基礎理論篇 運用中醫學理論思維開發化妝品

文/殷傳江

當今，中國社會經濟高質量發展，人民生活質量和消費能力進一步提高，人們在健康和美容方面的追求越來越迫切，美麗消費投入也逐步提升。在皮膚美容方面，化妝品行業承載著廣大渴望美麗的消費者的厚望。因此，為滿足廣大消費者對化妝品功效的需求，化妝品科技開發人員責無旁貸。中醫藥是中華民族幾千年傳承下來的文化瑰寶，運用中醫學理論思維來開發美容化妝品，是我們所具有的獨一無二的資源。

早在馬王堆出土的我國最早的古醫書《五十二病方》中，就已經有關于中醫美容藥方的記載；我國第一部藥學專著《神農本草經》把所載藥物分成上、中、下三品，其中人參、五味子、菟絲子等具有美容功效的藥物屬上、中品；《華佗神醫秘傳》中記載了十多個專治面部黑痣、粉刺、斑痕的方劑；唐代著名的醫藥學家孫思邈收集了唐代以前的所有醫方，著成《備急千金要方》和《千金翼方》兩書，公布了大量美容秘方和藥物，使化妝品得以在民間普遍應用；明代李時珍的《本草綱目》中，不但歸納了歷代本草中用于抗皮膚衰老、護膚美容等中藥168 味，而且在每味藥下均較為詳細地注明了主治、炮制和使用方法。

現代，以中草藥為概念的化妝品在國產化妝品出現之初就已經有了，為廣大中國消費者所認同。但在前些年，市場中出現許多為了提高產品效果而非法添加違禁成分的產品，它們多以“中草藥”概念混淆視聽，欺騙消費者，使消費者對中草藥化妝品慢慢失去信心，造成許多消費者對中草藥化妝品誤解很深。

通常，人們談到中醫就會聯想到西醫，且人們普遍地認為，西醫較中醫來得科學化一些。其實并沒有孰優孰劣，中西醫各有特色，凡能真正為人們的健康謀福祉，就是最佳的醫療方法，化妝品也是如此。

目前針對各種皮膚問題的化妝品功效原料層出不窮，但幾乎每種原料在使用一段時間后，就有不盡如人意的感覺，這也許是整個行業的困境。中醫的整體觀念、平衡理論、人與自然協調理論等將會給行業帶來走出困境的思路。

中醫學簡單粗略地概括為以下幾點：1.中醫思想—陰陽五行；2.人體生理—臟腑、經絡氣血；3.人體病理—正邪之爭；4.中醫診法—望問聽切；5.中藥性味—四氣五味；6.中藥配伍—君臣佐使；7.中醫辨證—八綱臟腑。作為皮膚的外用產品，利用中醫學理論開發化妝品有以下七個方面的運用。

陰陽五行學說

陰陽，指世界上一切事物中都具有的兩種既互相對立又互相聯系的力量；五行學說認為宇宙萬物，都由木、火、土、金、水五種基本物質的運行和變化所構成，它強調整體概念，描繪了事物的結構關系和運動形式，五行之間存在著相生相克的關系；陰陽包括五行，五行含有陰陽。

陰陽五行學說是中醫學基礎理論的核心內容，其哲學特征是：強調互補與共生，追求和諧與平衡。天地之理，以陰陽兩儀化生萬物；肌膚之道，以陰陽二氣平衡本元，陰陽失衡，就會引致很多的肌膚問題；陰陽平衡，注重肌膚的調理和養護，是護膚類化妝品的本質。

一、皮膚的“養生”

“養生”的概念大約出現在春秋戰國時期。在《莊子?內篇》《黃帝內經》《千金方》《本草綱目》書目中均有關于養生的記載。皮膚的養生就是要防止和減少各種皮膚傷害，維護皮膚的健康，延緩皮膚衰老。防護和保養是化妝品的初衷。

肌膚的防護，主要是防曬和防止各種人為因素對皮膚造成的傷害。防曬，從短期角度來看，人們關注的主要是其防曬傷和防曬黑作用，但是從長遠角度來看，長期紫外線照射引起的慢性皮膚光老化具有深遠的意義。這也是生活在紫外線強的高原地區的人們皮膚衰老比較早的原因。有報道，一個人20歲以前，接受紫外線照射的累積量占整個人生劑量的75%。有證據表明，光線性損害大多起始于兒童時期到18歲這一未成年階段，而從接受日光照射起，皮膚光老化就開始發生了，這和皮膚自然老化不同。所以防曬應從兒童做起，防曬不僅是為了美白，“未衰先防”應越早越好。

肌膚的人為傷害主要包括：1.人為物理傷害（如磨皮術、激光祛斑、光子嫩膚等）；2.人為化學傷害（如果酸煥膚、激素美白等為達到快速美容的作用而使用對皮膚傷害較大的化學物質）；3.過度護膚，過度護膚既包括護膚品用得過多（尤其是大量使用不適合自己的產品），也包括護膚程序過于復雜、手法過重、用力過猛等。為保護皮膚的健康，盡量減少對皮膚的人為傷害。不得已造成了傷害，要及時進行補救。對皮膚角質層造成損傷的，要使用液晶體系或油包水體系的霜乳，給皮膚外層提供一層保護膜；受有害化學物質傷害的要給肌膚及時排毒；要科學適度地進行皮膚護理，過猶不及。

二、三因制宜

人以天地之氣生。因此，在治療疾病時，必須根據這些具體因素作出分析，區別對待，從而制定出適宜的治法與方藥，即所謂因時、因地和因時制宜，也是治療疾病所必須遵循的一個基本原則，作為外用產品的化妝品尤其如此。

（1）因人制宜

根據人的年齡、性別、體質、膚質、習慣等不同特點，來開發適宜的護膚產品，稱為因人制宜。也就是根據個體差異制定治則、治法。年齡不同，生理機能及皮膚特點亦不同。《靈樞·逆順肥瘦》說：“年質壯大，血氣充盈，膚革堅固，因加以邪，刺此者，深而留之”。又“嬰兒者，其肉脆血少氣弱，刺此者，以毫針，淺刺而疾發針，日再可也。”《靈樞·根結》說：“刺布衣者深以留之，刺大人者微以徐之”。所以，嬰童類的化妝品盡量避免使用有刺激、容易引起皮膚過敏的原料，多采用溫和的、綠色天然的原料。特別是嬰童防曬產品，少使用化學防曬劑，盡量使用安全系數高的物理防曬劑。

人到青春發育期，出現最多的皮膚問題是青春痘，所以針對青少年使用的護膚品，要注重毛孔的疏通，盡量減少使用容易堵塞毛孔的原料。開發祛痘產品也要根據消費者的性別、體質、膚質而采用不同的產品配方，如油性肌膚的年輕男性出現的青春痘一般是油脂分泌過多，毛孔堵塞和細菌感染引起的，針對這類肌膚問題的產品要做到深度清潔、控油、殺菌、軟化（甚至剝落）角質、消炎；對于青年女性的青春痘來說，情況就復雜一些，有些是油脂分泌旺盛引起的，可以采用上述方法，而有些是生理周期的一些不適（如痛經）或病灶引發的生理痘，這就要采用適度清潔，保濕、舒緩消炎、抑菌的方法。

人到25歲，皮膚代謝的步伐減緩，皮膚慢慢開始出現老化，針對這類人群的化妝品，在做好保濕滋養的同時,也要添加適量的抗氧化成分。40歲以后，皮脂腺分泌功能下降，油脂分泌逐漸減少，皮膚失去了原有的光澤，趨于干性化，這個年齡段的產品注重補水保濕、提高產品油分和營養成分尤其重要。老年期，皮膚已經老化，人體也會出現氣血兩虛，在補水保濕、滋養、抗老化的同時，要適當添加補氣活血的成分，如中藥里面的人參、黃芪、黃芩等，也可以添加如肽類信使成分來提高皮膚細胞的活力。

（2）因地制宜

根據不同的地域環境特點開發適宜的化妝品，稱為因地制宜。我國幅員遼闊，地形和氣候條件復雜，地理環境差異很大。如北方多風，氣溫低、氣候干燥，人體皮膚也較干燥，這類地區的化妝品要具有潤膚效果好、保濕效果佳的特點，最好還要有活血暖膚的功能。青藏高原、云貴高原等高原地區，海拔高，紫外線強，這類地區的化妝品在做好潤膚保濕的同時，還要有防曬功效的產品進行搭配。我國南方沿海地區高溫多雨潮濕，多開發防曬、美白的化妝品，產品的油分要適當。由于不同的地理環境、氣候條件及生活習慣，人的生理活動和肌膚特點也有區別，所以開發的護膚品應有所差異。

（3）因時制宜

在日常生活中，人們離不開時間和空間，以此分陰陽。以一日為例，陽性時段是從早上太陽升起見到光明到晚上太陽落山一片漆黑，陰性時段是從太陽落山到第二天早上太陽升起。白天護膚我們要加用防曬劑遮陽；晚上要用精華素滋養，實際上就是養陰。有的人只注重白天呵護皮膚，晚上只是匆匆洗洗，隨便涂點潤膚品，忽視了陰陽平衡的重要環節。這里要強調夜晚的護膚，睡覺時皮膚將自行修復，處于非常放松的狀態，可正確地使用濕潤的、易于吸收的潤膚霜、潤膚露或者精華素，注意不要使用封閉性太強的體系，否則易造成皮膚的毛孔堵塞。補充陰液如同給肌膚喝足夠的水，在你睡覺的時候呵護，會使肌膚水靈靈一整天，同時還可以延緩皺紋的發生。

中醫養生講究四時陰陽，春生、夏長、秋收、冬藏，這是自然界的規律。四季養生就是按照春、夏、秋、冬四季，寒、熱、溫、涼的變化來養生。通過四季養生調整人體的陰陽，使人體生命活動順應四季陰陽變化，而不是違背天時陰陽。這一點對生命活動非常重要，因為任何生命和天地大自然都是一個整體。和整體相統一，生命才能協調；和整體相違背，我們就會陷入孤立，就會被大自然所拋棄。所以必須經常調整人的生命陰陽，使之與大自然陰陽氣化步調一致。

春季，春回大地，萬物復蘇，滋潤肌膚細無聲。應該深度補水，設計產品早上用爽濕水、白天用潤濕霜、晚上用保濕滋養精華。夏季，盛夏炎熱，萬物生機茂盛，人體陽氣生發，腠理疏松，汗孔常開，大量汗出，皮膚濕粘。護膚產品突出清爽度，不致汗孔閉塞并能補充排汗后細胞所失的水分，不宜使用油脂較豐富的產品，以免阻礙皮膚排泄汗液，使陽氣閉郁而誘發或加重面部疾患。秋季，秋風蕭瑟，萬物收斂，人體陰盛陽衰，腠理致密，汗孔常閉，陽氣潛藏體內，皮膚干燥。產品的設計就要補充足夠的水份和適度的油分。冬季，朔風凜冽，萬物皆伏，處于收藏，不能發散太過，皮膚容易干、癢。產品要具備高保濕、高油份。人應該順應大自然的規律因時治異，得天之助而獲得事半功倍的效果。

氣血、經絡、臟腑學說

中醫認為氣與血是人體內的兩大類基本物質。氣血既是人體生長發育的物質基礎，也是保持健康美容的物質基礎，氣血化生以后，借助遍布全身的經絡系統上榮皮毛，氣血上榮是中醫美容的基礎。活血化瘀、補益氣血以達溫通經絡，保持氣血暢通，氣血上榮，達到氣血養顏的中醫美容目的。氣血學說是西醫理論所沒有的，特別是在化妝品的產品開發上，應用好這一點能是我們的產品超越西方產品的一個重要突破口。

健康的皮膚需要充足的氣血滋養，氣推動血周流全身，血中的營養物質濡養全身皮膚。從中醫角度講，面部皮膚的健康，除了與全身氣血狀態有關外，還與臟腑經脈功能相關。脾胃為氣血生化之源，將水谷化為精微物質滋養皮膚，足陽明胃經、手陽明大腸經經脈循行至面部，這兩條經絡的氣血盈虧直接關系著面部皮膚的健康。

氣血理論是中醫的傳統理論之一，用氣血理論指導皮膚養護，有著堅實深刻的理論基礎。 “日間活血，夜間養血”的護膚理念，就是中醫傳統理論在皮膚養護方面的延伸。日間活血，夜間養血的護膚理念對于女性來說更為重要。女性的月經、胎孕、產育、哺乳等生理特點皆易耗損血液，因此女性機體相對更容易處于氣血不足的狀態。人體氣血虧虛，導致肌膚失養，表現為皮膚干燥、面色蒼白等，因此，補充皮膚氣血、養血活血對皮膚養護有重要意義。

導致皮膚衰老的原因除了氣血虧虛，血瘀也是重要病機之一。氣虛無力推動血液運行，血行瘀滯，或由于氣虛不攝血，血溢于脈外，形成血瘀。《醫林改錯》中有述，“元氣既虛，必不能達于血管，血管無氣，必停留而瘀”，可見氣血、血瘀在病理狀態下的緊密聯系。中醫認為，血瘀是導致人體衰老的重要原因之一，在皮膚上則表現為質地粗糙，色素沉著，面色晦暗等，因此，清除血瘀、活血行血是延緩皮膚衰老的關鍵。

氣血學說在實際應用中的舉例為：祛斑產品在我國經久不衰，但一直以來都沒有出現過讓消費者特別滿意的產品，原因就是這些產品主要還是只著眼于抑制酪氨酸酶。斑是瘀造成的，如果我們在抑制酪氨酸酶的同時，添加一些補氣、散瘀的成分（如黃芪、人參、桂枝等），就能大大提高產品的使用效果。眼部產品，尤其是祛因疲勞引起的黑眼圈和眼袋，使用補氣活血的成分，會有立竿見影的效果。我國有一個治療痔瘡比較有名的中藥產品—馬應龍痔瘡膏，該公司后來用里面具有補氣活血功效的成分成功地開發了一款眼霜，市場反饋效果極佳。

中醫的經絡是經脈和絡脈的總稱，是運行全身氣血、聯絡臟腑形體官竅，溝通上下內外，感應傳導信息的同路系統，是人體結構的重要組成部分。經絡護膚是指在人體經絡所流布循行的穴道上，使用指壓術或針刺或灸、燔、烤、刮等刺激的美容法。經絡是運行全身氣血、聯絡臟腑肢節、溝通上下內外的通路，人體營衛出入、氣血流通、津液運化、氣機升降等都是通過經絡來實現的。經絡既是聯系身體各組織的通道，又運行營養物質于全身，所以經絡發生病變就會影響各器官功能，各器官發生的病變又可通過經絡反映出來。通過刺激經絡，疏通經絡氣機，就可以達到治療疾病和美容的目的，如祛除色斑、痤瘡、皺紋等。經絡美容不僅指臉部的美容，還包括全身的健康。它的主要優勢在于非藥物性調理，無副作用，有見效快及標本兼治的效果。例如當面部出現黃褐斑時，很可能不僅是皮膚上的問題，而與臟器功能失調有關，通過整體調節令經絡暢通，陰陽協調，提高和增強機體功能，來有效地解決美容問題。

正邪之爭

中醫中的“正邪”指的是“正氣”與“邪氣”。“正氣”的基本作用是保證人體處于健康的狀態。所謂健康，總的說來，就是陰與陽的平衡狀態。詳細來說，就是臟腑各安其職，氣血運行井然。陰陽要平衡，臟腑要充和，氣血要通暢，就要求正氣本身必須具備陰陽兩種屬性，動靜兩種狀態。正氣有陰陽，才可以保證有足夠的能力去應對陰陽不同的邪氣。比如寒邪入侵，就需要人體的陽氣起而溫煦；燥邪入侵，則需要陰氣起而濡養。正氣動，谷氣行，水津布，氣血周流不息；正氣靜，五臟安，神得養，精氣培補充盈。

我們下面看兩則醫案，來體會下正氣有失對于健康的影響。中醫學認為，邪氣侵犯人體的途徑主要有兩個：外感和內傷。外感，從自然界感受了致病的邪氣，如風邪、寒邪，而引起病證。內傷，由于飲食、情志等原因導致病證。扶正驅邪，是中醫治病的基本方法。在化妝品中，這一理論可以比較好地運用在解決因有害細菌引起的皮膚問題上，如因皮糠菌感染而產生的頭皮屑，用抗菌去屑洗發水洗后效果比較好，但過一段時間后又容易復發，這時如果使用一些益生菌成分來進行護理，以正壓邪，頭皮屑的復發幾率就會大大降低。

茯苓

甘草

枸杞

白術

白芍

望聞問切

望聞問切是中醫的四種診法。在化妝品學科，能準確地掌握各種皮膚問題出現的根源，對癥下藥，才能開發出比較有效的產品。如皮膚的痘痘問題，通過“望”觀察痘痘在面部分布的部位、顏色、大小和深度，診斷是油痘、生理痘，還是過敏痘，再來選取不同的功效成分，提高產品的有效率。對面部色斑也是如此，有些是遺傳因素造成的雀斑；有些是妊娠期激素平衡失調而形成的妊娠斑；有些是某些疾病形成的肝斑；有些是人體老化產生的黃褐斑，要根據不同的因素采用不同的配方體系。

四氣五味

四氣五味是指中藥的性質和滋味，每味中藥的四氣五味都不同，因而有不同的治療作用。四氣五味理論最早載于《神農本草經》，其序錄云：“藥有酸咸甘苦辛五味，又有寒熱溫涼四氣。”書中以四氣配合五味，共同標明每味藥的藥性特征，開創了先標明藥性，后論述藥物功效及主治病證的本草編寫體例，奠定了以四氣五味理論指導臨床用藥的基礎。

攝影/張 穎中草藥護膚品原料

一、中藥的應用

中國是中草藥的發源地，目前中國大約有12000種藥用植物，這是其他國家所不具備的，在中藥資源上我們占據壟斷優勢。古代先賢對中草藥和中醫藥學深入探索、研究和總結，使得中草藥得到了最廣泛的認同與應用。

目前，植物提取物的產品概念比較寬泛。按照提取植物的成分不同，形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等；按照最終產品的性狀不同，可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。我國的植物提取物總體上是屬于中間體的產品，目前的用途非常廣泛，主要用于藥品、保健食品、煙草、化妝品的原料或輔料等。用于提取的原料植物的種類也非常多，目前進入工業提取的植物品種超過300 種。

中草藥一般具有作用溫和、刺激性小、安全性高的特點。化妝品的安全性和功效性是新時期美容化妝品研制和開發追求的目標，天然生物提取物通常具有多重作用、功效持久穩定、作用溫和、適用面廣、無副作用或副作用很小的優勢，對其研究開發已成為順應回歸自然、科學美容、科學護理觀念的最新趨勢。

目前作為化妝品中活性成分的天然生物提取成分主要來自于植物、動物和一些海洋微生物，其中對植物提取物的研究開發最為深入，應用也最為廣泛。我國傳統的中草藥在幾千年外敷、內服的應用實踐中已積累了許多藥效記錄和經驗，對它們的用量、安全性和副作用也有許多驗證，為化妝品的原料探尋開辟了廣闊的資源，并為新型化妝品的開發提供了有利的條件，具有很強的優勢和廣闊的應用前景，是目前的研究熱點。

二、中藥的提取

使用傳統中草藥炮制方法制成的化妝品，往往有著效果比較緩慢、產品顏色深、氣味不夠愉悅等缺陷。這主要是古代整體科技水平不發達，致使中藥傳統制藥提取技術落后，藥物中有效物質含量低造成的。我們現在要結合現代科學技術，采用西醫的精約化思維，對外用美容中藥方劑的每種藥物成分進行分析研究，取其精華，去其糟粕，得出有效成分的數據，再利用高科技的提取技術精確提取出有效的化學成分，從而改善傳統方法出現的弊端。如來源于甘草的甘草黃酮具有美白作用；來源于牡丹的丹皮酚具有抑菌消炎作用；來源于金銀花的綠原酸具有抗病毒和抑菌作用；來源于當歸、川芎的阿魏酸具有活血和美白效果等等。

君臣佐使

“君臣佐使”是中醫的組方原則。這種組方原則最早見于《內經》。《素問·至真要大論》說：“君，佐君之謂臣，應臣之謂使。”元代李杲在《脾胃論》中再次申明：“君藥分量最多，臣藥次之，使藥又次之。不可令臣過于君，君臣有序，相與宣攝，則可以御邪除病矣。”化妝品學科“君臣佐使”的科學配伍思想，不僅用在單個產品的配方上，還可以用于化妝品產品的系列組成。

中藥化妝品配方中，結合皮膚的特性，提出君臣佐使的科學配伍思想。君臣佐使的理念不但被用在化妝品的單個產品上，而且還被用在化妝品產品系列組成上，整個系列不同產品所起的作用不盡相同，有君品（如精華）；臣品（如霜、乳）；佐品（如水、面膜）；使品（如潔面、卸妝等）。根據整個系列各個單品的不同職能，來通盤考慮各個產品的配方組成，好鋼用在刀刃上，提高整個系列的產品效果。

八綱臟腑之體質

中醫體質學以生命個體的人為研究出發點，按類型劃分為平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、血瘀質、氣郁質、特稟質。

平和質是最佳的體質，在肌膚護理上主要以保養為主，注意防曬和保濕。氣虛質皮膚表現為面色蒼白、皮膚粗糙、易衰老、易生皺紋和色斑，這類體質要注意抗衰和保濕。陽虛質膚色發白、易脫發、肥胖，容易出現黑眼圈和色斑，要使用含有能促進血液循環的成分的產品。陰虛質人群皮膚干燥、缺水，缺乏彈性，易出現皺紋，角質層增厚、粗糙無光澤，要注意保濕補水。痰濕質人群體型肥胖，面部皮膚油脂分泌較多，面色黃暗，易生痤瘡、粉刺，還容易出現眼袋，注意控油。濕熱質人群愛出油，皮膚油膩易生痤瘡，要注意清潔、控油抑菌。血瘀質人群皮膚特征為面色晦暗或色素沉著、發干，容易出現黑眼圈，易長斑，易脫發，要注重美白和保濕。氣郁質人群愛失眠、易健忘，皮膚容易暗沉、出現色斑，要注意美白。特稟質人群皮膚比較嬌氣，容易出現發癢、紅腫、干屑、脫皮等過敏現象，要注意保濕和舒緩抗敏。

調理體質對皮膚的保養具有重要的意義。換言之，皮膚不好，和體質沒調好有密切關系。如果不調體質，用再貴、再高檔的化妝品也只是做表面文章，治標不治本，難以由內而外達到平衡。

調理體質是養生最重要的一個環節，調理體質靠外用型的化妝品是很難達到的，主要還需要依靠藥食同源的保健食療以及身心的鍛煉和調理。內服外用、標本兼治是中醫治療皮膚病的一個主要手段。想要有一幅靚麗的容顏，必須先有一個健康的體質，化妝品、保健食療以及身心鍛煉的結合必不可少。

中醫藥理論博大精深，中草藥文化源遠流長。在當今國際知名品牌林立的化妝品市場，我們要實現超越，就需要先了解這些知名品牌的短板。他們大多只是根據賣點來推出產品，然后通過各種廣告宣傳來擴大知名度，讓消費者自己挑選產品。這就缺乏產品效果的精準度，產品效果上只針對“標”，沒有考慮到“本”。我們采用中醫的整體觀念、平衡理論、人與自然協調理論，結合西醫的實證觀、細致化、精準化的觀點，融會中醫藥傳統理論和現代各個學科的先進科學技術，開發具有中國特色的安全有效的創新型化妝品，使中國化妝品能“彎道超車”，超越西方“大品牌”，立足于世界化妝品之巔。