大果榛子引種及無公害栽培技術

摘 要：大果榛子又稱平歐大果榛子，是歐洲榛子與我國東北平榛雜交選育出來的優良品種。這個品種有很多優點，如果型大、皮薄、仁大飽滿、高產穩產等，適宜栽植區域也十分廣泛，如遼寧、河北、河南豫東或者黃淮等省市或地區。本文著重研究大果榛子引種及無公害栽培技術，以供參考。

關鍵詞：大果榛子；引種；無公害；栽培技術

大果榛子是一種十分優良的雜交品種，是歐洲榛子和我國東北地區原產的野生榛子雜交選育出的優良品種。通過多年的試驗和論證，以及很長一段時間的高產實踐比對檢測，最終對相關的情況進行觀察和分析，在全國多個區域進行適應性和耐寒性的試驗。以此為基礎，經過無數次的論證，選育出的比較優良的雜交品種有54個，以這些品種為基礎又進一步優中選優，進一步經過甄別和篩選，優選出雜交大果榛子新樹種。這個樹種有著十分顯著的優勢，與進口榛子相比其口感更好，與野生榛子相比其味道更加香甜、個頭較大、皮比較薄、仁大仁飽、高產且生長速度更快。從整體的綜合性狀來看，大果榛子更加優良，因此受到了苗木市場的廣泛認可和歡迎，大果榛子新樹種得到了越來越廣泛的栽培和推廣。

一、大果榛子的主要特征

（一）果實經濟性狀

大果榛子香味純正，果型特大，榛仁飽滿光潔，果殼特薄，抗寒能力強，栽植范圍廣，比野生榛子根系發達，成活率幾乎100%。大果榛子根系特別發達，而且分布均衡，主根生側根、側根生須根、須根生毛根，結果早、產量高。大果榛子栽培和管理方法特別簡單，成活率很高，蟲害特輕。大果榛子可在平原、農田、平地等多地栽植，是低產老果園更新換代的首選干果經濟林樹種。該品種投入少，成熟極快，看護時間短，省工省錢，回報率高，而且食療保健價值高。

（二）適應性

在適應性方面，大果榛子是比較強的，不管是沙土、壤土、黏質土，還是輕鹽堿土，大果榛子都可以較好地適應，能健康茁壯地生長。另外，大果榛子的抗寒性相對來說也比較強，冬季最低氣溫在-30 ℃以內都能比較平穩地度過，其在北緯42°～32°的地區都可以栽培。

二、大果榛子所要求的種植環境

大果榛子屬于多年生樹種，栽植后需要對其經營管理30～50 a。選擇園址的時候，一定要著重根據現有的地理條件進行有效選擇。大果榛子適應性特別強，不管是在耕地、山坡荒地還是廢棄果園等，都可以進行栽植，但需考慮的最重要的條件是自然環境和氣候因素。大果榛子是喜光植物，栽植地通風和光照條件越好，大果榛子結果率就越高。所以，選擇種植環境的時候，要著重考慮平地或坡度15°以下的低山丘陵區陽坡、半陽坡，土層深厚肥沃，pH值以6～8最為適宜。土壤黏重板結或地下水位較高處不宜建園[1]。

三、大果榛子無公害栽培技術

（一）引種

引種品種有針對性地選擇平頂黃、薄殼紅、金鈴等。

（二）栽植

株距2 m，行距3 m，667 m2可栽植110株。定植前先剪掉根系長度的1/3，使根系見新茬。有針對性地結合苗的大小，挖直徑50 cm左右、深40 cm左右的定植穴，放入一平鍬腐熟好的農家肥，結合施肥種類填入10 cm的隔肥土，把苗放入穴正中，將根系舒展開，輕提苗木使根系與土壤密接，邊覆土邊踩實，不讓透風。踩實后的土不能超出苗木地徑3 cm，不能深栽。回填表層土后踩實澆水，封埯后，用50 cm見方的地膜，穿過主干落到苗的根部，用土把地膜壓上。栽苗后要進行及時有效的剪枝定干，定干高度在50～60 cm，剪口下要有四五個飽滿芽。定干后立即用鉛油或油漆涂抹剪口，最大限度地規避水分流失問題。值得注意的是，要貫徹落實定干寧低勿高原則。

（三）建園及栽培管理

1.防護林的設置

在這個步驟中，所貫徹執行的原則是在林帶樹高20～25倍防護效益內，按照相應的地質條件有針對性地設計防護林，從根本上有效保證主林帶和主風方向呈垂直狀態，主帶有4～6行喬木，林帶的兩邊分別栽植一行灌木，副林帶栽植兩三行喬木。建園之前一定要有效確保先把防護林帶建立起來。

2.良種壯苗的選擇

定植時要確保選用一級苗，苗木側根大于20條，地徑0.5～0.6 cm，苗高70.0～80.0 cm，同時最大限度地保證苗木木質化良好、沒有任何程度的病蟲害，栽植后可以一次成園。

3.定植

定植的最適宜時間是4月中旬。定植株距2 m、行距3 m，667 m2土地栽植110株。每個小區要栽植4個左右的品種，互相授粉，以達到豐產目的。需注意的是，主栽樹種和授粉樹種的比例要控制在4∶1。定植前將苗木主根修剪成斜茬，須根剪留15 cm，根系浸入生根粉水中浸泡24 h左右。栽植時先挖一個小定植穴，將苗木舒展地放在穴中，然后填土，埋土至與原土印相平，踩實，灌一次透水。針對栽植深度而言，根系不能埋土過深或過淺，以根系以上埋土深度6～l0 cm為宜。

4.定干與培土

定植后要進行定干工作，有針對性地根據土肥和水分情況進行分單干形和叢狀形的培育。秋季落葉后，要對其展開相應的培土防寒工作，即在苗基部用濕土培實，防止透風，培土高度為30 cm左右，翌春撤去防寒土。同時，結合具體情況確定第2年是否需要進行培土防寒工作。

（四）整形修剪

冬季修剪主要在休眠期展開，不宜過早，最好在嚴冬過后2月末至3月上旬進行。夏季修剪通常在榛子樹萌芽后至落葉前進行，對過密的枝條進行科學合理的修剪，對根蘗枝、萌蘗枝等部分進行不定期修剪；盡量保留向上的直立枝，有效減少開張角度；對于未結果幼樹和結果初期樹種，要擴大其樹冠，同時剪短主側枝的延長枝至長度的1/3為宜，以促進新枝更好的生長；要剪除細弱枝、病蟲枝，最大限度地提高產量；對中庸枝、短枝不修剪。

（五）肥水管理

1.追肥

通常要確保一年追肥兩三次。第1次施肥在春季發芽之前進行，第2次在6月上旬進行，第3次在7月上中旬

進行。

2.秋施基肥

入冬之前要有針對性地結合冬灌進行施肥，盡量施加農家肥。通常，在大果榛子生長前期灌水2次，第1次灌水在發芽前后進行，第2次在5月中下旬，這個階段的灌水是至關重要的，能有效確保當年產量。6月中下旬不需要進行灌水。7月要結合具體情況做好排水工作。落葉后至土壤封凍之前可以有針對性地再灌1次。

（六）病蟲害防治

總體來說，大果榛子病蟲害相對來說較少，但仍要注重病蟲害防治工作。大果榛子最常見的病害是白粉病，最主要的蟲害是螨蟲、食葉類害蟲。其中，為有效防控榛葉白粉病，發現病株，應及時消除病枝病葉，如果是中心病株，則應將其全部砍掉減少病源；對于過密的株叢，可適當疏枝或間伐，以改善通風、透光條件；增強樹體的抗病能力，秋冬徹底清除落葉；5月上旬至6月上旬，對榛樹噴布20%三銼酮（粉銹寧）乳油800～1 000倍液，10～15 d噴一次，噴兩三次，可取得良好的效果[2]。蟲害應視本園及周邊蟲害發展情況隨時

防治。

四、結語

對大果榛子引種及無公害栽培技術進行簡要的分析是十分重要且必要的。大果榛子具有突出的栽培優勢，在栽培過程中要注重無公害栽培技術的應用，促進大果榛子能茁壯生長，從而產生更高的經濟效益和社會效益。

參考文獻：

[1]劉長明.大果榛子引種栽培技術[J].農村實用科技信息，2012（3）：58-60.

[2]季家清，周垂寶，王軍才，等.雜交大果榛子引種栽培技術[J].防護林科技，2016（2）：68-70.