日前,北京電視臺“ 生活這一刻”欄目記者以服務員身份臥底人均消費達兩三百元的知名日料店“晚楓亭”。在其總店望京店,記者發現,不但后廚環境令人擔憂,餐具、鞋子一起洗,焯菜漏勺盛垃圾,而且生蠔殼反復使用一個月,未吃完的牛排、生魚片回收再上桌。
朝陽區市場監管局表示,已對涉事門店進行立案調查,要求該店停業整改,并對“晚楓亭”日料位于朝陽區其余門店的食品加工制作環節、餐飲具清洗消毒流程等展開全面檢查。
食品與生活2019年4期
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