非洲豬瘟：挑戰(zhàn)與對策

一、非洲豬瘟-養(yǎng)豬業(yè)的頭號殺手

1.非洲豬瘟。屬于烈性傳染病，死亡率可高達100%，OIE法定報告動物疫病，無商品化疫苗，依賴檢測+撲殺的措施來防控，對政治、經(jīng)濟和社會造成重大影響。

2.獨特的非洲豬瘟病毒。非洲豬瘟病毒具有龐大而復雜的基因組，超強的體外生存能力，獨特的宿主和生態(tài)循環(huán)，并且傳染源和傳播途徑非常復雜。

3.非洲豬瘟病毒基因組結構。1995年首次全基因組測序（BA71 v 株），雙鏈 DNA，大小為 170～ 194 kb，含可變區(qū)、穩(wěn)定區(qū)，兩端有37 nt發(fā)夾環(huán)結構，不具有感染性、易于變異，編碼至少150多種蛋白，超過一半功能未知。

4.ASFV的超強抵抗力。不怕冷、不怕臟、不怕咸，耐低溫，可以在4℃存活1年以上；耐pH值范圍廣，pH3.9～11.5；在血液、糞便和組織中可長期存活，凍肉中存活數(shù)十年，未熟肉品、腌肉、泔水中可長時間存活。

5.ASFV的“短板”。宿主相對單一，只感染豬、野豬和軟蜱，與CSFV、FMDV相比，傳染性、傳播效率較低，并且怕高熱、怕強酸、怕強堿。

6.ASFV血清群。根據(jù)紅細胞吸附抑制分為8個血清群，我國流行株是基因Ⅱ（基于p72）和血清群8（基于 CD2 v）。

7.流行病學。家豬、野豬（非洲、歐亞）、鈍緣蜱易感，感染ASFV的家豬、野豬、軟蜱、豬肉制品、精液、受污染的飼料、泔水、飲水、車輛、人員、靴子、注射器等都是傳染源，可通過直接或間接接觸、軟蜱叮咬等多種方式進行傳播。

二、我國非洲豬瘟疫情形勢十分嚴峻

截止2019年3月22日，28省、114起疫情（其中野豬3起），撲殺數(shù)百萬頭豬，造成數(shù)百億直接經(jīng)濟損失。呈現(xiàn)多點無規(guī)律暴發(fā)，散養(yǎng)戶到規(guī)?；i場，并且有繼續(xù)蔓延之勢。

1.養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)格局的重塑。目前養(yǎng)豬業(yè)占畜牧業(yè)的比重高達50%（1.5萬億）豬肉消費占肉類63%以上，非洲豬瘟影響?zhàn)B殖信心和補欄意愿，影響豬肉消費意愿，需提高牛羊肉等其他肉類的生產(chǎn)和消費。

2.經(jīng)營戰(zhàn)略的調整。生豬跨區(qū)域禁運，屠宰加工分布不均衡，豬場壓欄，資金和養(yǎng)殖壓力空前加大，重新統(tǒng)籌布局養(yǎng)豬配套產(chǎn)業(yè)，向飼料、飼養(yǎng)、屠宰、加工、冷鏈運輸、銷售為一體的綜合性經(jīng)營模式轉變。

3.養(yǎng)豬模式的改變。公司+農(nóng)戶/合作社是很多地區(qū)和企業(yè)的主要養(yǎng)殖模式，非洲豬瘟給這種模式帶來了一定的安全隱患和巨大挑戰(zhàn)，有關企業(yè)需要調整自己的養(yǎng)殖和運營模式。

4.生物安全體系的提升。國際經(jīng)驗表明，面臨兇險的非洲豬瘟疫情，缺乏生物安全防范措施的散養(yǎng)戶和中小豬場遲早會成為它的“盤中餐”。環(huán)保壓力和非洲豬瘟疫情大大提高了養(yǎng)豬從業(yè)的風險和門檻，這對推動養(yǎng)殖業(yè)提檔升級不失為一件好事。

5.泔水養(yǎng)豬的終結。目前我國的非洲豬瘟疫情相當比例發(fā)生在泔水養(yǎng)豬戶，泔水已被證明是最危險的傳染源?？砂l(fā)展泔水的替代處理途徑，據(jù)報道，有人用泔水飼養(yǎng)黑水虻、蟑螂來生產(chǎn)動物源性蛋白，這不失為一個變廢為寶的策略。

6.飼料業(yè)的蛻變。近期有報道稱，從部分豬血漿蛋白中檢測出非洲豬瘟病毒核酸，這幾乎宣告了豬源性飼料添加劑（如血漿粉、血球粉、肉骨粉）的死刑。如何解決這些添加劑的出路和替代途徑是接下來科研的重要課題。

7.脫貧攻堅的挑戰(zhàn)。非洲豬瘟疫情可謂散養(yǎng)戶的“夢魘”，給扶貧攻堅戰(zhàn)帶來挑戰(zhàn)，政府需要協(xié)助貧困養(yǎng)殖戶設計和建設符合生物安全標準的養(yǎng)殖小區(qū)和設施，并進行系統(tǒng)的培訓和指導，給貧困養(yǎng)殖戶優(yōu)先提供就業(yè)崗位。

8.生豬調運裝備的升級。目前頻繁的生豬調運和簡易的運豬車輛，是疫情長距離擴散的主要風險因素。目前生豬調運系統(tǒng)，存在不可監(jiān)管，不可追溯，生物安全低等問題。

三、非洲豬瘟的防控原則

1.“二十四字”方針。加強領導，密切配合，依靠科學，已發(fā)防治，群防群控，果斷處置。堅持“早、快、嚴、小”原則，即及時發(fā)現(xiàn)，快速反應，嚴格處置，減少損失。

2.防控非洲豬瘟的難點和重點。生物安全意識差，疫情的及時發(fā)現(xiàn)和早期診斷，疫點的規(guī)范化處理及評估；生豬禁運與豬和豬肉流通的矛盾；非法販運病死豬（肉）；泔水和豬源性飼料等高風險因素的存在等。

3.遏制非洲豬瘟蔓延的對策。加強生物安全，擴大檢測范圍，提高疫點處置能力；改進生豬（肉）調運；成立非瘟專項基金；開展防控技術攻關。

4.提高生物安全水平。（1）全面開展生物安全培訓。組織有實戰(zhàn)經(jīng)驗的生物安全專家對重點豬場的獸醫(yī)主管進行培訓、研討，對照問題自查自糾，排除隱患。

5.開展系統(tǒng)而科學的流行病學調查。將所有發(fā)病風險因素列表、并按重要性排序，以ASFV的潛伏期為依據(jù)，按時間順序調查，最后根據(jù)相關性分析找出問題的癥結并完善。

6.主動凈化養(yǎng)殖環(huán)境。核心種豬場、規(guī)?；i場周邊不符合環(huán)保要求、生物安全條件差的散養(yǎng)戶和小規(guī)模豬場（否則它們將成為非洲豬瘟病毒的“擴增器”、疫情擴散的“接力棒”、襲擊規(guī)?；i場的跳板），妥善安置養(yǎng)殖戶，關停私自 屠宰的小型屠宰場，關閉活豬交易市場。

7.設置多道安全屏障。知道養(yǎng)殖業(yè)者（特別是養(yǎng)豬戶），改進生物安全措施，設置門衛(wèi)、淋浴、清洗、消毒等制度，嚴格管理出入口，以及一些養(yǎng)豬集中區(qū)域，由當?shù)卣M行評估和監(jiān)控。

8.提高疫情發(fā)現(xiàn)能力。擴大檢測范圍和能力，開展早期檢測和診斷，依靠群眾，依法防控，盡早掌握疫情動態(tài)，及時、足額補償養(yǎng)殖戶，獎勵疫情舉報者。

9.提高疫點處置能力。提高生豬無害化處理能力，疫點人員車輛的消毒工作，開展疫點處理后評估。

四、小結

非洲豬瘟給我國養(yǎng)豬業(yè)帶來空前的災難和挑戰(zhàn)，但同時也為提升我國養(yǎng)殖環(huán)境和生物安全水平創(chuàng)造了契機，根據(jù)我國國情和國際防控經(jīng)驗，非洲豬瘟的防控和根除將是一場艱苦的持久戰(zhàn)，需要所有利益攸關方的積極參與和協(xié)作，需要有底線思維和長遠謀劃，要及時總結和反思前期疫情防控經(jīng)驗教訓，改進防控策略，針對當前非洲豬瘟防控技術需求，開展聯(lián)合攻關，要依靠法律、依靠科學、依靠人民。

（本文根據(jù)錄音整理，未經(jīng)本人審閱，如有出入，以專家本人意見為準）