微課促進高校化工原理教學改革的應用研究

趙青山

[摘 要] 高校化工原理課程的教學將實際化工生產中的單元操作作為學習對象，總結前人的生產經驗，將理論的知識傳授給學生并且引導學生參與實踐。可以說，化工原理課程是一門幫助學生建立工程觀念的基礎課程。隨著當下新課改的不斷推行，各種各樣的技術和信息資源順勢崛起，微課作為推進化工原理課程教育改革的關鍵措施逐漸成為研究的主要對象，被視為化工原理課程教育改革的重要手段。

[關 鍵 詞] 微課；化工原理；教學改革；應用研究

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2019）01-0158-02

《教育信息化十年發展規劃》中關于改革變化的建議指示，在教育中注重將信息技術和教育結合起來，促進教育公平并且實現教育資源的可持續共享，提高教學教育質量，將引導學習型的社會和教育理念變革作為新時代人才培養計劃的創新之舉。“十二五”在教育方向提出的指示也將微課教育納入課程教育的重要措施。相比傳統的教育課堂，微課教育的方式將教育資源與各種教學互動全面有機結合，課堂上教育目標、內容和主題都會更加突出，將微課引進化工原理的教學課堂已經成為必然趨勢。

一、化工原理教學改革勢在必行

化工原理課程主要為學生介紹化工生產中重要的單元操作過程，比如流體輸送、傳熱、吸收、蒸餾等，課程目標意在希望學生可以將學到的理論知識應用到實際的工程實踐分析中。化工原理這門課程是化工專業學生理論知識學習的基礎，是學生了解化工生產的渠道，也是引導學生走入實際生產的路標。化工原理作為一門化工專業的基礎課程，課程開展的質量將會影響到整個專業教育水準的評價。由于課程在闡明單元操作時需要結合理論分析、公式闡述和計算，這些內容相對繁瑣枯燥，學生會因此而不感興趣。為了使學生在課堂學習中保持高度的注意力和高昂的興趣，教師可以借助一些方法來展示相對枯燥的內容，例如將理論知識聯系一些生活實踐，通過一些動圖、動畫和實際流程表現出來，吸引學生的注意力，便于學生理解。

傳統課程在開展過程中面臨著單元內容大、知識定位不清晰、教學難度大的問題，傳統的教學方式已經不適合當下學生的學習。現代的教學形式向著多樣化的方向發展，學生對有個性、有特色的學習內容的追求越來越明顯。教育正在朝移動化、微型化、碎片化和聚焦化的方向發展。信息技術對教育領域的影響是深刻而廣泛的，學校必須給予高度重視。如果想要加強信息化課堂的推進和發展，必須優化學校的網絡教學資源，共享優秀的教學資源。在這些多樣的教學形式中，微課因其自身短小精悍、豐富有趣的形式迎合了時代的發展和大眾的心理。微課課堂的學習可以使每位學生按照自己的需求和喜好選擇，向個性特色的領域跨進。現在國內的微課推行工作已經取得了不小的進展，因此，在化工原理課程中采用微課的形式，是化工原理教育改革大步前進的重要手段。

二、微課在化工原理教學改革中應用的可行性

微課是當下最新型的一種教學方式，因為微課本身的創新創造性，學生的積極性被充分調動起來，主動地去接受學習，而且在學習的過程中強調學生的個性發展，按照每位學生的學習進度去開展進行。微課資源是將課程資源微型化，搭配以合適多樣的視頻課程，因此微課資源本身不僅可以保留原有課程的教學內容，還能因其獨特的形式使教學充滿樂趣。學生對同一個知識點可以聆聽不同教師的講解，因此微課實際上對學生的個性化需求和發展起到了推動作用。在化工原理教學改革工作中，微課本身具有的多樣的教學資源使化工原理課程向更加豐富的方向發展。相比傳統課堂，微課時間短，但是兩者的教學效率卻成反比，接受微課教學的學生在學習中雖然一次接受的知識信息量少，但是學生的理解更為深刻，對接觸過的內容就會留下很深的印象。微課的另一個重要特點就是“聚焦”性，學生在通過微課的形式進行化工原理學習時，就會更加關注屏幕顯示出來的信息，這種聚焦式的學習體驗使學生的學習效率大幅提高，成果良好。

一位教育部副部長曾經指出，微課教學是迎合當下時代發展的創新舉措，是教育轉型改革的關鍵措施，希望可以通過這種方式推進教育的改革工作，使教育發展成為更加多樣性、資源互享輕松的形式，使教育工作方面信息技術的應用更為深入。各高校需肩負起時代的責任，保證人才質量越來越高，在化工原理教育改革中引進微課的方式是必然舉措，應該將改革的重點放在教師講授能力的提升、教師投入微課教學的熱情提升以及信息技術和教學的融合上。

三、化工原理微課資源的設計與開發

微課資源的設計和開發，是化工原理教學的重中之重。微課的設計與開發必須符合課程提出的學習目標和內容。教師在滿足目標和內容學習的同時，要對課程的學習方法和措施進行適當的調配和組織安排。因此，化工原理微課資源設計與開發的核心工作就是要構建一種最理想的教學模式。針對此方面，將從幾個方面給出一些建議和工作開展的方向。

（一）合理選題

化工原理微課資源的設計與開發工作，首先要確定微課資源中的例題和習題，根據化工原理課程內容選擇具有代表性、促進學生深度思考和實用性高的問題，然后結合每個單元操作中的重難點和易錯點搭配適當的題目，進行有針對性的講解訓練。

（二）微課的教學設計

化工微課資源的教學設計直接影響了微課課程的質量，一個好的設計課程將是學生紛紛投入學習的關鍵。通過教師科學合理的微課教學設計，學生可以在課堂中查缺補漏，拓寬視野，教師也可以更加準確地定位到化工原理的教學目標上。可以說，微課的教學設計是微課資源建設的重中之重。

（三）精細化課堂教學

化工微課資源在設計開發中要明確一堂微課的質量要求，關于微課教學課堂的設計開發一定不能夠脫離“精細化”的要求。為此，在準備微課排練時，教師要將講書本上的知識提煉出來，按照自身對課程的理解，將知識點串聯起來形成一套科學合理的教學體系，再配合輕重緩和的講授方式，做到有重點、有難點。

（四）建立多樣化的化工原理微課類型

關于化工原理微課的類型，可以適當進行精細的分類。比如，講微課劃分為理論講授類、知識問答類、啟發探索類、演示類、實驗類、練習討論類、自學類、合作探究類等，通過這些類型鮮明、結構多樣充實的課程，豐富學生的課程資源，為日常的學習做足準備。

（五）添加化工原理微課視頻字幕

對微課視頻字幕的編寫，要注意在每一堂課程的學習前羅列出本節課程的回顧、學習內容和課后預習。在視頻講解中在一些重點、難點、易混點和常考點上做出標記、添加字幕。

四、化工原理微課的教學設計

關于微課教學比賽的問卷調查顯示，大多數教師認為在化工原理微課資源的建設中，微課教學的設計是最為重要的，在整個微課資源的制作過程中，如果微課教學的設計科學合理、生動活潑，就會在同類資源中脫穎而出，微課設計工作是決定整個微課資源質量的關鍵。因此，在化工原理微課的教學設計中，教授要充分認識微課教學設計的重要性，從多年的教學經驗出發準確合理地定位化工原理的教學目標和學習重難點。

化工原理微課的教學設計要求教師將自身的教學方法和手段同課程教育目標相統一結合，為了使課堂高效高質量，設計工作的重點應該放在完整良性循環的教學模式構建。微課教學要求在相當短的一段時間內將知識點講授清晰，便于學生理解和加深印象，保證學生在學習時可以積極投入思考。為了保證微課視頻的吸引力，視頻的前幾分鐘一定要充滿趣味，把學生的注意力吸引起來讓其主動地學習下去，才能充分將微課的“聚焦”性發揮出來。

舉個實際的微課設計例子，化工原理流體流動章節中，對伯努利方程的理解是學生學習的關鍵，也是進行流程分析的關鍵。在微課設計中，可以首先演示一下小區內的供水流程，這樣學生可以從生活的角度認識到機械能守恒的原理。針對這樣的實際流程，教師為學生指出問題：為何水塔有一定的高度？接下來為學生介紹流體流動的位能、壓強能和動能，引出伯努利方程，分析每一種能量對總機械能的影響，然后引導學生理解伯努利方程的應用原理，再回到開始的問題：為什么要建設一定高度的水塔。整體通過一些三維的動畫和視頻、圖解的方式使學生的印象得到加深，便于學生理解。

五、微課在化工原理教學改革中的推廣價值

微課在化工原理教學改革中的推廣應用，使學生的學習形式不再拘泥于課堂教學，使學生的學習空間和時間都成倍地放大。學生可以利用智能手機、平板電腦、校園普及的Wifi在線學習。由于對這些新興網絡技術應用熟練，學生可以在微課視頻中快速找到重難點。關于學習的進度快慢，因為不牽扯到與其他學生之間的比較學習，因此微課適應了每位學生的個性發展，查缺補漏、強化練習。例如，在學習管路計算時，不清楚細節學生可以多次拖動進度條來學習要點，這樣學習的質量就得到了明顯的提升。微課活潑生動的課堂形式使學生在學習過程中充滿了喜悅，學生的創造力也得到了明顯的提升。化工原理課程不僅要求學生掌握理論知識，還要求學生對實際生產的過程有一個詳細的認識。教師可以在微課中插入工廠的圖片或者視頻，使學生對各單元操作的實際應用有更加深刻的理解和認識。除此之外，微課的應用推廣要求教師在不斷鉆研業務的同時要不時地總結經驗，提升微課的教學質量。由于微課本身短小精悍，教師在講課時應該更加注意要把握重點，提煉語言，精準練習。

化工原理課程是為國家培養出化工人才必須切實開展的一門課程，課程內容的全面和新穎是保證教學質量的前提，學生在實際課堂上的表現和課后教學成果也是課程目標實現的關鍵。從微課教育在化工原理課程改革的實踐中可以看出，微課形式的課堂使課程內容全面豐富，這種新型的教學方式也大大提升了學生的學習興趣，只有不斷優化課堂，創新教學內容，才能夠真正推動化工原理教學改革的進步和發展。

參考文獻：

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[3]李江兵，夏明.微課應用于化工原理實驗教學的初探[J].亞太教育，2016（7）：105.

編輯 陳鮮艷