水稻觀測應注意的問題研究

摘 要：水稻是寧夏回族自治區三大農作物之一，對水稻進行全生育期觀測并準確記錄相關數據，將有利于氣象部門對水稻生產提供實用性的建議。為了保證觀測數據真實、可靠、有效，除了嚴格執行觀測規范以外，還應掌握一些經驗和技巧?；诖?，本文將水稻發育期觀測、生長量測定、密度測定、灌漿速度測定、干物質量測定及記錄中應注意的一些問題和經驗總結出來，旨在加深對觀測規范的理解和提高業務水平，以供參考。

關鍵詞：水稻;觀測;密度;抽穗;干物質

一、水稻發育期觀測中應注意的問題

常規觀測一般是隔日觀測或雙日觀測，水稻抽穗開花后應每日觀測，直至抽穗達到末期才恢復隔日或雙日觀測。在水稻抽穗開花后應特別注意，建議觀測員制作小卡片或者打印出提醒內容貼在墻上，以保證不漏測[1]。

在進行發育期觀測時，如果第1次觀測植株進入發育期的百分率≥10%，隔日后第2次觀測植株進入發育期的百分率≥80%，在制作農氣表時普遍期欄與末期欄的記載方法是普遍欄記第2次觀測的日期。如果是需要進行末期觀測的發育期，則第2次觀測的日期也作為末期出現的日期記載。

二、水稻生長量測定中應注意的問題

水稻生長量測定在分蘗期不計算生長率，因為分蘗期與移栽期密度相差太大，計算結果為負增長，且數值非常大，沒有實際意義[2]。

水稻生長量測定在移栽（前3 d內）、拔節普遍期時的測量方法為從土壤表面量至所測植株葉子伸直后的最高葉尖，乳熟期測定高度是從土壤表面量至穗頂，特別要注意的是不包括芒長。如果在上述發育期內測定生長高度時田內有積水，測量時要切記不要從水面上往上量，也不要將米尺插入泥中，因為這樣測量的生長高度不能反映出水稻的真實生長高度，要嚴格按照規范從土壤表面往上量。高度的測量值（測量40株）取整，小數四舍五入。

三、水稻密度測定中應注意的問題

從水稻3葉期開始，就應測定密度;抽穗、乳熟、拔節普遍期應測各測點10穴內總莖數和有效莖數;在返青期應測定各測點的10個行距寬及含行數、10個穴距長度，計算出1 m內的行數;乳熟期應再增加4個測點，在測定密度之前應先測量新增4個測點的10個穴距長度，為計算1 m2內株（莖數）做準備，若遺忘將無法計算乳熟期的密度。選擇測點時應做好標記，如插棍棒等，以方便下次觀測。

密度測量時新手不易發現的規律：一般拔節至孕穗期密度最大，返青期密度最小，抽穗普遍期后密度基本上不再增加。在計算1 m內各測點的株（莖）數時，數完后可粗略估算1 m2的株（莖）數。如果在乳熟或者成熟期內發現計算結果明顯大于抽穗普遍期的計算值，那么說明總莖數或有效莖數得不正確，此時應重新數各測點的總莖數或有效莖數，建議多數幾次，確保結果真實可信，否則測定的密度就是不科學的甚至可以說是錯誤的。為什么抽穗普遍期后密度基本上不增加，因為水稻達到抽穗普遍期后進入純生殖生長階段，因而密度基本上不再增加，密度結果均取兩位小數[3]。

四、水稻灌漿速度測定中應注意的問題

在水稻開花期定穗，規范上只是簡單地選同日開花、穗大小相仿的200個穗掛牌定穗。但是，定穗卻不是一件容易的事情，據多次觀測經驗，選擇在開花普遍期當日進行掛牌定穗為最佳。如果過早定穗，單個測點上就不易選出50個大小相仿的穗，且掛牌分布零散;掛太遲又不易分辨哪些為同日開花，進而影響灌漿速度的測定。穗大小建議選擇中等大小的比較合適，如是多個人同時掛牌，選擇過大或過小會導致測得的灌漿速度不準確。

取樣建議在10：00左右取為佳，過早有露水等的影響，使鮮質量偏大，計算出的含水率就偏大，無法正確得到含水率的變化數據。過晚同樣也受到自然環境相關因素的影響。

五、水稻干物質質量測定中應注意的問題

據筆者個人經驗，農氣表中記錄植株干物質質量測定記錄處，是經常容易混淆或者出錯的地方，因為其中的規定和要求很多，計算時容易出錯，現將容易出錯的地方分述如下。

測量水稻抽穗、乳熟、成熟期干物質質量時，果實（穗）的1 m2鮮質量、干質量要用該發育期內測定的1 m2有效莖數來計算，而葉片、葉鞘、莖的1 m2鮮質量、干質量在所有發育期內則是用

1 m2總莖數來計算。單株鮮質量、干質量的合計是用40株樣本中的葉片、葉鞘、莖、果實分別的質量除以40后累加起來，而不是直接用40株樣本的總鮮質量或干質量除以40。計算含水率時，用的是單株的鮮質量減去干質量后除以單株鮮質量，而不是用1 m2的鮮質量減去1 m2的干質量，然后除以1 m2的鮮質量得到的。

小數位的取舍方面，樣本鮮質量、干質量保留兩位小數，單株鮮質量、干質量因其稱量值太小，取一位或兩位小數都可能是0.0或0.00，影響后面計算1 m2鮮質量、干質量、含水率、生長率。為了不影響其他項目的計算，因而規定單株的鮮質量、干質量保留三位小數，1 m2的株或莖的鮮質量或干質量，保留一位小數。

六、水稻產量測定應注意的問題

（1）首先數出總樣本數，再將有效穗剪下，確定總穗數。采取分組的方式（方法按長度大小分4～6組），確定其數量，從各組中按合適比例取出50穗。

（2）50穗中每穗通過脫粒痕跡數出脫落粒數，統計50穗的脫落粒數。

（3）把50穗全部脫粒，全部放入水中，浮起者為空秕粒，沉下者為結實粒。將空秕粒晾曬干后用電燈照的方法，分出空殼粒（子房未膨大或膨大呈透明薄膜狀而無淀粉者）和秕谷粒（有淀粉但充實程度不到正常籽粒的2/3者）。

（4）50穗的下沉谷粒曬干后，數出50穗中結實粒數（包含已數出的脫落粒數）、空殼粒數、秕谷粒數，供穗粒數、穗結實粒數、空殼率和秕谷率分析用（結實粒數+空殼粒數+秕谷粒數之和為樣本穗粒數之和）。穗粒數、穗結實粒數的計算結果取一位小數，第二位四舍五入?？諝ぢ省豕嚷实挠嬎憬Y果取整數。

（5）40穴其余樣本脫粒，將結實籽粒（含已抽出的50穗）、40穴樣本中除去結實籽粒的剩余部分的莖稈晾曬干，用于千粒質量、莖稈質量、籽粒與莖稈比分析。千粒質量，樣本籽粒晾曬達到通常的干谷標準后，除去空、秕粒，于其中不加選擇地取兩組各1 000粒，分別稱質量，兩組質量相差不大于平均值的3%時，平均質量即為千粒質量。如差值超過3%，再取1 000粒稱質量。用最為接近的兩組重復以上步驟，直至得到千粒質量。千粒質量取兩位小數，第三位四舍五入。理論產量取兩位小數，第三位四舍五入。株成穗數取一位小數，第二位四舍五入。成穗率取整數。莖稈質量和籽粒與莖稈比均取兩位小數，第三位四舍五入。

七、其他需注意的問題

（1）生長狀況評定，在各個發育期進行（播種期例外）;（2）觀測表禁止用橡皮擦涂改，如個別填寫錯誤可劃掉重寫;（3）成熟期除加測總莖數外，為了計算穗的鮮干質量，還應測有效莖數。成熟期普遍期不測量葉面積，只測量干物質量;（4）播種到成熟期天數是從播種第2天至成熟期當天的天數，計算時切忌不要把播種當天算上。

參考文獻：

[1]國家氣象局.農業氣象觀測規范（上卷）[M].北京：氣象出版社，1993.

[2]李秀平.水稻直播技術研究[J].現代農業科技，2013（6）：54-55.

[3]金千瑜，歐陽由男，陸永良，等.我國南方直播到若干問題及其技術對策研究[J].中國農學通報，2001（5）：44-48.