讓綠色食品譜寫產業華章

本刊全媒體記者 卞瑞鶴 趙潤澤

人間四月，花草飄香。4月17日，蘭考大地陽光明媚、惠風和暢，河南省綠色食品宣傳月活動暨貧困地區綠色食品產銷對接會在這里隆重舉辦。

“綠色生產、綠色消費、綠色發展”是綠色食品宣傳月的主題。與往屆相比，本次活動，內容更加豐富，形式更加新穎。貧困地區綠色食品產銷對接會、有獎競答、代表簽約、放飛夢想、簽名墻以及進企業、進基地等環節的精彩高效，讓活動更具活力、開放、創新與包容。

選擇蘭考

蘭考是焦裕祿精神的發源地，是習近平總書記第二批黨的群眾路線教育實踐活動聯系點。往年，河南省綠色食品宣傳月活動都是在省會鄭州舉辦，而這次選在蘭考，讓人耳目一新，更讓人們對活動的舉辦充滿期待。

“脫貧，是蘭考縣鄉村振興的起點。圍繞產業興旺，貫徹綠色生產、綠色消費和綠色發展理念，蘭考唱響了質量興農、綠色興農和品牌強農主旋律。”蘭考縣委副書記丁向東在致詞中，將蘭考的綠色食品進行了精彩呈現。

蘭考蜜瓜、蘭考紅薯先后獲得農業部農產品地理標志登記，五農好花生、潤野黃桃罐頭等41個產品先后通過綠色食品認證，139個無公害農產品覆蓋糧食、油料、瓜菜、水果、食用菌等領域，“三品一標”認證面積61.7萬畝,占全縣耕地面積的58.7%……

擁有如此眾多的綠色食品，將蘭考作為本次活動的舉辦地，可謂實至名歸。不僅如此，這些綠色食品，許多都是聞名遐邇，全國飄香。

“潤野黃桃罐頭”先后榮獲“二十一屆中國農產品加工業投資貿易洽談會金質產品獎”和“第十六屆中國國際農產品交易會金獎”；

“蘭考蜜瓜”入選河南省級農產品區域公用品牌；

“奧吉特”褐蘑菇、“五農好”花生和“百年潘府記”饅頭3家企業品牌入選河南省級農業企業品牌名錄；

“蕭美人”花生、“祥瑞”映霜紅桃等7個品牌入選河南省級農產品品牌；

桐鄉小米、榮豐金果園葡萄等9個綠色食品被評為2018年和2019年度“河南省我最喜愛的綠色食品”。

名品薈萃

下午兩點，蘭考縣人民廣場，來自全省的50家綠色食品企業已經準備就緒，各種陳列于柜臺前的美味產品，讓人垂涎。展區不算太大，但參展企業都是精挑細選。展區左側，蘭考縣綠色食品精銳盡出。

活動剛一開始，堌陽傳統饅頭展臺前便引來人們的圍觀，并不時有人購買。一個饅頭為何能如此大受歡迎？從外觀上看，該饅頭個頭較大，表皮光滑厚實，色澤給人以醇厚之感。其中最大的一個為棗花饃，直徑一尺來長。

廠長潘清林介紹，堌陽饅頭采用傳統工藝，特別是面粉發酵環節非常講究：選用當地的面甜瓜和面粉摻在一起制成的粬，“甜瓜粬發面味正，和面粉結合得好，但醒發得45到50分鐘”；時間上，通常是頭天下午和面，次日凌晨起床做饅頭；所用面粉，由五得利特意加工，小麥必須是種植在黃河兩岸的小麥，水則是當地深井水。

“饅頭蒸熟后，廠內50多輛配送車開始將溫熱的饅頭送到蘭考街頭。另外，我們現在已經采用網上銷售，全國各地都能吃到我們的饅頭。”潘清林介紹，“饅頭采用真空包裝袋包裝，保鮮期可達一個月。”

紅薯比西瓜還甜，你信嗎？

展銷會現場，一塊寫著“焦裕祿精神發源地蘭考新地標——蘭考沙地紅蜜薯”的展示牌引人注目。展臺上，擺放著幾個光滑新鮮的紅薯，旁邊烤箱內，正在烤制的紅薯發出撲鼻的香味。

河南省綠色食品宣傳月活動開幕式 攝影/卞瑞鶴

“我們專門拿出來一塊地種的紅薯，糖度能達到22，比一般的西瓜還甜。”蘭考縣紅薯協會會長張波將一塊紅薯掰成兩半讓參觀者品嘗。

“蘭考適合種植紅薯，但是能種出極品紅薯的土地有限，只占全縣耕地的十分之一。蘭考紅薯好吃，跟天然弱堿性和沙土地有關系。”張波介紹，“為保證紅薯的品質和口感，我們建立了全套保障措施，從租地、育苗、施肥、管理、收購運輸等各個方面提供全程跟蹤服務。”

“蘭考蜜瓜有新疆哈密瓜甜嗎？”站在蘭考縣蜜瓜產業協會、蘭考縣樹峰種植專業合作社的展臺前，記者直截了當地問。

“你嘗嘗就知道了。”協會會長張樹峰面帶微笑，將一個蜜瓜切成小塊讓記者品嘗。記者將一小塊蜜瓜放在口中，輕輕一嚼，頓覺甜美爽口。蘭考蜜瓜不但甜，而且汁多，還有淡淡的香味，絕對可以和新疆優質蜜瓜一決高下。

“蜜瓜、紅薯、花生，被稱為蘭考新三寶。蘭考是沙土地，土地晝夜溫差大，蜜瓜糖度高。另外，我們選用優質品種，采用大棚吊藤種植技術，蜜瓜品質很好。我們種植的蜜瓜，大部分銷往北京、上海、深圳、天津等大城市。”張樹峰告訴記者，“種植蜜瓜，每個大棚年收入2萬元左右。目前，蘭考種植蜜瓜2萬畝左右，種植戶收益很好，種植面積還在繼續擴大。”

本次展銷會，產品種類繁多，包括瓜果、蔬菜、雜糧、面條、餅干、飲料等70余種獲證產品。前來參觀的人們一邊搶購，一邊嘖嘖稱贊。

堌陽傳統饅頭 攝影/卞瑞鶴

綠色興農

除了綠色食品宣傳展示，產銷對接也是本次活動的一個重頭戲。本次簽約可謂碩果累累，收獲滿滿，在河南省綠色食品產業的發展進程中留下濃墨重彩的一筆。

活動現場，河南省綠色食品發展中心主任余新華與河南農產品交易中心有限公司董事長、河南省農產品經紀人協會會長夏士龍簽訂了戰略合作協議。另外，北京新發地農產品批發市場、鄭州丹尼斯百貨有限公司分別與蘭考綠色食品企業現場簽約，合計簽約金額1280萬元。

河南省農業農村廳副廳長劉保倉指出，為全面貫徹落實中央農村工作會議、全國農業農村廳局長會議和全國質量興農推進會議精神以及中國綠色食品發展中心的通知要求，舉辦了這次公益宣傳活動。舉辦綠色食品宣傳月活動是落實省農業農村廳強化質量興農、綠色興農、品牌強農，提升河南綠色食品形象的一次具體行動，目的是讓更多的綠色食品走進消費者的生活，進一步提升綠色食品品牌公信力和影響力，滿足人民群眾日益增長的美好生活需要，積極踐行“綠色生產、綠色消費、綠色發展”，助力鄉村振興和農業綠色發展。

劉保倉強調，要認真學習習近平總書記對做好“三農”工作的重要講話精神，讓綠色食品品牌助力鄉村振興、脫貧攻堅和農業供給側改革。同時勉勵蘭考縣綠色食品企業發展更上新臺階，在今年11月鄭州舉辦的第二十屆中國綠色食品博覽會上一展風采。

通過綠色食品宣傳月活動，擴大了河南綠色食品的市場影響力，既廣泛傳播了綠色食品發展理念，倡導了綠色消費方式，也為綠色食品走向餐桌搭建了良好的平臺，拉近了綠色食品與消費者的距離，讓綠色的理念更貼近消費者、更貼近生活。活動收到了預期效果，活動影響及其傳播的正能量還在不斷發酵中。

與此同時，本次活動，進一步提升了綠色食品品牌公信力和影響力，讓綠色食品產業成為促進農業轉型升級的“排頭兵”，引領安全優質農產品消費的“風向標”，推進農業高質量發展。在推進質量興農、綠色興農和品牌強農的進程中，在鄉村振興的大舞臺上，綠色食品將用更大的成就，譜寫出產業興旺的最美華章。