我們的父親真是個好老頭兒

張嘉

雖然作為一代大師，汪曾祺有文學家、美食家、畫家等等一大串“高帽子”，但是在孩子眼中，他就是個普通父親，在兒子汪朗和女兒汪朝心目中，他們的爸爸就是一個好老頭兒。

孫女外孫女“嫌棄”爺爺寫文章沒詞

父親汪曾祺在外面是赫赫有名的大人物，可是汪朗笑說，在家里家人總是“打擊”他，就連孫女都這樣。

汪曾祺喜歡畫畫，有時候自己也挺得意，可是有一次，尚年幼的孫女和外孫女批評他，“畫的什么呀，荷花下面沒水，旁邊還空一大塊地方。”兩個孩子商量給他補一補，于是開始胡亂抹，又是添荷花又是添水，汪朗笑說：“老頭兒一點也不生氣，這幅祖孫合作的畫現在還在。”

汪朗說女兒上小學四五年級時，批評爺爺寫的東西一點也不好，因為“沒詞”，那時候的小學作文都要寫些華麗辭藻，老師會在這些詞上畫圈圈以表揚，“我女兒聽說爺爺是大作家，就去翻，結果翻來翻去沒找到一個好詞，都是大白話。她表妹聽了在旁邊拖著長腔幫腔，‘就是，而且前面說了這個事，后面就不知道撤哪去了，中心思想一點也不突出，在老師那最多算二類文。老頭兒聽了高興，說：‘說得好，就是沒詞。他樂顛顛走了，覺得這是他特點，孩子看出來了，挺高興。”

汪曾祺負責的“家務”就是做飯，他從買菜就開始操持，每頓飯葷素搭配，很是上心，“我媽雖然有幾道拿手菜，但是基本沒做過飯，不做飯就不知道做飯人的辛苦，而且中餐需要溫度，我媽吃飯時其實也沒事干，但是她總是躺在床上看報紙，腳還翹得高高的，老頭兒喊一次兩次吃飯了，還不上桌，第三次就火了。我媽還愛說些閑話，比如說：‘這些食材都哪來的呀？老頭兒就說：‘垃圾箱里撿的，地溝里掏的，愛吃不吃！看老頭兒不高興，我媽就咯咯樂。”說到這里，汪朗笑說那時還覺得爸媽有趣跟著笑，沒想到現在“歷史重演”，在家中他負責做飯，夫人也是一到吃飯總有事，不是這抹抹就是那擦擦，不按時上桌，“有時氣得我想把盤子摔了，轉念一想我家老頭兒都按捺那么多年了。”說到這里，開玩笑說：“所以啊，在家不做飯的那位注意了，一定要按時上桌，這是維護家庭和睦的一個重要環節。”

愛看雜書 不愛輔導孩子寫作

雖然總是被家里人“打擊”，而且為人低調謙和，但是汪朗說汪曾祺內心還是自視甚高的，“一次我們又跟他開玩笑‘擠對他，他說：‘你們對我要好一點，我將來可是要進文學史的人。汪朗說父親覺得自己成不了大家，但大概能當個名家。所謂大家就是東西寫得有氣勢、憂國憂民那種，而名家就是寫點小品，特別是晚明那些小品文作家。”

汪朗和汪朝驚嘆于父親的知識積累，沒看他認真看過什么大部頭，也沒看他看什么理論書，可是一肚子雜七雜八的學問，汪朗說父親愛看雜書從上大學時期就開始：“他的作息時間極不規律，經常晚上去系里圖書室翻雜書，他那時住上下鋪，上下鋪的兩個人基本沒見過面。后來在劇團資料室，也把那兒的書都看遍了，我們家里有很多小冊子，都和文學關系不大，什么景德鎮陶瓷、漆器、驗尸的，雜七雜八。他寫的稀奇古怪的人和事也多，很多細節描寫一個是觀察，一個是通過書里了解到的。他曾經看過一本元代御醫寫的《飲饌正要》，講到了驢皮湯的做法，他會琢磨能好喝嗎，對這些感興趣。”

別看汪曾祺是一代文學名家，可是他不培養孩子，汪朗說他們幾個孩子都是被放養長大的，老頭兒從不對他們望子成龍或望女成鳳。

他笑說正是父親對他的幫助少，所以幾次他都還記得。一次是小學畢業，那年是分畢業和升學兩次考試，汪朗說自己小時候最愁寫作文，不知道寫什么，小學畢業作文是《我的家庭》，“考完后我媽說讓我爸給我看看作文，應該怎么改，老頭兒說我寫得太簡單概括，需要展開，例如你寫了媽媽是干什么的，就要展開寫她怎么工作辛苦，顧不上家，寫出東西后又很高興，我們為她自豪等等。”汪朗得意地說結果那年升學考試是同一個作文題目，他按照父親教的，順利地考上了北師大附中。

汪朗上大學后，媽媽讓汪曾祺給兒子講寫作文，說好幾遍老頭兒都不理，脖子一梗，“我那時候誰教過我？”后來被逼無奈，拿了剛出的《古文觀止》，找了一篇《五柳先生傳》給汪朗講，結果教了半天就再也不教了。

汪朗的大學畢業論文寫元曲，他寫的是關漢卿的《救風塵》，因為知道父親了解這些，汪朗就找老頭兒要觀點去了。果然按照父親說的，他的論文順利通過，汪朗笑著說：“雖然教的次數不多 ，但都幫在了關鍵時刻，還是很有用。”

愛喝酒卻很少寫酒

雖然在文學上對孩子教誨不多，但汪朗說父親的待人接物卻都對孩子言傳身教，“老頭兒這一生就是八個字‘認真做事，平等待人，我們基本上都學到了。”

汪朝笑說老頭兒從來不做特別普通的菜，“比如肉片炒柿子椒，不做，因為覺得平庸，像食堂大鍋菜，他不吃也不做。其實他吃得少，但是看大家愛吃就高興，他做菜必須色香味俱全，還要雅致，雖然并不用什么高級的原料。”

汪曾祺寫了很多飲食文章，雖然汪迷們都知道他好酒，但是他幾乎沒有寫過關于酒的文章，涉及酒的內容都是在文章中犄角旮旯提到，汪朗認為老頭兒是有意回避，他也知道貪杯不好，“所以他寫菜寫茶寫煙，就是不怎么寫酒。他愛喝酒，不挑好壞，以高度為主，白酒為主，我媽管他，他就在廚房放一瓶，說炒菜用，實際上酒沒倒菜里，都倒他嘴里了，這是我家公開的秘密，只有我媽不知道。我們兩三歲時，他就把酒蘸在筷子上，放我們嘴里，到我閨女時也是這樣，那時她話還說不清楚呢，不會說‘辣，就說‘那那。”

距離汪曾祺逝世已經過了20年，汪迷卻是越來越多，人們喜愛這個以文字帶給大家美好的老頭兒。而在聽了兩位汪老師的講述后，對這個老頭兒更是備感親切，親切隨和的汪朗和汪朝老師，也以自己的一言一行，向人們示范了知識分子的風骨。