迷信而加以抵制，全然漠視它所包含的文化功能和意義，要轉變態度，破除這種帶有偏見的看法和觀念。但目前的情況是即使是最近的十幾年，政府依舊無法對“營老爺”習俗有一個重新的認識，明確的態度，雖然在“營老爺”活動期間不會強行制止游神活動，但政府的態度依然模棱兩可甚至是消極的。而要實現政府態度的轉變，首先政府人員應該放下成見，把它當成是一項普通的民俗文化，而不是貼了標簽的文化；其次要對“營老爺”習俗有一個比較清楚的認知，在對其有一個相對客觀認識的基礎上，主動地引導“營老爺”習俗走向適合社會發展的正確道路和方向，積極探究如何使其能夠更好地適應時代發展的需要，形成一項真正意義上的文化活動，使其能夠成為宣傳潮汕文化的一個品牌；再次，要給予“營老爺”習俗一個相對比較自由、寬松的生存環境和空間，使其能夠更好的發展下去。

2、培養傳承人，加強文化認同

一種習俗要得到傳承，首先要培養傳承人，這是關鍵的環節。在“營老爺”習俗中，有許多已婚女性除了扮演觀看者的角色之外，同時也扮演著拜神者的角色?！鞍荨笔侵匾牟襟E，是習俗的組成部分，有了拜，習俗活動才算完整。已婚女性在“營老爺”習俗的傳承中扮演著重要的角色，她們對于“營老爺”習俗的態度將決定了她們對這一文化習俗的認同。為了更好地讓她們扮演好傳承者的角色，要使她們對于“營老爺”習俗的緣由有更加明確的認識，使她們了解這種習俗背后所隱藏的意義和作用，要加固、提升這一習俗在她們心目中的地位，同時摒棄一些糟粕的思想觀念，適當加入一些當代的先進理念，為年輕一輩更好地接受、吸收，努力使其形成一套完整的體系，逐漸演變成一種文化信仰。要對她們的思想進行適當引導，幫助她們去除一些陳舊的思想觀念，同時在她們祭神時，對于一些不合理、不恰當的行為逐漸去除，而采用更為合理的方式代替。而作為年輕一輩要為“營老爺”習俗帶去創新，要對“營老爺”習俗的歷史發展有正確的了解和認識，要積極參與到“營老爺”習俗活動中去，特別是參與到整個活動流程安排中去，為活動創造新的內容，增添一些能夠體現潮汕文化的節目，為活動注入新鮮的血液，而不能只是依賴老一輩人，對于活動中一些不合時宜的東西，要積極的改造，比如改變習俗游神活動中一些太過粗暴的場景，采取一些既能調動氣氛，又不太狂野但也能夠表達原來這個環節的基本意義的形式。

3、主動走出去，加強對外交流

社會文化組織可以為“營老爺”習俗的對外交流牽針引線，為其創造機會，在立足于潮汕文化本身特點的基礎上，汲取其他文化在關于如何傳承方面的經驗，使得這項文化活動能夠更與時代發展相適應，更能與現代發展要求相一致。同時，潮汕地區的相關組織也應該積極主動的去尋求對外交談、學習的機會，要有一個開放的心態，學會主動去吸收新鮮、先進的因素從而促進這項文化活動的傳承與發展，而不能只是“閉門造車”。例如可以與馬來西亞、臺灣等有著同樣游神傳統，特別是居住有許多潮汕人且有游神活動地區的文化組織進行交流——探討為何馬來西亞新山的游神活動能夠得到政府的支持和承認，為何能使游神活動打造成一項活文化，吸引著人們前來觀賞，其中有什么是值得我們借鑒和思考的，特別是新山的游神活動可以說是與潮汕地區的游神活動有著同根的聯系，因為這項活動是由潮汕人帶過去的，因此是什么因素促成了游神活動真正的成功是值得我們去探究、借鑒和學習的。除了與外界具有相通文化的地區進行相互交流、借鑒以外，潮汕地區的社會組織在其他地區可以舉辦些類似文化宣講會的活動，包括潮汕的特色文化、建筑、小吃等展示、宣講，使得非潮汕人對于潮汕文化有一個認識、了解，從而吸引他們去到潮汕地區，更深一步了解潮汕，打破人們對于潮汕地區固有的認識，要讓人們認識到潮汕地區的發展與轉變。

四、結語

潮汕“營老爺”習俗作為人類生產、生活過程中產生的精神文化，能給人們帶來積極心理作用的同時，也影響人們對世俗生活的態度，增強生存的勇氣和信心，起著振奮人心的“強心丸”作用?！盃I老爺”活動對于潮汕人來說，不僅僅是一項祭祀活動，更是凝聚、團結潮汕人的一股力量。千百年來，潮汕人通過“營老爺”習俗將具有潮汕特色的民俗文化代代傳承下來，使得潮汕文化能夠綿綿不斷，同時也通過“營老爺”習俗將潮汕人的精神潛移默化的展現出來，表達了人們對于美好未來的向往和追求，是傳承潮汕文化的重要方式。

【作者簡介】

王育煌，廣東海洋大學法政學院社會學專業本科生，研究方向：民俗文化.

曹望華，博士，廣東海洋大學法政學院副教授，研究方向：文化哲學.