熬制石硫合劑的幾種方式及操作要點

王遠(yuǎn)均

（江油市經(jīng)濟作物站 四川江油 621700）

石硫合劑是果樹休眠期清園、殺病（菌）蟲的優(yōu)良鏟除劑，也可用于果樹苗木的消毒、殺菌，其主要成分是多硫化鈣。以往不少果園利用石灰和硫黃自制石硫合劑。現(xiàn)介紹幾種熬制方式及操作要點，供參考。

1 熬制方式

石硫合劑是用石灰和硫黃加水熬而成的紅褐色透明液體，有效成分為多硫化鈣，三者的配制比例為1∶2∶10。依據(jù)生石灰、硫黃的投放順序不同，可以分為如下3 種熬制方式：

1.1 先投硫黃法

（1）鍋內(nèi)硫黃調(diào)糊法。生火后，鍋中加少許熱水，將硫黃倒入鍋內(nèi)，攪成糊狀，按配比在鍋內(nèi)加足水，再放入生石灰，加熱煮沸，并不停攪拌。

（2）鍋外硫黃調(diào)糊法。先把定量的硫黃粉倒入瓷盆內(nèi)，用鍋中的溫水調(diào)和成糊狀（圖1），待鍋內(nèi)清水溫度加熱至80～85 ℃時，將硫黃粉糊倒入鍋內(nèi)，輕輕攪拌至鍋內(nèi)硫黃漿均勻。待鍋內(nèi)水溫加熱至95 ℃時（鍋內(nèi)硫黃漿開始起小泡），把稱量好的生石灰塊由鍋邊緣輕輕放入鍋內(nèi)熱漿中，大火加熱并攪拌（圖2），維持鍋中漿液一直處于沸騰狀態(tài)。

圖1 硫黃調(diào)漿

圖2 石硫合劑熬制初期

1.2 先投石灰法

把生石灰放入鐵桶中，用少量水將其溶解開（水過多石灰溶解反而更慢），調(diào)成糊狀，倒入鐵鍋中并加足水量，然后用火加熱。在接近沸騰時，把事先調(diào)成糊狀的硫黃自鍋邊緩緩倒入，邊倒邊攪，用強火熬制。

1.3 齊投法

先將生石灰用少量水化開，調(diào)成糊狀，再加入硫黃粉攪拌均勻，然后加入其余的水，做好水位線記號后進行熬制。熬制時開始用大火，煮沸后火力不要太猛，邊熬邊攪。

2 操作要點

2.1 原料選擇

硫黃和石灰質(zhì)量的好壞是影響石硫合劑質(zhì)量的主要因素。劣質(zhì)的石灰或硫黃實質(zhì)上會改變原料的比例。一般來說，硫黃粉粒越細(xì)攪拌越勻（無干粉或粥狀）越有利于反應(yīng)的進行；石灰要選擇潔白質(zhì)輕成塊狀的生石灰，含雜質(zhì)太多或已風(fēng)化吸濕的石灰都不宜使用；水要選用硬度較低的井水或河水。

2.2 火力

藥液沸騰前，火力要盡可能大。藥液沸騰后，火力要勻，使藥液沸騰而不外溢。如果發(fā)生沸騰，可用竹掃帚輕輕攪拌防止藥液沸出鍋外。

2.3 補水、補生石灰

煮沸前用攪拌棒插入鍋中做水位標(biāo)記，熬制中不斷加入熱水，保證鍋內(nèi)水位不變。熬煮過程損失的水量應(yīng)在反應(yīng)時間最后的15 分鐘以前補充完，補水時切忌加冷水或一次加水過多。有經(jīng)驗的熬制者可預(yù)先估計可能損耗的水量，一次加足，中途不再補水。

石灰塊要分批加入，以免沸騰太劇烈導(dǎo)致溢鍋。待生石灰反應(yīng)完成后，用竹掃帚輕攪鍋底，如鍋內(nèi)有石頭塊，須再加入與石塊等量的生石灰。

2.4 熬制

熬制時間不宜過長或太短，熬制時間過長，原液變成綠色，有效成分降低；熬制時間太短，原液度數(shù)低，效果亦差。鍋內(nèi)藥液由橙黃色（圖3）變?yōu)榧t褐色（醬油色），并顯油紋（圖4）、渣滓呈黃綠色時，取一滴藥液滴入冷水中，藥液迅速散開，即表明反應(yīng)完畢，應(yīng)立即將鍋內(nèi)藥液舀出降溫存放，如果藥滴下沉，則需繼續(xù)熬制。

圖3 石硫合劑熬制中期

待藥液冷卻后，用雙層紗布過濾，即成石硫合劑原液，一般濃度在25 波美度左右。

注意事項：熬制石硫合劑時不要用新鐵鍋。原液貯藏可裝入帶釉的缸或壇中，不能用金屬器皿盛裝。存放時要密閉，并在藥液表面滴加柴油或礦物油與空氣隔絕以防止氧化。

圖4 石硫合劑熬制完成