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生活讓化學課堂鮮活起來

2019-04-12 05:51:18張文興
神州·上旬刊 2019年2期
關鍵詞:化學生活課堂教學

張文興

隨著課程改革的深入,嶗山區教研室提出了“課堂教學效能性研究”的教研課題,以及我校積極實施“課堂教學中交往互動的師生關系構建”專題教研。我在總結三十年教學經驗的基礎上,大膽嘗試讓教學從生活實際出發,與生活、生產相聯系,使學生學習更富有實效。

眾所周知,傳統的化學課堂教學中,教師重視認知目標的達成,無疑“知識與技能”是化學課堂教學關注的核心所在。為此教師對化學知識總是不折不扣地講明白、講準確、講完整,做到毫不遺漏地將化學知識復制給學生。學生學習的化學,一直是抽象的,科學世界中的化學,與生活嚴重割裂開來。而《化學新課程標準》賦予化學課堂明確的“三維”教學目標,要求教師的教學觀念必須改變。教師傳授給學生的不僅僅是一個個具體的化學知識點,更應該是與具體化學背景聯系的實際問題或思考方法。化學的教學要面向全體學生,讓每一個學生能認識多姿多彩的與人類生活息息相關的化學,并能形成持續的化學學習興趣。新課程改革強調化學教學要回歸生活世界,使學生可以從化學的視角去認識科學、社會和生活中的有關問題,學會運用化學知識和方法治理污染,合理開發和利用化學資源,再讓學生從生活世界邁入科學世界的大門。教師是教學過程的主導者,教師的教學觀念必須適應教育發展和教學實際的需要,以化學教學為載體培養出積極進取、熱愛生活、有社會責任感和使命感的人才。

現實中化學這門科目因其理論概念太多;微觀上抽象難懂;內容繁雜;記憶點太多等原因,并不十分受初中生青睞,這影響到化學的教學效果。如何發揮化學的魅力,以及在課堂上如何提高學生的化學素養,提高教學效益,成了最迫切的要求。興趣是學生學習動機中最活躍的,最有效的因素。怎樣使學生保持并拓開這份興趣是課堂教學成功的關鍵。生活中的化學距離學生最近,所以在課堂教學中聯系生活實際,引發學生自覺運用知識于生活實際,寓教于樂,寓教于生活,這樣既賦予化學以生命,使化學課堂鮮活起來;還能保持濃厚的學習興趣,提高課堂效率。

怎樣使化學在生活中活起來,根據自己在教學過程中的不斷摸索,總結出下面幾點做法:

一、“活”在情景引入中。課堂引入是一節課的開始,好的引入可以把學生的注意力盡快集中起來,思維變得更加活躍。新課的開始可列舉與生活有關的實例,提出學生熟悉但又無法解釋的現象,創造新的學習情境,激發學生興趣和求知欲。例如,二氧化碳是一種大家都比較熟悉的氣體,也是生活當中比較常見的一些氣體。我覺得在課堂上,不應該把學生的思維和視野僅僅局限于CaCO3與HCl反應的這一個制備方法上,多從生活中就地取材,比如雞蛋殼、食醋等生活用品設計小實驗等,進一步引領學生自由地、有創意地探究,建構開放的課堂。這樣可以增加學生的興趣,又使化學在生活里的應用中變得鮮活起來,達到“課雖止、思未停”的意境。在講授“硫酸鹽”時,講到硫酸鋇可用于鋇餐,可以問學生鋇餐喝下去在醫院里是如何檢查的,為什么可以在X光下檢查胃及消化道是否發生病變,硫酸鋇對人體是否有毒,硫酸鋇最后怎樣排出體外的等,從而激發他們去觀察去思考去調查。學生對這些生活畫面是熟悉的,但又不知其所以然,就產生揭開謎底的心理。

二、“活”在課堂上的生活聯系中。授課過程中有針對性的選用與化學概念、原理有密切聯系的實例,減少理論知識的枯燥感,便于學生理解和掌握。例如在講原子結構一節時,可把核外電子的分層排布與生活中的一種蔬菜洋蔥的分層聯系在一起;在講離子化合物時,可以將陰陽離子比作兩塊磁鐵,磁性不同的兩端互相吸引,形成相互的作用力。從宏觀的現象來理解某些看不見摸不到的微觀世界,這樣符合學生的認識規律和學生實際,有利于對知識的接受和深化。課堂氣氛活躍,效果較好。講授重點和難點知識時,聯系生活實際可使知識深入淺出,變難為易,以突出重點和突破難點。例如在講授二氧化硫時,它的化學性質是重點,但由于學生對二氧化硫認知少,可聯系煤爐燃燒的過程來講述,煤爐燃燒時可聞到一股刺鼻的氣味,味道濃時,還會引起咳嗽,由此可知二氧化硫是有刺激性氣味、有毒的氣體。另外將二氧化硫與酸雨現象聯系在一起來解釋。這樣重點難點在聯系生活實例中就迎刃而解了。

三、“活”在溫故而知新中。課后小結時,有意識地穿插生活實例,可加深對課本知識的理解,也可使所學知識得到靈活應用。例如在講鹽酸與碳酸鹽的反應后,我布置了一道思考題:熱水瓶底的水垢如何去除?學生利用已學知識,知道水垢的主要成分含碳酸鈣,而碳酸鈣可與鹽酸反應生成可溶性的物質而被去除,在家里用什么來代替鹽酸?不少學生回去問家長取水垢做實驗,這樣將化學知識與實際應用緊密地聯系起來,既培養了學生的學習興趣,又培養了學生的動手能力。雖然有時只有片言只語,但作用卻不可小視,只要把握分寸,就會對培養學生學以致用、勇于創新的精神起到積極的作用,也有助于學生重視科學技術和開闊眼界。

四、“活”在中考鏈接中。近幾年中考化學試題中無一例外地都有聯系實際,聯系社會和生活的命題,而且分值比例呈上升趨勢。這不但貫徹了新課標的精神,同時也很好地體現了化學這門學科既源于社會、源于生活,又服務于社會,服務于生活的時代主題。例如,我們可以從近年各地的中考題中來體會一下:1、實驗表明,用堿性溶液浸泡新鮮的蔬菜,能有效除去蔬菜上的殘留農藥,從而降低對人體的損害。根據上述原理,對剛買回來的蔬菜,你認為應浸泡在哪種溶液中()

A、白酒B、食醋C、燒堿溶液D、純堿溶液

2、我市盛產嶗山綠茶享譽海內外.綠茶中的單寧酸具有抑制血壓上升、清熱解毒、抗癌等功效,其化學式為C76H52O46,下列關于單寧酸的說法不正確的是()

A.由碳氫氧三種元素組成B.一個分子含76個碳原子

C.碳氫氧原子個數比為76:52:46

D.一個分子中含23個氧分子

因此教師在化學教學中,如果能夠做到以生活為本,使我們的教學回歸生活,充分利用身邊的生活資源,盡量把所學知識與生活聯系,選擇以環境保護、生態平衡、生活健康、化工生產,高新技術、資源和能源等社會廣泛關注的問題為背景材料設計的情境新穎、內容廣泛的題目,以引導學生對所學化學知識的理解和應用。讓學習從生活實際出發,與生活、生產相聯系,使學習更富有實效。從而把化學知識生活化,我們的化學教學將會收到意想不到的、更好的教學效率、教學效果、教學效益。

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