國外

德國家禽業抗生素含量比例驚人

近日，由消費者和環保組織“德國觀察”（Germanwatch）對德國折扣超市出售的59只樣本雞進行調查，56%的樣本雞肉被耐抗生素細菌侵染。“德國觀察”稱，這種“異常高的耐藥率”結果表明，在家禽業生產中過度使用抗生素正危害著人類健康。研究發現，德國折扣超市Lidl、Netto、Aldi、Penny和Real里的樣品雞肉中，有三分之一的雞肉都被抗藥性細菌所污染，而且這種細菌對所謂的儲備抗生素有著很強的耐藥性。

據了解，歐洲疾病預防控制中心（European center for Disease Prevention and Control）2018年年末發表的一項研究顯示，在歐盟，每年有3.3萬多人因耐抗的超級細菌死亡。《柳葉刀傳染病》雜志（Lancet Infectious Diseases）發表的一份分析報告顯示，意大利人和希臘人受到超級細菌的影響最為嚴重，與2007年相比，因超級細菌導致的死亡人數有了顯著的增長，這種細菌造成的影響相當于艾滋病、流感和肺結核病的總和。

俄羅斯制定動物飼料添加劑發展項目草案

4月18日，俄羅斯農業部在工作會議上提出了“動物飼料和飼料添加劑生產發展”的項目草案，該草案作為2017—2025年聯邦農業發展科學和技術規劃的一部分，由俄羅斯教育與科學部及俄羅斯科學院合作開發。該項目旨在實現聯邦農業科學發展和技術規劃的目標：通過合理利用飼料資源、運用現代高科技技術對其進行加工、生產及使用最重要的進口替代產品—必要的氨基酸、維生素、酶及礦物添加劑等，創建強有力的飼料生產基地。據悉，該項目草案將在2019年上半年獲批，之后俄羅斯農業部將開始實施各項復雜的技術項目；預計有關部門將于2025年完成該項目，聯邦預算資金超50億盧布（約合人民幣5億元）。