定期節食可減輕炎癥性腸炎癥狀

美國研究人員發現，定期采用熱量較低的“模仿禁食”飲食法有助于炎癥性腸炎患者緩解癥狀，擴大腸道益生菌群。

“模仿禁食”飲食法指的是連續多日攝取以植物為主的食物，熱量較低，使機體誤認為進入禁食狀態。南加州大學研究人員認為，禁食能夠使機體為改善做好準備，但提供細胞和組織重建機會的是“再次進食”，前者重在破壞，后者重在重構。“模仿禁食”飲食包含的益生元等食物成分能夠刺激益生菌增長、改善腸道、減輕炎癥。

研究人員說，以往研究不是關注人們每天應該吃什么，就是關注禁食對炎癥、細胞再生和衰老的影響。這項研究首次將二者結合起來，顯示“再次進食”的重要作用。他們現階段著手敲定臨床試驗方案，以測試“模仿禁食”對患者的效果。