例談高中化學教學中課程資源的開發與利用

郝振華

[摘? ?要]從教材、實驗、師生、生活環境、信息平臺等方面對化學課程資源進行開發和利用，可滿足時代對學生學科素養的要求，促進學生有效學習，提高課堂教學效益。

[關鍵詞]高中化學;課程資源;開發;利用

[中圖分類號]? ?G633.8? ? ? ? [文獻標識碼]? ?A? ? ? ? [文章編號]? ?1674-6058（2019）11-0060-03

化學新課程標準指出：“充分開發和利用化學課程資源，對于豐富化學課程內容，促進學生積極主動地學習具有重要意義。學校和教師都應努力建設、開發與利用校內外的課程資源，并爭取社會各方面的支持和幫助。”長期以來，很多教師受到傳統教學觀念的影響，僅僅依靠教科書進行教學，將教科書、教參、練習冊等視為唯一的課程資源。在新課程標準實施過程中，教師的角色發生了很大的變化，教師成為學生學習的合作者、引導者、參與者和促進者。教學過程不只是忠實地執行課程計劃的過程，而是師生共同開發課程、豐富課程的過程。這就要求教師要充分挖掘課程資源，有目的地開發和利用不同類型的課程資源，以滿足時代對學生學科素養的要求，促進學生有效學習，提高課堂教學效益。現結合具體教學實例略呈淺見。

一、根據學生實際，合理調整教材資源

由于教材內容受時間、地域等限制，不可能面面俱到，與學科知識和教育理論的前沿也有一定的時間差，所以教師應結合教學實際，立足于教材，深入挖掘教材資源，以準確掌握教材為基礎，再根據學生的實際情況將教材內容加以適當調整，如有的內容順序要調整、有的內容要拓展和補充、有的內容要刪減，將教材內容與歷史、生活、社會、經濟相聯系，生成豐富多彩的課程資源。只有這樣，才能對教材資源進行有效的開發和利用，讓學生在短時間內接受相應的知識，從而大大減輕學生的學習負擔。

例如，在化學必修1第一章的化學實驗教學中，為了使學生對“萃取”有更好的理解，能掌握萃取劑的選擇要求，筆者對實驗進行了如下的對比改進，并引導學生進行實驗探究。

第一步，在四支試管中分別加入1～2 mL的蒸餾水、四氯化碳、苯、無水乙醇（如圖1），讓學生觀察現象。

學生看到四支試管中都是無色液體。

在四氯化碳、苯、無水乙醇三支試管中分別加入1～2 mL的蒸餾水，學生看到的現象是：在四氯化碳和苯的試管中出現分層，而無水乙醇的試管中的液體不分層。

提出問題：為什么在四氯化碳和苯的試管中出現分層，而無水乙醇的試管中的液體不分層？

結論：四氯化碳和苯與水不能相互溶解，無水乙醇與水能相互溶解。

第二步，提出問題進行實驗探究。在出現分層的試管中，如何檢驗水和有機層？

結論：分別取上層液體加入水或硫酸銅溶液等物質，如果出現分層則說明上層液體為有機層，如果不分層則說明上層液體為水層。

問題探究：以上實驗能得出什么結論？

結論：四氯化碳、苯等有機溶劑不能溶解在水中，四氯化碳比水的密度大，在水的下層，而苯比水的密度小，在水的上層。

第三步，分別在三支試管中加入碘水，再分別加入四氯化碳、苯、無水乙醇，振蕩，觀察現象，思考能得出什么結論。

結論：在碘水中加入四氯化碳，分層后，四氯化碳層呈現紫色;在碘水中加入苯，分層后，苯層呈現紫色;在碘水中加入無水乙醇，不分層。

第四步，討論歸納萃取劑的選擇要求。

a.萃取劑與原溶劑（水）不能互相溶解且密度相差較大，便于液體分層。

b.溶質在萃取劑中的溶解度要比在原溶劑（水）中大。

c.萃取劑與溶液不發生反應。

d.萃取劑一般易揮發，便于與萃取物分離。

二、優化課堂教學，開發教師和學生資源

教師教學觀的形成和教學理念是不可忽視的教學資源。新課程標準的核心理念是“為了學生的發展”，因此教師的教學觀、德育觀和教師角色要隨之發生變化。在新課程標準實施過程中，教師是學生學習的合作者、引導者、參與者和促進者。新課程標準倡導教學過程應實現由重教向重學轉變，在知識的積累和運用上，教師除了要準備教材、個人儲備的知識、自身淵博的學識、開闊的胸懷、優秀的教學技能、全新的教育理念、良好的道德修養和人格魅力外，更多的是要準備課堂上的師生互動。例如，在化學必修1《氯氣的性質》教學中，教師設計了以下問題與學生進行互動。

通過以上問題的設計、討論、交流展示，課堂氣氛活躍，激發了學生的學習興趣。化學教學中類似的師生互動資源的開發事例很多，這里不再一一贅述。

要優化課堂，教師要從強調學生對教材內容的記憶轉變為注重學生良好學習習慣的培養和創新品質的提升;從重結果向重過程轉變，注重引導學生在學習過程中去尋找解決問題的方法，使學生變被動學習為主動學習;從重傳授向重指導轉變，指導學生學會學習、學會合作、學會探究;注重對學生學習的引導，特別是注重學生學習目的、學習態度、自我監控、探究性學習等方面的引導，從而培養學生的創造性思維。

在模式化向個性化轉變的過程中，學生的思維方法可能千差萬別，教師應尊重和珍惜每個學生充滿個性的思維方法，并善于把這些思維方法作為一種課程資源加以利用。多元智能理論認為，每個學生都不同程度地擁有潛在的八種智能，只是每個人的智能組合形式各異，優勢智能領域不同而已。因此即使是考試成績極差的學生，他們也有自己的閃光點，只要我們努力發現每個 “學困生”的優勢智能， 就會找到教育、轉化他們的策略。可見，學生的差異也是很好的教學資源。課堂教學是一個動態的、隨機生成的過程，學生提出的許多問題和所做出的思考是難以預料、無法預設的，而這些往往是課堂教學的有效資源，有利于教師及時調整教學思路。因此，在化學教學中教師要讓學生充分表達他們的個性差異，調動學生的學習積極性，捕捉課堂生成性資源。

三、注重生活體驗，挖掘利用環境資源

環境資源有校內資源和校外資源。校內資源包括校內的各種場所和設施，如圖書館、實驗室、資料室等;師生關系、班級組織、學生團體、校紀校風、校園文化等人文資源;與化學教育教學密切相關的各種活動，如化學座談會、化學晚會、社團活動、典禮儀式等。校內資源是實現課程目標，促進學生發展的最直接的資源。校外資源有化工廠、污水處理廠、農場、農業科技示范田等;另外，學生家長也是重要的校外資源。家庭中充滿了豐富的課程資源，如家長的閱歷與職業、家庭飼養與種植、日常生活中的衣食住行等。教學中，教師要注意對這些校外資源的開發與利用，讓學生在家庭生活中感受化學、運用化學，體會化學的價值，培養化學情感。另外，家長最了解自己的孩子，教師可以通過家長及時了解每個學生學習和心理上的變化，從而因人施教。

化學來源于生活，生活中處處有化學。學生熟悉的生活中，蘊藏著許多化學資源，學生能夠從中更直接地感悟和理解化學知識，體驗化學規律。把當地的生活、生產實踐活動當作化學實踐課的課程資源，把現實生活看作是一個絢麗多彩的化學世界，就能使我們的課本與生活、生產實踐結合起來，把課堂教學與培養學生參與生產實踐的能力結合起來，把學校教育同社會的需求結合起來，成為知識生成、展開、回應的環境資源。下面列舉一些與家庭生活相關的化學內容。

[化學知識 生活應用 金屬的腐蝕與防護 防止家里的鐵鍋生銹;理解原電池的形成原理 醋酸的性質 除暖水瓶中的水垢 氯氣性質 漂白粉和家用“84消毒液”的成分和性質 碘的性質 用碘酒檢驗水果是否熟了，蜂蜜是否摻有淀粉等 膠體的性質 體會牛奶、豆漿等性質;兩種不同型號的墨水不能同時使用的原因 碳酸鈉和碳酸氫鈉 蘇打的作用 原電池和電解池 電池的使用和充電的原理 ]

四、加強實驗教學，充分利用實驗資源

化學是一門以實驗為基礎的自然科學。新課程要求充分發揮實驗室課程資源的作用，讓學生去設計實驗，選擇儀器，收集實驗數據，歸納總結實驗結論;新課程還要求根據探究活動的需要，讓學生盡可能多地在實驗室里活動，學生的實踐活動不再局限于教科書上的幾個實驗。實驗室應為學生進行科學探究創設條件。教師應積極開發有利于化學實驗教學的一切資源，如收集化學實驗素材、自制化學實驗儀器、提供給學生操作化學實驗的機會、讓學生積極參與實驗裝置和實驗方法的改進。學生對化學實驗的興趣，學生已經具有的化學實驗操作技能，實驗探究過程中的個性差異，相互合作中產生的新問題、新思想、新方法等，都是很好的化學教學資源。在充分利用實驗資源的同時，教師還要鼓勵學生大膽地創設和改進實驗。如，在氫氧化亞鐵的制取實驗中，要求學生根據其性質設計出制備實驗方案。學生通過學習和查閱資料設計出多種方法，例如：如圖3，在裝有鐵粉和苯的試管中先加入鹽酸充分反應，生成的氫氣將空氣排出，再將一頭有鈉的鐵絲伸到苯層以下，鈉與溶液中的水反應生成氫氧化鈉，氫氧化鈉再與氯化亞鐵反應生成穩定存在的氫氧化亞鐵。

另外，家庭小實驗簡單易做，現象明顯，生動直觀，且對藥品、器材的要求不高，是很好的課外資源。如器材：可以用透明玻璃茶杯代替燒杯;筷子代替玻璃棒;眼藥瓶代替滴管;吸管或輸液管代替導管;飲料瓶、藥瓶代替集氣瓶;臉盆代替水槽;等等。又如藥品：一般家庭都備有生活用品，其中有許多是化學藥品，如食鹽、蔗糖、食醋、植物油、純堿、小蘇打、明礬、酒、碘酒、高錳酸鉀等。這樣，不僅可以消除實驗的神秘感，激發學生的實驗興趣，訓練學生的實踐技能，還可以降低實驗成本，培養學生的節約與環保意識。

五、利用信息平臺，豐富化學課程資源

各種化學教學資料，如《化學教育》《化學教學》《中學化學教學參考》等，可供教師學習和借鑒;校際交流、區域教研等活動也是豐富課程資源的方式之一;此外，各種多媒體還能給學生提供大量豐富的感性材料，如在化學理論課的學習中，對于微觀的或抽象的知識，如物質的微觀結構、原子和分子等微觀粒子的運動、電子云的意義、原電池的形成等內容，單靠語言和文字描述很難使學生充分理解，如果借助現代教育技術手段，設計、編制質量較高的化學課件，將有助于把抽象的問題形象化，使化學教學過程更具直觀性和活潑性。教師還應廣泛收集與本學科相關的趣味知識、人文史話、專題講座、學法指導、網站資源、學習經驗交流和網絡課程等資源，給學生提供豐富的課外讀物，以開闊學生的視野，減輕學生的課業負擔，提高教學效果。

網上交流學習是提高教學效率的有效手段，如網上遠程培訓、“班班通”、“校校通”等，教師通過上傳資料、交流學習以及參加各種網絡競賽活動，不斷提高自身的專業素養，從而科學地利用資源，提高課堂教學效率。把現代教育技術、化學科學特點以及傳統教學模式三者融合起來，構建一種適應教育改革需求的教與學的新模式，是新中學化學課堂教學改革的重點。

在化學教科書中有“科學史話”“科學視野”等欄目，這些欄目中有的內容要求學生上網查閱資料，這就要求學生會使用網絡，會利用網絡資源進行學習，在網絡環境中培養判斷、選擇、整理、處理信息的能力，變被動學習為主動學習。

課程資源的開發與利用是一個不斷發展變化、與時俱進的過程，它永遠在路上，有待我們不斷地學習、交流和實踐。

（責任編輯 羅? ?艷）