張裕釀酒公司
2019-04-23 02:55:12
中國國情國力 2019年4期
行 業：釀酒
地 點：山東省煙臺市芝罘區大馬路56號
始建年代：1892年
主要遺存：地下酒窖、“張裕釀酒公司”老門頭、“張裕路”石牌及張裕地界石、1892俱樂部（張弼士故居）及張裕金庫、亞洲桶王及清代進口橡木桶、板框過濾機、蒸餾器、民國張裕金星高月白蘭地等早期葡萄酒、1912年孫中山“品重醴泉”題詞、1915年巴拿馬萬國博覽會獎牌、1937年解百納注冊證書。
入選理由：我國第一個工業化生產葡萄酒的廠家；亞洲首座地下大酒窖；1905年建成的地下酒窖是近代亞洲最早、最大的葡萄酒地下酒窖，使用至今；“可雅白蘭地”“紅玫瑰葡萄酒”“瓊瑤漿”“雷司令白葡萄酒”等榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會金獎和優等獎狀。
張裕公司早期的釀酒車間和葡萄種植園
1912年孫中山視察張裕公司并題詞
地下酒窖
