戀戀小食代

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作者簡介：賞雨時節，《花火》人氣甜寵作者，已出版代表作《夏桐慕晨風》，萌甜新作《戀戀此聲》現已上市。

對我而言，出游的最大樂趣就是吃。

到一個陌生的城市，立馬行動起來看看都有些什么美食，是能夠讓你最快接觸一個城市脈搏、溫度的方式。但是，我很少為此上網做攻略，究其緣由，踩過幾次人氣網紅店的坑之后，我就對“網絡人氣”這東西將信將疑，充滿警惕。佛系游客就是我。

印象最深的一次，我們在成都太古里提前一個小時在店門口，等著門店開始晚餐供應。對熱騰騰食物的期待沖淡了冬季寒風的嚴酷。結果……我們的心熱乎乎地進去，冰冰涼地出來。走進餐廳瞧著精致的店門，鬧騰的環境像一口燒開了的大砂鍋，噪音隨時要溢出摁也摁不住的鍋蓋，菜色更是讓人大失所望，“改良”川菜更像是網紅菜品在成都的水土不服。我們頭頂著巨大的“傻乎乎的外地人”幾個大字暈乎乎地走出餐廳，見到街角一間酒吧，迫不及待地鉆進去，一人點了一杯雞尾酒。由于我們排隊進去吃飯結束得太早，太陽還剩一點模模糊糊的光，天空半晦半明。下班回家的路人看見我們坐在窗口喝酒，眼神奇怪，完蛋，我們這下更傻了。

借酒消愁？古人沒騙我，愁更愁。

雖然發生這一段小插曲，但我還是要大聲地吶喊，最“好吃”的城市里，必須有成都和長沙。在成都的時候，我住在商圈酒店，想吃什么，溜達溜達就能去太古里或是春熙路，吃吃火鍋、串串、擔擔面、龍抄手、夫妻肺片……在四川吃火鍋，蘸料和別處不同，十分簡單，沒那么多花樣。地道的川味火鍋每人配一小罐香油，佐以適量的蒜泥、香菜制成油碟，從紅通通的辣鍋里夾起的肉片在淺金的香油里一滾，帶著不太燙的騰騰熱氣順著食道咽下，真是口齒留香，回味無窮。順便一提，在成都吃過的鮮鴨血，是我吃過最好吃的鴨血，鄭重推薦，有興趣又恰巧去成都的朋友別錯過。

下面再來說長沙。長沙的美食，我最愛的一個是米粉，當地粉店，家家美味，另一個，當屬奶茶。我在去長沙印廠簽名之前，編輯已經拿某個只開在長沙市內的奶茶品牌誘惑了我大半年。

我過去之后，發現果然名不虛傳，其特點是，它是鮮奶飲品，并非市面上常見的植脂末制作，茶和奶的味道層次分明又融合得恰到好處。最巧的是，我當時去簽名的書叫《戀戀此聲》，而它的招牌菜單上，赫然寫著“聲聲烏龍”。四舍五入，都是聲字輩的朋友了，能不來一杯嗎？我后來發了條朋友圈，大意說我喝了這家的奶茶，好喝。朋友圈來自五湖四海、世界各地的朋友紛紛說自己也喝過，但味道一般。我逮住一個澳洲的老同學問，你在哪里喝的？她說，悉尼呀！

我很想當場暈倒。山寨店出海的速度也太快了，正版店還在長沙不愿開出去，山寨店已經在海外攻城略地。

無怪乎這家店的小票上赫然寫著“你看到長沙市外的店都是假的，等我們有錢了，我們就去告它們”，讓人又想笑，又心酸。

漫漫其路遠兮。