淺談縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的現(xiàn)狀及特色發(fā)展

梁波

摘 要 本文通過(guò)對(duì)某縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)整合后的現(xiàn)狀及出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析，提出了解決問題的對(duì)策，并提出了縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)要依托當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，創(chuàng)建有特色的專業(yè)型食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的發(fā)展思路。

關(guān)鍵詞 縣級(jí) 食品 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu) 特色發(fā)展

中圖分類號(hào)：F204 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

在社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天，人們對(duì)食品安全的關(guān)注越來(lái)越高。食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供的檢驗(yàn)報(bào)告成為政府部門對(duì)食品安全監(jiān)管的技術(shù)支撐。縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)更是肩負(fù)著重?fù)?dān)。隨著事業(yè)單位機(jī)構(gòu)改革的開展，檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)規(guī)模擴(kuò)大，不斷走向正軌，但仍然存在著一些問題，只有解決好這些問題，才能更好地為食品安全監(jiān)管工作提供準(zhǔn)確無(wú)誤的技術(shù)保障，確保當(dāng)?shù)厥称焚|(zhì)量安全。

1縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的重要性

食品安全問題關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全。縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)作為食品安全監(jiān)管正常運(yùn)行不可或缺的一個(gè)重要組成，利用好專業(yè)技術(shù)手段，為政府部門做好對(duì)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作提供科學(xué)、有效、準(zhǔn)確的技術(shù)支撐。保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益的同時(shí)，還為食品生產(chǎn)企業(yè)提供服務(wù)指導(dǎo)，提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

2縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)狀及存在的問題

本文以某縣食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為例，某縣食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心是在機(jī)構(gòu)改革中，由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，糧食局，疾病預(yù)防控制中心等部門的食品檢測(cè)職能集中歸并，建立起的資源集中的縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。把分散的資源整合在一起，提高了資源的利用率，但是由于其成立時(shí)間短，人員業(yè)務(wù)水平低，技術(shù)設(shè)備落后，實(shí)驗(yàn)條件差等諸多因素影響，使得該食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)范圍小，檢測(cè)項(xiàng)目少，競(jìng)爭(zhēng)能力弱等問題凸顯。

3縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)突出問題解決的對(duì)策

3.1加強(qiáng)人才隊(duì)伍培養(yǎng)，提高檢測(cè)軟實(shí)力

人才是21世紀(jì)最重要的財(cái)富，加強(qiáng)人才隊(duì)伍培養(yǎng)，提升人員業(yè)務(wù)素質(zhì)水平是縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的根本。一是對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行系統(tǒng)化、科學(xué)化、專業(yè)化的再教育培訓(xùn)，提升技術(shù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)能力；二是通過(guò)老帶新，新幫老的工作方式加快工作經(jīng)驗(yàn)的傳授和新技術(shù)的接收，鞏固原有檢測(cè)項(xiàng)目水平的同時(shí)拓展新的業(yè)務(wù)范圍；三是加強(qiáng)合作交流，通過(guò)將技術(shù)人員送到高水平的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)和請(qǐng)各方面食品檢驗(yàn)檢測(cè)專家來(lái)做專題培訓(xùn)講座等多種方式相結(jié)合的培養(yǎng)模式。

3.2加大財(cái)政投入，提升檢測(cè)硬環(huán)境

縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為了能更高水準(zhǔn)地服務(wù)于政府部門和社會(huì)。需要政府的投入和監(jiān)管部門的支持，以及自身不斷的努力，通過(guò)對(duì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)整合，避免了重復(fù)建設(shè)，高效地合理利用有限的資源，加大財(cái)政投入改造檢驗(yàn)室，對(duì)落后老化的實(shí)驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行淘汰更換。當(dāng)然，技術(shù)人員要充分合理地利用現(xiàn)有設(shè)備，提高設(shè)備的使用效率，避免資源浪費(fèi)。

3.3加大宣傳力度，提高影響力

作為公益性食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，要充分利用好當(dāng)?shù)仉娨曅侣劽襟w、發(fā)放宣傳海報(bào)和自媒體等，廣泛宣傳食品安全和檢測(cè)相關(guān)知識(shí)，同時(shí)在集貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立快速檢測(cè)點(diǎn)，設(shè)立食品安全知識(shí)宣傳站，為消費(fèi)者答疑解惑的同時(shí)也提升了在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭取?/p>

4縣級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的特色型發(fā)展思路

在技術(shù)水平高速發(fā)展的今天，縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)作為最基層的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，其技術(shù)水平同省、市級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)和第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)相比，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力很低。因此，縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)要抓住當(dāng)?shù)氐氖称樊a(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，依托地理資源特點(diǎn)，做專業(yè)型，特色型的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。本文以某縣為例，某縣是東北地區(qū)唯一的海島縣，海產(chǎn)品資源豐富，以打造“海上銀行”和“海上牧場(chǎng)”為產(chǎn)業(yè)目標(biāo)。作為海島縣，某縣的交通不遍，因此某縣食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)成為了當(dāng)?shù)匚ㄒ坏臋z驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。依托某縣的食品產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和地理特點(diǎn)，某縣食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)著重做好以下幾個(gè)方面：

4.1提升海洋食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力

針對(duì)某縣食品生產(chǎn)企業(yè)以海洋食品為主的特點(diǎn)，重點(diǎn)提升海洋食品檢驗(yàn)?zāi)芰ΑＭㄟ^(guò)技術(shù)學(xué)習(xí)，與高校企業(yè)合作，人才引進(jìn)等方式，強(qiáng)化某縣食品檢驗(yàn)檢測(cè)在海洋食品檢驗(yàn)領(lǐng)域的業(yè)務(wù)水平，根據(jù)檢驗(yàn)需求拓展檢驗(yàn)項(xiàng)目，使某縣的企業(yè)能在當(dāng)?shù)鼐湍軝z，檢得全，降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。

4.2個(gè)性化服務(wù)提高客戶滿意度

摒棄固有老舊觀念，牢固樹立服務(wù)意識(shí)。實(shí)施定制化，個(gè)性化的服務(wù)模式，通過(guò)運(yùn)用信息化大數(shù)據(jù)，根據(jù)客戶需求個(gè)性化需求，實(shí)施定制化服務(wù)。如在確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確的同時(shí)相應(yīng)的加快某樣品檢驗(yàn)報(bào)告出具的速度，提高時(shí)效性；提供業(yè)務(wù)人員去企業(yè)取樣的服務(wù)，避免企業(yè)送樣不規(guī)范問題影響檢驗(yàn)結(jié)果等。

4.3打造特色品牌，樹立專業(yè)形象

創(chuàng)建以海洋食品領(lǐng)域檢驗(yàn)檢測(cè)為主，其他食品檢驗(yàn)檢測(cè)為輔的特色型食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。利用優(yōu)勢(shì)、集中資源、強(qiáng)化業(yè)務(wù)水平、維護(hù)品牌口碑，著力在海洋食品的檢驗(yàn)檢測(cè)領(lǐng)域逐漸形成區(qū)域乃至行業(yè)的領(lǐng)先品牌。

5結(jié)束語(yǔ)

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)只有自己在發(fā)展中不斷進(jìn)取，在摸索中找到適合自己的方向做強(qiáng)，做精，做大才能做好政府部門對(duì)食品質(zhì)量安全監(jiān)管的技術(shù)支撐，才能對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)和諧穩(wěn)定的發(fā)展做出保障，才能在競(jìng)爭(zhēng)激烈的檢驗(yàn)檢測(cè)市場(chǎng)中脫穎而出。最后，本文對(duì)縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)依托當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)做有特色的專業(yè)型檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)提出的幾點(diǎn)建議，希望能夠給其他縣級(jí)食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)一些幫助。

參考文獻(xiàn)

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