滑縣小麥品種種植分析及主要適宜品種推薦調(diào)查

摘要：為了加快河南省滑縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和小麥品種更新，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥，提高小麥品質(zhì)，推進小麥產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展，本文對滑縣小麥品種種植情況進行調(diào)查，分析農(nóng)村種地現(xiàn)狀、小麥品種種植田間表現(xiàn)、小麥種植成本，并綜合其他統(tǒng)計數(shù)據(jù)及上報數(shù)據(jù)，篩選適宜滑縣種植的主要小麥品種。

關(guān)鍵詞：小麥;品種;田間表現(xiàn);種植成本

小麥是河南省滑縣重要的糧食作物之一，常年種植面積穩(wěn)定在12萬hm2左右。為加快品種更新，提高小麥品質(zhì)，篩選適合滑縣種植的小麥新品種以及深入了解滑縣小麥品種種植情況，進一步推進滑縣小麥產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展，于2018年12月對種子企業(yè)、合作社、種植大戶、村兩委等進行了小麥品種種植情況及主要適宜品種調(diào)查，調(diào)查采取問卷、打電話和與調(diào)查對象面對面座談交流的方式進行，并結(jié)合其他股室統(tǒng)計以及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)上報數(shù)據(jù)，得出如下結(jié)果。

一、小麥品種種植分析

小麥的生產(chǎn)受自然環(huán)境、耕作條件（習慣）、當?shù)貧夂驐l件等因素的影響很大。近年來（國家良種補貼取消供種以來），滑縣小麥種植品種多、亂、雜現(xiàn)象十分嚴重。據(jù)不完全統(tǒng)計，農(nóng)民種植品種在100個以上。小麥生長階段不斷出現(xiàn)極端天氣，目前生產(chǎn)上品種的種植表現(xiàn)或多或少存在一些問題，幾乎找不到一個完美品種，不是品質(zhì)差，就是抗性差，有的產(chǎn)量低。隨著外出打工農(nóng)村勞動力的增多，大量人口向城市轉(zhuǎn)移，目前農(nóng)村種地的勞動力以老人、婦女為主，小麥種植缺少年輕勞動力和各種技術(shù)，加之農(nóng)資等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料和勞動力工時的價格提高，大大增加了農(nóng)村種地成本。因此，粗放式的小麥生產(chǎn)管理現(xiàn)象隨處可見，管理不到位導致小麥凍害、病蟲害發(fā)生嚴重，造成小麥嚴重減產(chǎn)。

滑縣是農(nóng)業(yè)部確定的優(yōu)質(zhì)中筋和強筋小麥種植適宜生態(tài)區(qū)，生產(chǎn)條件相對較好，生產(chǎn)水平較高。但是，當前小麥生產(chǎn)上存在冬季、早春和后期干旱，冬季凍害，春季倒春寒，中后期倒伏，小麥白粉病、紋枯病、葉枯病、銹病和赤霉病等主要問題，影響小麥生產(chǎn)。

二、小麥種植成本與收入分析

（一）小麥種植成本

小麥種植成本具體如表1所示。

（二）小麥種植收入

在不考慮農(nóng)戶工資的情況下，種植小麥667 m2收入735元=平均667 m2產(chǎn)量500 kg×單價2.4元/kg-667 m2成本465元

三、小麥主要適宜品種推薦

經(jīng)過調(diào)查分析，匯集多方信息和數(shù)據(jù)，目前滑縣小麥種植品種太多、太亂、太雜，種子生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、新型經(jīng)營主體及農(nóng)資銷售企業(yè)各推各的品種。滑縣新型經(jīng)營主體以種子繁育為主，真正發(fā)展種植商品小麥的不多，特別是受2017—2018年度凍害的影響，2018—2019年度更不多，尤其是強筯小麥的生產(chǎn)，訂單生產(chǎn)也安排不下去。這是造成滑縣小麥種植品種多的原因之一。但綜合各方信息發(fā)現(xiàn)，滑縣小麥品種種植面積排在前兩位的是百農(nóng)207、矮抗58，強筯小麥品種新麥26、鄭麥366、鄭麥369相對其他強筯小麥品種種植面積較大。小麥新品種百農(nóng)4199、百農(nóng)418、滑育麥1號、新麥28和周麥新品種等種植面積呈擴大趨勢。綜合調(diào)查意見，適宜滑縣種植的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)強筋、中強筋半冬性品種有百農(nóng)207、百農(nóng)矮抗58、百農(nóng)4199、百農(nóng)418、滑育麥1號、周麥新品種（30、32、36）、新麥26、鄭麥366、鄭麥369、西農(nóng)20、錦繡21、新麥28、豐德存麥5號、西農(nóng)511和鄭麥7698等。

選擇小麥品種要依據(jù)當?shù)刈匀粭l件、生態(tài)條件，遵循因時制宜、因地制宜、因種制宜原則，主導品種與搭配品種要合理配合，良種良法一起推，充分發(fā)揮品種的最大增產(chǎn)潛力。要以品質(zhì)優(yōu)良、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、多抗安全品種為主導，單一品種成方連片種植;要根據(jù)優(yōu)質(zhì)專用小麥的訂單需求，積極穩(wěn)步推進優(yōu)質(zhì)專用小麥的發(fā)展。進一步加大小麥新品種的試驗示范力度，逐步引導農(nóng)戶壓縮沒有產(chǎn)量優(yōu)勢的老品種，增加優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗、安全等具有明顯優(yōu)勢且適合市場需求的新品種的種植面積，提高小麥種植的防災減災能力。根據(jù)小麥品種利用原則，滑縣選用小麥品種應選擇抗白粉病和紋枯病等多種病害、抗寒性較好、抗倒春寒能力強、較抗倒伏、耐旱省水的中晚熟優(yōu)質(zhì)半冬性中強筋、強筋小麥品種，晚茬種植可以搭配早熟、優(yōu)質(zhì)、半冬性、中強筯品種或少量偏春性小麥品種。優(yōu)質(zhì)專用小麥的種植更要結(jié)合小麥訂單和市場需求進行區(qū)域化、規(guī)模化連片生產(chǎn)。

要想獲得小麥高產(chǎn)，單靠優(yōu)良品種不可行。俗話說：“好馬配好鞍，良種配良法。”保證小麥優(yōu)良品種增產(chǎn)的前提條件之一就是要科學種田，良種良法一起推。如果單靠品種自身優(yōu)勢而沒有配套的栽培管理技術(shù)，小麥品種的增產(chǎn)潛力是有限的。在選擇品種時，不能僅僅單純考慮產(chǎn)量，要首先考慮小麥品種的安全性，要注意小麥品種的合理搭配，不同類型、不同生育期的品種搭配使用。在農(nóng)田生產(chǎn)管理上，要盡可能做到統(tǒng)一整地播種、統(tǒng)一供應良種、統(tǒng)一管理肥水、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一防治病蟲害和統(tǒng)一進行機械收割“六個統(tǒng)一”。

四、適宜滑縣種植的小麥品種評價

（一）百農(nóng)207

百農(nóng)207屬于中晚熟、半冬性、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)品種，莖稈又粗又壯，抗干熱風，耐穗發(fā)芽。種植時應注意防治赤霉病、葉銹病及紋枯病。

（二）百農(nóng)矮抗58

百農(nóng)矮抗58屬于中熟、半冬性品種，冬季抗寒性較好，抗倒春寒能力較好，穩(wěn)產(chǎn)性好，抗倒性突出。種植時應注意防治赤霉病及葉銹病。

（三）百農(nóng)4199

百農(nóng)4199屬于中早熟、半冬性品種，分蘗力強，葉功能期長，灌漿快，落黃好，籽粒飽滿，較抗倒伏，受倒春寒影響小。種植時應注意防治赤霉病。

（四）百農(nóng)418

百農(nóng)418屬于半冬性、中晚熟品種，抗寒性好，成穗率高，春季起身拔節(jié)早，兩極分化快，抽穗早，株型偏緊湊，旗葉小且上舉。角質(zhì)，籽粒飽滿度好。種植時應注意防治赤霉病。

（五）滑育麥1號

滑育麥1號屬半冬性、晚熟品種，成穗率高，春季返青起身早，兩極分化快;株型偏緊湊，旗葉寬短，上沖，角質(zhì);耐后期高溫，熟相好。種植時注意防治條銹病、葉銹病、白粉病、紋枯病及赤霉病。

（六）鄭麥366

鄭麥366屬于中早熟、半冬性品種，品質(zhì)優(yōu)良達到國標一級強筋小麥標準。應以優(yōu)質(zhì)專用小麥訂單種植為核心，在拔節(jié)期應加強肥水管理，預防春季倒春寒和干熱風危害，注意防治赤霉病和紋枯病。

（七）新麥26

新麥26屬于中熟、半冬性、多穗型品種，冬季抗寒性較好，分蘗力較強，品質(zhì)達到強筋小麥品種標準。應以優(yōu)質(zhì)專用小麥訂單種植為主，注意控制播種量和控制小麥群體，防止小麥倒伏，春季預防低溫凍害危害。同時，注意防治赤霉病和白粉病。

（八）鄭麥369

鄭麥369屬于半冬性品種，莖稈彈性好，抗倒性較好。旗葉小且上沖，穗層較厚，熟相較好。籽粒角質(zhì)，飽滿度較好，商品性好。種植時注意防治葉銹病、白粉病、赤霉病、紋枯病和蚜蟲等病蟲害。

（九）西農(nóng)20

西農(nóng)20屬于半冬性、中早熟品種，抗倒能力較強，籽粒角質(zhì)。生產(chǎn)上氮肥后移提高小麥品質(zhì)，注意防治蚜蟲、紋枯病和赤霉病等病蟲害。西農(nóng)20中感紋枯病和赤霉病，分別在小麥起身和穗抽齊后噴施高效殺菌劑進行防治。

（十）錦繡21

錦繡21屬于半冬性小麥品種，籽粒半角質(zhì)，主要品質(zhì)指標達到強筋小麥標準。種植時注意防治白粉病和赤霉病等病蟲害。

（十一）新麥28

新麥28屬于半冬性、中熟、強筋品種，籽粒角質(zhì)，黑胚率低。種植時注意防治赤霉病、葉銹病、白粉病、紋枯病。

（十二）鄭麥7698

鄭麥7698屬于中晚熟、半冬性、多穗型品種，冬季抗寒性較好，分蘗力較強，后期根系活力較強，熟相較好，籽粒角質(zhì)。種植時應注意防治葉銹病和赤霉病，防春季倒春寒。

（十三）豐德存麥5號

豐德存麥5號屬于半冬性、中晚熟品種，品質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)性好。以優(yōu)質(zhì)專用小玫訂單穩(wěn)步發(fā)展，注意防治赤霉病和紋枯病，高水肥田塊注意防止倒伏。

（十四）西農(nóng)511

西農(nóng)511半冬性，莖稈彈性較好，抗倒性好。穗層整齊，熟相好。籽粒角質(zhì)，飽滿度較好。2017年主要品質(zhì)指標達到強筋小麥標準。種植時注意防治蚜蟲、白粉病、赤霉病、葉銹病和紋枯病等病蟲害。

（十五）周麥30

周麥30半冬性，后期根系活力強，耐后期高溫，旗葉功能好，灌漿快，熟相較好，莖稈硬，抗倒性強，穗層整齊。穗碼較密，籽粒角質(zhì)。條銹病免疫，注意防治白粉病、赤霉病和紋枯病等病蟲害。

（十六）周麥32

周麥32半冬性，分蘗力較強，莖稈彈性較好，抗倒性較好。穗層整齊，熟相好，籽粒角質(zhì)，飽滿度較好。種植時注意防治蚜蟲、葉銹病、白粉病、赤霉病和紋枯病等病蟲害。

（十七）周麥36

周麥36半冬性，莖稈蠟質(zhì)層較厚，莖稈硬，抗倒性強。穗層整齊，熟相好。籽粒角質(zhì)，飽滿度較好。種植時注意防治蚜蟲、白粉病、紋枯病、赤霉病等病蟲害。