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H超市庫存管理存在的問題及對策研究

2019-04-18 07:44:42馬策宋清華
智富時代 2019年2期

馬策 宋清華

【摘 要】論文運用庫存管理相關理論,采用文獻查閱法、理論與實證相結合等方法對H超市庫存管理現狀進行研究。研究表明,目前H超市存在庫存管理系統不完善,與供應商之間信息傳遞不透明,庫存管理人員水平低,倉庫設備落后等造成了不利于H超市有效控制庫存管理的現象,這嚴重制約了H超市的發展。針對H超市庫存管理存在的問題制定了完善庫存管理信息系統的方法,提高了與供應商之間的透明度,增加庫存管理專業人才,及時更新了倉庫設備等措施,對解決H超市庫存管理中存在的主要問題,提升庫存管理水平具有積極的現實意義,同時對超市行業庫存管理具有一定的參考價值。

【關鍵詞】H超市;庫存管理;倉庫設備

一、H超市簡介

H超市是以經營各類家居用品、文體用品、家電、針織品、服飾類;各類休閑、飲料、煙酒等商品批發、零售業務為主,以統一形象、統一標志、統一經營、統一管理為發展方向的超市。在超市行業大環境發展下,超市堅持發展中調整,調整中提升,以發展,轉型,提升為工作指針,通過快速發展,積極轉型,有效提升,實現預期的經濟目標,為超市事業的發展作出應有貢獻。競爭為目標的經營格局。該超市長期致力于國內外零售市場的開拓。在學習借鑒國內外超市業先進經驗的基礎上,積極推進體制和機制創新。為了防范經營風險,H超市從企業內部控制環境、財務會計控制系統和主要控制程序等幾個方面來建立并落實企業內部的控制制度,不斷提升管理水平,成功地走出了一條以“低投入、低風險、高效益、高產出”為特色的經營發展路子。

二、H超市庫存管理存在的問題

(一)庫存管理信息系統不完善

H超市貨物在庫管理上,采用傳統的庫存管理方法,部門使用的是計算機定位管理并沒有采用常見的ABC分類法管理,這樣雖然可以更好的利用到庫位,但是貨物分散、雜亂,這樣在揀貨、盤點時就比較麻煩,容易出現錯誤,造成不必要的損失。庫存管理中缺乏物流信息技術的應用,出入庫作業效率低。像無線射頻技術、條碼技術等技術的運用可以提高倉儲管理的效率和準確率。

(二)與供應商信息傳遞不透明

H超市與供應商之間的關系尚不夠協調,信息傳遞尚不夠透明。超市與供應商關系協調的目的是使滿足一定服務質量要求的信息可以流暢地在供應鏈中傳遞,從而使整個供應鏈能夠根據用戶的要求步調一致,形成更為合理的供需關系,適應復雜多變的市場環境。但是,超市與供應商之間,組織關系的協調涉及到更多的利益,相互之間的信息透明度往往不高,在這樣的情況下,超市不得不維持一個較高的安全庫存,并為此付出了較高的代價。

(三)庫存管理人員專業水平較低

H超市現有庫存人員學歷較低,缺乏專業知識,對現代物流倉儲管理技術掌握水平較低,不能滿足專業化要求。相關的庫存管理規章和責任劃分不明確,導致出現問題不能追究相關人員的責任。缺乏相應的考核機制和績效激勵機制,工作人員工作責任心和積極性不夠,自身素質水平又不高,在對貨物進行存放的時候也沒有專人對其負責,從而在超市庫存管理工作,引發一些混亂狀態,無法實現準確分類,從而增加連鎖超市的庫存管理費。

(四)倉儲設施設備不能滿足需求

H超市在碼垛入庫時使用的堆貨工具多為托盤,而托盤有多種規則,有較大的托盤無法將托盤的使用效率發揮到最大,較小的托盤盛放東西少,托盤的不統一使得原本可以多放置一個托盤的庫位卻不能使用,這樣就無法合理的利用到庫存。必要的搬運裝卸設備,僅有簡單的人工搬運叉車,很難滿足每天大量的貨物出入庫作業,嚴重影響出入庫工作效率的提高。

貨架的使用情況比較單一,沒有根據實際的需要選擇合適的貨架。貨架的使用類型較少,倉庫內只有橫梁式貨架和輕量型貨架。其中橫梁式貨架是最普遍的一種貨架,提供100%的存取性,并且有很好的揀去效率,但這種貨架的存取密度較低,不適用密度比較小的貨物。

三、H超市庫存管理的對策

(一)完善庫存管理信息系統

超市為了能更好地控制商品收、發、保管等工作過程,可以將條碼技術與倉庫信息管理工作結合,并應用到超市管理工作中。信息管理工作和傳統的人工方法不同,能對商品信息進行采集,保證在最大程度上促進工作效率的提升,降低人工使用期間產生的誤差,也能實現倉庫管理工作的科學、合理性。當工作人員將商品進入到倉庫的時候,可以將條碼運輸到生產廠家、單價、序號等,保證這些信息都能更好地收入到管理系統中。同時,也要根據條碼信息,對貨物進行驗證。當貨物出庫的時候,管理人員需要定期對庫存信息進行盤查,對存在的貨物進行排查掃碼等,也能準確核對出庫存的質量和信息。當在超市內部對庫存設備進行更換過程中,需要對自身的發展現狀、運營特點等進行分析。在對其進行積極管理的時候,也要使用高新技術,將其充分應用,促使新技術的有效推廣。當使用設備的時候,還需要做好設備的維護和保養工作,促進超市內設備的正常運行,保證工作效率的穩定提升。

(二)提高超市與供應商信息傳遞的透明度

為了提升超市與供應商之間傳遞信息的透明程度應采取以下的兩種庫存方法:一,采用供應商管理庫存方法。超市可以使用供應商管理庫存方法。該方法是指供應商在用戶的允許下,管理用戶的庫存,由供應商決定每一種商品的庫存水平和維持這些庫存水平的策略。這種建立在零售商一供應商伙伴關系基礎上的供應商庫存管理方法,能使供需雙方有效地實現信息共享,從而降低整條供應鏈的庫存水平,降低庫存成本。二,采用聯合庫存管理方法。超市也可以嘗試另一種庫存管理方法,那就是聯合庫存管理方法,聯合庫存管理是建立在經銷商一體化基礎之上的一種風險分擔的庫存管理模式。它強調供需雙方同時參與,共同制定庫存控制計劃,使供需雙方能相互協調。

(三)增加庫存管理專業人才

不論是對庫存管理信息系統的改進,還是作業流程庫存方法的改進,其前提是必須有新型的庫存管理人才來實施,庫存系統再先進,作業流程再合理,如果沒有相應的人員懂得實施,那改進工程也無法進行。因此,H超市應該聘請相應的庫存管理人才對現有人員進行管理和規劃,使工作人員滿足現代物流庫存管理技術操作要求。

超市還應該對庫存管理員工進行了現代化庫存技術的培訓,使公司員工最大限度的掌握了現代物流庫存管理技術的運作知識和現代物流設備的使用方法。培養庫存管理型人才,明確庫存管理人員的崗位職責與分工,提高員工的工作和管理能力,明確庫存管理管理的原則。

(四)裝卸搬運設備的優化

裝卸搬運設備是用于商品的出入庫、庫內堆碼以及翻垛作業。這類設備對改進倉儲管理,減輕勞動強度,提高收發貨效率具有重要作用。所以在倉儲作業時購入相應的起重機、叉車、堆垛機、滑車、電平搬運車、皮帶輸送機。便于在倉庫內聯合作業,高效的進行庫內作業。

【參考文獻】

[1]趙啟蘭,劉宏志.庫存管理[M].北京:高等教育出版社,2005.

[2]史麗麗.國內大型零售企業庫存控制模型研究[D].碩士論文,2003.

[3]劉北林,劉莉.商場超市倉儲管理[M].北京:化學工業出版社,2007.

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