南方鯊魚產業聯盟(SSIA)明確指出,根據澳大利亞魚類命名標準,“flake (鱗片)”一詞,是“澳大利亞東南部優質鮮魚”的同義詞,僅適用于澳大利亞黏性(Mustelus antarcticus)鯊魚和新西蘭鯊魚(Mustelus lenticulatus)。根據澳大利亞消費者法,從事具有誤導性或欺騙性的行為是違法的。
點評:還沒吃過,想吃,要吃正宗的!
食品與生活2019年4期
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