中藥材虎杖高產栽培技術

文/ 東明縣農業農村局 楊學文 周貴嬌 王艷玲

虎杖別稱花斑竹、酸筒桿、酸湯梗。具有活血祛風、利濕退黃、散淤止痛、止咳化痰之功效。研究發現，虎杖中白蘆藜醇具有防癌、抗癌、抗炎、抗過敏、抗氧化、抗病菌感染、抗凝血、降血脂及抗紫外線、提高免疫力、抗衰老的突出功效，被美國譽為“21世紀抗癌新星”。現已被廣泛運用于食品、保健品、藥品、化妝品等眾多領域，市場需求前景廣闊。東明格魯斯生物科技有限公司是國內最大的虎杖加工基地，產品白藜蘆醇出口量占國內白藜蘆醇出口總量的70%。東明縣虎杖種植專業合作社以東明格魯斯生物科技有限公司龍頭企業為依托，2016年在東明縣示范推廣虎杖以來，至今累計推廣面積266.7公頃，用根莖繁殖，兩年生虎杖每667平方米鮮根莖產量可達4000千克左右，產值在6000元以上，農戶每年667平方米純收入2000元左右，經濟效益非常顯著。虎杖也要重視種植方法，下面一起來了解一下虎杖高產栽培技術。

一、繁殖方法

1.種子繁殖。3～4月中旬，按行距60厘米開溝，溝深5～8厘米，在溝內按株距30厘米開穴，穴深5厘米。每穴下種4～5粒，覆土3厘米，播種量1.5～2千克/667平方米。若墑情不好，播后要澆水。一般種子播后，8～10天出苗，約20天苗出齊。亦可育苗移栽，行株距60厘米×30厘米，移栽時盡量避免傷根，移栽后及時澆足定根水。

2.分根繁殖。選取根莖粗壯、生長健壯、產量高、無病蟲害、白藜蘆醇等有效成分含量高的植株作為繁殖材料。直接進行分根繁殖，于春季返青前或秋季進行分株繁育。在新芽萌發前挖起母株，將根莖剪成10-15厘米長、帶有2～3個芽的小段作為分株繁殖材料。

二、栽培技術

1.土壤選擇。選土層深厚、腐殖質含量豐富、肥沃的砂質土壤作為虎杖種植的土壤。先進行深耕、松土、清除雜草等。深耕松土要達到25厘米以上。栽植虎杖前，667平方米施充分腐熟的人畜糞或廄肥l500～2000千克作為基肥，以提高土壤肥力，改良土壤結構，增強土壤保水、保肥能力，為根系生長提供良好的生長條件。

2.栽培方法。按行距60厘米開行，株距30厘米栽植種苗或種栽,種栽芽稍朝上，栽植深度10～15厘米。種苗或種栽擺放后，在其上面撒以磷、鉀肥為主的復合肥，每667平方米用量20～25千克，覆土，壓實，耙平。注意將底層老土覆蓋在表層，以減少雜草生長。澆少量定根水，遇久晴天或墑情不好，可以連續澆水3～5天，少量多次為好。也可以采取林下間作，提高土地綜合效益。

3.栽培時間。栽植時間分為秋栽和春栽，秋栽應在10月中下旬進行，春栽宜在4月中下旬進行。 秋栽時最好加蓋覆蓋物，對種栽有一定的保護作用，春天返青前撤下，以提高地溫，促進生長。

三、田間管理

1.肥水管理。虎杖生長生物量較大，是喜肥植物，應多施土雜肥、家畜肥等有機肥。早春萌發前，在兩行中間開淺溝埋施人畜2000千克/667平方米，也可以施腐熟餅肥，并可淋施少量尿素等氮肥，667平方米施5～10千克，注意施肥時，濃度要低，少量多次。至6月中、下旬每667平方米追施農家肥1000千克，以腐熟家畜糞草或糞肥覆蓋行間，既可以增肥，同時可以減少雜草的生長。如遇地上部徒長，可以葉面噴施磷酸二氫鉀，濃度0.1%～0.3%，每667平方米施入1千克,少量多次隔4～5天噴施一次，連續3～4次，以太陽落山后噴施為好，可以促進根部膨大的作用，可增產20%以上。

第二年根莖生長快，是產量形成的關鍵時期，為了增產，可以配合施肥，施入土雜肥或進行培土，能顯著提高產量。施肥以有機肥為主盡量不施化肥?；⒄认矟駶?，在干旱的情況下其根莖較細且分枝較多，影響其產量和品質，應及時澆水，保證植株對水分的需求，澆水后應及時松土保墑?？购禃r間主要集中在6～9月。碰到雨水較少的年份特別要注意抗旱。

2.除草。以人工除草為主。手工拔除為好，無定時，見草就拔,如是用鋤頭等農具鋤草要淺，不能傷到虎杖的根。大田生長期間應及時中耕除草。移栽第一年因為植株矮小，生長不夠健壯，要注意增加除草次數，第二年植株生長較旺盛，可以酌情減少除草次數，以保證地頭無雜草生長為宜，除草時注意農具的選用，不能深鋤，以免傷根。年除草2～3次，應保持土地表層濕潤和田間無雜草。

3.病蟲害防治。蟲害主要為蚜蟲，以70%滅蚜松600倍液和10%殺滅蟲菊800倍液防治，每7～10天噴一次,連續2～3次。主要病害為根腐病和葉斑病，以50%多菌靈600倍液或65%代森錳鋅防治，連續噴2～3次。雨后及時排水，經常松土，防止土壤板結。冬季將枯株和落葉深埋，必要時使用無公害生物農藥或者物理機械、生物等方法防治。

五、采收與加工

1.采收。2年或2年以上生的虎杖即可采收，用種子繁殖的栽種后3年可采收，用根莖繁殖的2年即可采收。其根和根莖入藥，于春秋兩季均可采挖。先將枯萎的植株割下來，再從一端用鍬或機械挖出。要注意對根芽的保護，以便留做種栽用。

2.加工。采挖后的根莖除去須根、尾梢，洗凈后切段或切片曬干或烘干。置通風干燥處，注意防霉、防蟲蛀，飲片宜放木箱、缸貯存。

3.主要標準。外觀指標：主根粗大,須根或毛根較少，無雜質、無泥土、無霉變、無異味。理化指標：水分含量≤15%；白藜蘆醇含量≥0.6%，虎杖甙含量≥1.6%。