
本報訊(記者李雪源)大型美食文化探索類節目《中國味道》于上周六18點在央視綜合頻道首播,首期節目中登場的尋味嘉賓是中國著名青年舞蹈家黃豆豆。節目中,黃豆豆不僅大展廚藝,烹飪家鄉美食,還用湯勺為觀眾再現精彩的舞蹈表演。
黃豆豆:為練舞偷喝酒
酋期節目嘉賓黃豆豆是地道的溫州人,他在節目現場做了一道溫州的家鄉菜“酒燉黃魚”,就連美食專家劉忠品嘗過后都連連稱贊。
作為知名青年舞蹈家,二十四年前,年僅十八歲的黃豆豆憑借一支《醉鼓》舞蹈登上央視春晚舞臺,從此一戰成名。然而當年為了練成這段舞蹈,黃豆豆卻煞費苦心。在節目中,他回憶起那段經歷:“(當時)無論我怎么演,老師和編導都說‘你的感覺不對,你去看看《少林寺》,那醉棍醉劍一定是七分醉三分醒。”為了找到醉的感覺,黃豆豆竟然在父母都睡著后,去廚房里“偷”酒喝。回憶起當時的經歷,他說:“差不多小半瓶下去了,悶了大概一小時以后,感覺找到了。”此次來到《中國味道》,他再次大展舞藝,但當年《醉鼓》的表演道具卻變成了勺。舞臺上,黃豆豆一秒入戲,進入舞蹈情境變成步履跟蹌的“醉漢”。他以勺代劍,一動一靜間,盡顯專業舞者魅力。
李昌鈺:回憶母親動情落淚
作為一檔美食文化探索類節目,本季《中國味道》做了文化解讀層次的全新提升。整季邀請十二位藝術家、學者、教育學家等跨界領域名人作為尋味嘉賓,和文化學者、美食專家一起開啟尋找中國味道之旅。本周六《中國味道》迎來了具有“當代福爾摩斯”之稱的李昌鈺博士,來尋找他記憶中母親的味道、家鄉的味道——江蘇如皋蟹黃包。節目中,李昌鈺博士大展廚藝,親手烹飪姜絲肉、剔蟹肉、包蟹黃包。當回憶起母親時,李昌鈺博士更是動情落淚,雖然父親在他很小的時候便離世了,但是母親的言傳身教和潛移默化的影響下,家中的十三個孩子都成了博士。除了優良的家風,李昌鈺博士全家還有著較強的家族觀念,他的孩子、孫子都還鄉音未改,走到哪里都不忘自己是中國人,甚至他還將包子、茶葉推廣到國外,讓中國傳統文化得以傳承。每周六18點檔,央視綜合頻道《中國味道》與您一同開啟尋味之旅。