傳統的釀制啤酒過程復雜。三個超愛啤酒的德國年輕人,設計出了自釀啤酒套裝“堡菲鮮”,只要10分鐘就能美美地來上一杯。“堡菲鮮”的釀制方法是在1516年德國純釀法的基礎上進行優化升級,采用濃度為80度的濃縮麥芽汁和來自世界最大的啤酒花種植區的酒花浸膏為主要原料,其配備的活陛干酵母可以充分發揮啤酒應有的香氣和風味,而且能保證在室溫下順利發酵。這套裝啤酒有6種經典酒款可供選擇,制作過程簡單,泡沫豐富,苦味中帶著回甘。一經推出便獲得了“伽利略年度發明獎…‘德國創新大獎”等多個獎項。
食品與生活2019年12期
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7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
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