酒店企業在招聘過程中存在的問題及其策略研究

盧文英

摘要：在市場經濟蓬勃發展的情況下，酒店企業經營管理方面面臨的市場競爭更為激烈，并且人才對競爭力的影響愈加顯著。如何通過有效的招聘引入高素質人才，促進酒店企業核心競爭力的提高，成為酒店管理者重點關注的問題。本文在簡要分析酒店企業招聘過程存在的問題的基礎上，針對相關問題提出了相應的優化策略，希望能夠優化酒店企業招聘流程，實現引入高素質人才的目標，維持酒店企業在激烈市場競爭中的穩定發展。

關鍵詞：酒店;招聘;策略

中圖分類號：F241.3文獻標識碼：A文章編號：1008-4428（2019）01-0168-02

一、 研究背景

知識經濟時代的到來和科學技術的發展，使市場經濟條件下人才之間的競爭愈加激烈，特別是在全球化經濟深化發展的情況下，企業組織管理戰略資源體系中，人才資源成為極其重要的組成部分，并且人力資源也日漸成為影響社會經濟發展水平的重要資源形式。同時，結合酒店企業管理需求進行分析，招聘具有極其重要的價值。有效開展招聘工作可以促進人力資源管理效果的提高，促進高素質人才的引入，為酒店企業在新時期背景下人力資源管理工作的優化和綜合管理水平的提高提供相應的支持，為酒店企業綜合管理工作的開展創造良好的條件，全面提高人才培養成效。在酒店企業的發展過程中，也必須認識到人才的重要性，從人力資源競爭角度對人才招聘工作進行適當地調整，提出更為科學合理的人才招聘方案，為酒店企業的發展奠定人才基礎。

二、 酒店企業招聘概念界定

招聘也叫“找人”“招人”“招新”。顧名思義，就是某主體為實現或完成某個目標或任務而進行的擇人活動。企業招聘是指招收和聘請工人、職員參加工作。人力資源理論體系中對“招聘”的界定涉及兩個方面的內容，即招聘是酒店獲取人才資源的重要手段，招聘是對最合適員工的選擇，在招聘的支持下酒店能夠獲得引入合格人才的渠道，維護酒店業的生存和發展。酒店企業招聘工作主要是酒店企業在發展過程中對自身發展需求進行分析，按照人力資源規劃和崗位工作需求情況，通過制定科學合理的招聘計劃、設計有效的招聘工作方式，尋找有能力并且有興趣的人才參與企業招聘活動，選出合適人才并對人才進行錄用的過程。一般情況下，酒店企業在開展招聘管理工作的過程中，有人力資源部門負責開展各項工作，促進企業人才的補充，推進企業的發展。對企業招聘工作進行具體的分析，能夠看出招聘工作不僅要幫助酒店企業發展過程中獲得高素質人才，其本身也是一項較為重要的經濟活動，具有較強的社會性和政策性。因此，在招聘實踐中，酒店相關管理人員要堅持效率優先、雙向選擇、公平競爭、擇優錄取的原則，逐步提高酒店企業招聘工作的科學性和有效性。在酒店企業開展招聘工作的基礎上，能對人才進行科學地選拔和聘用，實現對酒店人力資源管理工作的創新，在增強酒店人才結構合理性的前提下，通過對人才資源進行優化配置，最大限度地發揮酒店企業人才優勢，為酒店企業的持續穩定發展提供相應的人才保障，使酒店獲得更大的經濟效益、社會效益。

三、 酒店企業在招聘過程中存在的問題

結合酒店企業的實際發展情況對招聘工作進行分析，發現在酒店企業開展招聘工作的過程中存在明顯的問題，對招聘工作效能的發揮產生不良影響，不利于酒店企業發展過程中高素質人才的引入。具體分析，酒店企業開展招聘工作的過程中，遇到的問題主要有以下幾點：

（一）招聘流程不夠完善

酒店企業在設計招聘流程的過程中存在很大的漏洞，嚴重限制了招聘作用的發揮。現階段，酒店企業開展招聘工作的過程中所確定的招聘流程一般為對職位描述和崗位績效指標進行確定，進而制定相應的招聘方案，設計多種招聘環節，人事部結合投遞的簡歷、應聘人員的面試表現、筆試表現等對應聘人員能力進行判斷，選取合格的人才。在此過程中，招聘流程不夠完善，招聘信息的發布、應聘人員反饋信息處理不到位，會影響招聘工作的開展，不利于酒店人才引進工作目標的實現。

（二）傳統用人理念缺乏合理性

對酒店企業開展招聘工作的實際情況進行分析，發現在實際招聘工作中并未基于以人為本的思想開展人才招聘工作。并且在招聘實踐中，由于并未從酒店服務工作的角度對崗位需求進行分析，導致招聘過程中用人理念不夠合理，無法有針對性地開展人才選拔工作，不利于酒店發展過程中人才優勢的形成，甚至會對酒店在新時期背景下的持續穩定發展造成嚴重的制約。

（三）招聘渠道單一

在我國酒店企業發展過程中，結合新時期的影響對招聘工作進行創新。但是統籌分析招聘工作的具體情況，發現現階段所采用的招聘渠道主要有校園招聘、網絡招聘和人才市場招聘，招聘渠道的設定沒有側重點，并且也不注重對新招聘渠道的開發，導致招聘渠道出現單一僵化的問題，難以結合新時期新媒體時代的影響引入全新的招聘模式。招聘工作影響力不足，無法為酒店企業招聘工作提供有效的支持。

四、 對酒店企業招聘工作進行優化的措施

新時期，為了使酒店企業在激烈的市場競爭中獲得競爭優勢，實現持續穩定發展的目標，就要充分了解人力資源的重要性，并結合招聘工作探索當前酒店企業人力資源管理工作中存在的問題，按照酒店企業的發展需求對招聘工作加以創新，指導酒店企業對招聘工作進行改革創新，在優化招聘模式的基礎上突出人才培養工作的針對性和有效性，全面提高人才培養綜合成效。研究發現，在酒店企業的發展過程中，應該結合酒店企業自身服務特色對招聘工作進行調整，制定科學合理的招聘工作流程，對招聘渠道進行適當地拓展，有效增強招聘工作的科學性和合理性，助力酒店企業的持續穩定發展。針對當前酒店企業發展過程中招聘工作中存在的具體問題進行具體分析。在對招聘工作進行調整的過程中，可以從以下幾個角度探索相應的應對措施。

（一）完善招聘流程，提升招聘工作規范性

在酒店企業開展招聘工作的過程中，要結合具體的情況對招聘流程進行規劃和設計，有效提高酒店招聘工作的規范性，促進招聘工作實現規范化發展。具體結合酒店企業的實際情況，可以按照四個階段對招聘流程進行規劃：其一，發布招聘信息，吸引求職者的注意力;其二，等待求職者對本酒店的招聘信息進行反饋，并適當地篩選反饋信息;其三，對應聘者進行面試或筆試方面的考核;其四，錄用。在此過程中，還要結合酒店招聘工作方面的問題對各項招聘工作進行細化處理，將招聘工作納入人力資源規劃體系中，提高招聘工作效果。如具體結合不同階段對招聘流程進行規劃的過程中，可以按照“酒店人力資源規劃——對用人標準進行確定——發布崗位招聘信息——對應聘者資料進行收集——對應聘者實施筆試、面試評估——選拔和錄用應聘者——對應聘者實施崗前培訓——試用期對應聘者進行評估——組織正式上崗”設計流程。如此，就能對各方面的招聘工作進行完善，促進招聘質量的提高，確保招聘工作真正發揮其價值，有效維護酒店企業在新時期的持續穩定發展。

（二）轉變用人理念，選拔優秀人才

在酒店企業組織開展招聘工作的過程中，要對相關崗位工作的服務特性進行分析，認識到服務主體工作對應聘人員的要求，進而合理確定用人理念，在開展酒店招聘工作的過程中對人才進行科學合理的選拔。在具體對招聘工作進行設計和規劃的過程中，一方面要注意突出以人為本的思想，秉承尊重每一個應聘者和尊重每一個員工的思想開展招聘工作，逐步促進酒店招聘工作質量的全面提高。另一方面，在招聘環節，也要適當地引入激勵機制，讓應聘者能夠感受到酒店文化對他們的吸引力，進而實現吸引人才和留住人才的目標。如此就能形成更為規范的人才選拔和聘用體系，招聘工作的綜合效能也會進一步彰顯，對人才培養工作的全面優化起到相應的促進作用。

（三）完善招聘渠道，發揮招聘優勢

在酒店企業開展招聘工作的實踐活動中，要結合自身企業特性對員工進行選擇和定位，對招聘渠道加以完善，促進招聘工作影響力的提高，為酒店企業在新時期背景下的持續穩定發展提供相應的支持。在具體對招聘渠道進行完善的過程中，不僅要加強對校園招聘、網絡招聘以及人才市場招聘的重視，還要加強對新媒體技術的應用，再對網絡招聘進行細分，具體劃分為管網招聘、門戶網站招聘、微博招聘和微信招聘等，多渠道分享招聘信息，促進招聘工作的覆蓋面的拓展和延伸。同時，結合“一帶一路”背景下人才需求的變化，酒店企業發展過程中也可以嘗試引入跨國招聘，即吸引更多國際化人才參與企業招聘活動中，促進招聘工作價值的發揮，真正為企業選拔高素質人才，全面促進企業實現持續穩定發展，為我國酒店業的現代化建設奠定基礎。

五、 結語

綜上所述，現階段我國研究界已經開始針對人才資源對酒店企業發展的影響進行分析，從人才招聘、人力資源管理等角度進行了適當地研究，并且取得了階段性的研究成果。本次研究工作中，總結前人研究成果進行更為深入地探索，認為在酒店企業的發展過程中，全面加強對招聘工作的重視，并積極探索對招聘工作進行優化創新的措施，能夠實現對當前酒店招聘方面存在問題的處理，促進酒店招聘管理水平的全面提高，為酒店綜合管理實踐中人才培養工作的開展提供人才保障，為酒店企業在新時期激烈市場競爭中實現可持續發展創造條件。

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