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動物也過勞動節

2019-05-29 07:13:34鹿熙妍兒茶的貓動漫工作室
奇妙博物館 2019年5期
關鍵詞:文明

文/鹿熙妍 圖/兒茶的貓動漫工作室

親愛的小讀者,在五月,我們迎來了一個重要的節日,那就是“五一”國際勞動節。提起“勞動”,你首先想到的是什么?是各種各樣的勞動工具?還是各行各業辛勤工作的勞動者?告訴你,其實不光我們人會勞動,不少動物也是勞動的好手呢。今天,我們就一起來看看那些和勞動有關的動物吧!

農田里的“勞模”

我們中國是農耕文明的代表國家。在農田里,牛可是當之無愧的“勞模”。我們的祖先馴養牛的時間可以追溯到新石器時代末期,不過最開始人們養牛主要是為了吃肉。用牛來耕地,有起源于商代或春秋時代的不同說法。根據出土文物和文獻記載,牛耕出現在商代的可能性更大一些。

過去,在沒有牲畜幫忙之前,農民耕地耗時耗力,十分辛苦。牛耕的出現,大大減輕了農民的工作量。到漢代,牛耕得到了大范圍的普及。唐代出現了一種叫曲轅犁的工具,讓牛耕的效率提高了。

江西新干大洋洲出土的獸面紋青銅犁鏵(huá),是目前所見最早的青銅犁鏵,印證了商代出現了牛耕技術。現藏于江西新干大洋洲商代青銅博物館。

商代牛觥(gōng)是商晚期青銅盛酒器,1977年出土于湖南省衡陽市,現藏于湖南省博物館。

曲轅犁(復原圖)

曲轅犁是將直轅、長轅改為曲轅、短轅,并在轅頭安裝可以自由轉動的犁盤,這樣不僅使犁架變小變輕,而且便于掉頭和轉彎,操作靈活,節省人力和畜力。

耕牛作為一種重要的勞動牲畜,它們的地位可是很“尊貴”的。在古代,國家法律規定,禁止人們殺死耕牛吃肉。即便是要屠宰老得干不動活的耕牛,也要向官府申報。如果隨便宰殺年輕力壯的耕牛,宰牛者還要坐牢甚至償命呢!在古代,想要偷偷吃牛肉,后果可是很嚴重的!

農耕文明里的動物們

《三字經》里說:“馬牛羊,雞犬豕。此六畜,人所飼。”六畜之中,牛、羊、豬、雞都和中國的農耕文明有著密切的關系。

我們的祖先馴養的羊有綿羊和山羊,北方以綿羊為主,南方以山羊為主。今天,我們飯桌上常見的肉類之一是豬肉,但在明清以前,羊肉才是人們最喜歡吃的肉。你知道嗎,宋代可是一個愛羊肉愛到瘋狂的時代,蘇東坡就是一個超級羊肉迷!“鮮”“美”這些字眼兒,就跟美味的羊肉有關。

至于今天我們常見的家豬,它的養殖歷史可以追溯到新石器時代。當時的人們用勤勞的雙手,把兇悍的野豬馴養成溫馴的家豬。漢代以后,人們還利用豬糞做肥料,所以養豬也就從完全放養轉為圈養和放養相結合了。隨著養豬業的不斷發展,到了明清時期,豬肉成為我們主要的肉食來源。

再告訴你一個秘密,中國本土的豬是黑豬,我們現在吃的白豬,是幾十年前從國外引進的。所以,《西游記》里的豬八戒其實是黑豬喲!

你知道嗎,大書法家王羲之其實是一個養鵝“發燒友”,今天位于浙江紹興蘭亭的鵝池,相傳就是當年他放養白鵝的地方。

雞、鴨、鵝是家禽。古人養雞除了食用之外,還能用于報曉、斗雞。古人馴養鴨的歷史要比雞晚,春秋以后才有大型的養鴨場。鵝的馴養又晚于鴨。你恐怕不會想到,鵝竟然是從大雁馴化而來的!我們常見的鵝分為灰、白兩個品種,其中,白鵝高貴優雅,觀賞價值也很高呢!

我們勤勞的祖先,用汗水和智慧創造了燦爛的農耕文明。作為國家的小主人,你也要熱愛勞動,用勤勞的雙手創造更美好的明天!

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