新課程背景下高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)趣味化簡析

鄭紅梅

化學(xué)學(xué)科以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)與探索也是在實(shí)驗(yàn)過程中慢慢積累，而實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與操作能力，也必將使這個(gè)過程得到增強(qiáng)。所以在高中階段，趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開展將對(duì)化學(xué)教學(xué)起到非常重要的作用。加強(qiáng)趣味化學(xué)的探索，也必將使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中感受到事半功倍的效果。

一、高中化學(xué)教學(xué)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用的重要性和現(xiàn)狀

1.高中化學(xué)教學(xué)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用的重要性

高中階段學(xué)生對(duì)新鮮的事物比較感興趣，在化學(xué)課程教學(xué)過程中，教師就要注重方法的科學(xué)應(yīng)用，通過趣味性的教學(xué)方式，吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力，讓學(xué)生充滿好奇地融入學(xué)習(xí)氛圍中，這對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)有積極作用。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法的應(yīng)用，能讓學(xué)生在趣味的基礎(chǔ)上進(jìn)入實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生的理論以及實(shí)踐能力的培養(yǎng)都有強(qiáng)調(diào)，是促進(jìn)學(xué)生化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)效率的重要方法。

2.高中化學(xué)教學(xué)趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用現(xiàn)狀

其一，沒有及時(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念。在高中化學(xué)教學(xué)過程中，影響趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的因素比較多。其中教學(xué)觀念就是比較重要的。一些教師在實(shí)際教學(xué)過程中，由于受到傳統(tǒng)教學(xué)觀念因素的影響，沒有注重教學(xué)方法的創(chuàng)新，還是采取傳統(tǒng)灌輸式的方式，學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的時(shí)候比較被動(dòng)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過程中，教師為能提高教學(xué)效率，常常是采用多媒體技術(shù)進(jìn)行播放實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)的步驟，學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力沒有得到有效培養(yǎng)。

其二，沒有注重采取科學(xué)方法。在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師在方法的應(yīng)用上沒有科學(xué)選擇，化學(xué)作為比較古老的學(xué)科，在教學(xué)中常常是以嚴(yán)肅的教學(xué)精神對(duì)待，趣味性在教學(xué)中很少得到體現(xiàn)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程由于沒有注重方法的科學(xué)應(yīng)用，這就比較容易造成教學(xué)效率低下的情況，課堂中盲目地探索，教學(xué)的目標(biāo)不明確等。

二、趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的探索和深入鉆研精神

化學(xué)與人們的社會(huì)生活關(guān)系密切，我們的身邊存在許多化學(xué)現(xiàn)象，學(xué)生往往對(duì)這些現(xiàn)象熟視無睹，認(rèn)為是天然存在的一些現(xiàn)象，但當(dāng)他們可以用自己所學(xué)到的知識(shí)解釋這些現(xiàn)象存在的原因時(shí)，一般會(huì)感覺很滿足，也很自豪。所以，我們?cè)诮虒W(xué)過程中應(yīng)結(jié)合教材內(nèi)容聯(lián)系生活中出現(xiàn)的化學(xué)現(xiàn)象，指引學(xué)生去分析、思考、總結(jié)，讓他們自己揭開這些化學(xué)現(xiàn)象的謎底，從而產(chǎn)生極大的興趣以及喜悅感。在解決這些問題的同時(shí)也可以使學(xué)生獲得一定的成就感。趣味性實(shí)驗(yàn)多以探索為主，這些實(shí)驗(yàn)往往都會(huì)比較新穎，充滿樂趣的同時(shí)也兼具豐富的知識(shí)背景。在開展這些實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，學(xué)生的想象力、觀察力以及動(dòng)手操作的能力都將得到極大提升。

比如在講到電化學(xué)腐蝕的時(shí)候，可以聯(lián)系生活中鐵鍋的銹蝕。讓學(xué)生回想生活中常見的一些現(xiàn)象，比如在幫家長刷完鍋后，如果沒有及時(shí)將其中的廢水處理掉，過一個(gè)晚上，第二天會(huì)看到鐵鍋的鍋底有一層紅綜色的物質(zhì)。如果在刷完鍋后，用干布將鐵鍋底部的存水擦干凈，則不會(huì)出現(xiàn)以上現(xiàn)象。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)的開展，學(xué)生對(duì)電化學(xué)腐蝕的條件以及過程都會(huì)有直觀的認(rèn)識(shí)。又如在講三價(jià)鐵離子性質(zhì)的時(shí)候，在班上取一張宣紙，并在上面用毛筆蘸取三氯化鐵溶液，在宣紙上作畫，學(xué)生感覺很驚訝，并可以明顯觀察到宣紙上出現(xiàn)了各種顏色，要揭開這些謎底，通過這一節(jié)講述三價(jià)鐵離子的課程就可以達(dá)到非常好的效果。原來宣紙上都提前用硫氫化鉀、氫氧化鈉以及乙醇這些物質(zhì)涂過一遍，這些溶液本身無色，但遇到三價(jià)鐵離子則會(huì)發(fā)生多種化學(xué)反應(yīng)。這節(jié)課給學(xué)生留下了深刻的印象。

三、充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果

化學(xué)中很多實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有一定的危險(xiǎn)性，但是大多數(shù)實(shí)驗(yàn)效果都是比較奇妙的，教師可以利用奇妙的化學(xué)實(shí)驗(yàn)效果激發(fā)學(xué)生的興趣，讓學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)操作過程產(chǎn)生好奇，一旦學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)效果產(chǎn)生好奇心，那么教師的教學(xué)也就完成了一大半。所以，在實(shí)際教學(xué)中，教師要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有效選擇教學(xué)，滿足學(xué)生的好奇心理，再利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)熱情，促使學(xué)生主動(dòng)參與課堂。

比如，在學(xué)習(xí)“酸和堿”這節(jié)內(nèi)容時(shí)，課本中有一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是這樣的。第一步是將定量的白糖倒入濃硫酸中，在倒的過程中讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)過程，注意過程中可能發(fā)生的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生就會(huì)看到燒杯中白糖由白色變成黑色，然后體積迅速膨脹并逐漸變大，形成海綿狀的碳。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心就會(huì)被及時(shí)激發(fā)出來，教師趁著學(xué)生保持高度好奇心，在濃烈的求知氛圍中，著重講解濃硫酸的化學(xué)性質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原理，濃硫酸和白糖相遇后，因?yàn)闈饬蛩嶙陨淼拿撍裕瑢滋侵械臍湓嘏c氧元素按照2∶1 的比例以水的形式脫掉，最后就只留下“碳”，并且在這個(gè)過程中釋放出來大量二氧化碳。然后學(xué)生就會(huì)看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是顏色由白色變成黑色，體積也變大。在學(xué)生保持好奇心的學(xué)習(xí)中，教師逐步引導(dǎo)，學(xué)生就會(huì)越來越受到吸引，主動(dòng)投入到學(xué)習(xí)中，從而提高課堂教學(xué)效率，更好地開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

高中化學(xué)課堂中，教師開始注重趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，這有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解和記憶，提升化學(xué)素養(yǎng)。這些趣味性實(shí)驗(yàn)不僅可以激發(fā)他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，還可以深入培養(yǎng)他們探索未知領(lǐng)域的精神，增強(qiáng)他們的環(huán)保意識(shí)以及安全意識(shí)。