基于EPC模式的現代學徒制園林工程項目管理課程改革與實踐

何司彥 林有彪 游錦城

[摘要]教育部于2014年開始啟動現代學徒制試點工作，促進校企深度融合的教學改革，園林園藝專業現代學徒制教學改革采取“邊試點邊研究”的方式，理論與實踐同步發展。近年來，大型園林企業在工程管理領城逐漸采用EPC工程總承包的項目管理模式，高校現代學徒制園林工程項目管理課程需要緊跟行業發展，基于EPC模型進行學徒課程改革，培養企業適用的高級技術技能人才。課程改革主要包括教學內容改革、教學模式改革和教學評價改革三部分。教學內容引入EPC模式改革內容;教學模式選用“CDIO+E”工程教育信息化項目情景教學模式進行改革，學生按EPC部門分組并模擬完成EPC項目每個階段的教學任務;教學評價采用移動網絡平臺反饋和多方評價等改革措施。課程改革實踐效果較好，得到學校、企業和學生三方一致好評。

[關鍵詞]EPC模式;現代學徒制;園林工程項目管理;課程改革

[中圖分類號]G712

[文獻標志碼]A

[文章編號]2096-0603（2019）07-0089-03

近年來，國家和有關部門頒布了一系列相關政策和法規，要求大力推進工程總承包，如國務院頒布《關于進一步加強城市規劃建設管理工作的若干意見》（2016年2月6日）和《關于促進建筑業持續健康發展的意見》（國辦發[2017]19號文）、住建部頒布《關于進一步推進工程總承包發展的若干意見》（建市[2016]93號）等”，EPC模式逐漸呈現出取代傳統項目管理DBB模式的趨勢，成為具有全功能工程承包能力的大型園林企業首選的工程模式網。EPC項目管理模式的內容成為園林園藝類專業現代學徒制校企合作園林工程項目管理課程教學的改革重點。

一、園林工程項目管理傳統課程教學存在的問題

園林工程項目管理課程是一門綜合性、實踐性較強的課程，對應園林施工員崗位。通過課程教學使學生了解工程項目從構思到竣工所經歷的全過程，培養學生局部復雜工程過程的管理能力。傳統的項目管理DBB模式（Design-Bid Build，設計一招標一建造）和新興的EPC模式（Engineering-Procurement-Construction，設計一采購一施工）等均為目前國際通行的建設項目組織實施方式。園林工程項目的DBB模式強調工程項目的實施必須按照設計一招標一建造的順序進行，一個階段結束后才能開始下一個階段，工程項目經過規劃、設計施工三個環節后才移交給業主，項目周期長;EPC模式，又稱為“工程總承包”模式，承包商不僅負責設計，而是負責整個建設工程的全部內容和責任，其實施過程分為投標階段、設計深化階段和施工實施階段，承包商通過對項目的整體把控，對項目進行集成管理。兩種行業內主要的管理模式差別較大。

目前大部分院校該課程基于傳統項目管理進行課堂理論教學，對目前項目管理的各種模式如DBB模式、CM模式BOT模式、DBM模式PMC模式、EPC模式Partnering模式等面面俱到進行闡述，缺乏重點實訓和深入分析。學生對目前大型企業普遍采用的EPC模式一知半解，傳統教學模式無法讓學生真正掌握EPC施工管理全過程，導致進入施工管理崗位后不能馬上適應崗位任務，未能與行業發展形勢匹配。這主要是因為EPC模式作為新出現的管理方式，目前理論研究尚薄弱，研究論文和研究成果較少，項目管理教材中相關部分內容缺乏，需要校企雙方導師團隊共同努力，院校方幫助企業一線實踐工程師及時歸納整理經驗教訓，修編適用于EPC工程項目管理教學的《園林工程項目管理）學徒制教材，為課程教學奠定基礎。

二、現代學徒制“雙主體”教學特點和優勢

現代學徒制是國家教育部2014年提出一項旨在深化產教融合的創新技術技能人才培養模式。在我國的現代學徒制中，學校、企業“雙主體”育人，學生學徒學生兼有“雙重身份”學習，這種模式有利于促進行業企業參與職業教育人才培養全過程，實現專業設置與產業需求對接，課程內容與職業標準對接，教學過程與生產過程對接。

高職現代學徒制班學生第1學期以在校學習專業基礎知識為主，其余5個學期以在崗學習專業核心技能為主。《園林工程項目管理》課程作為專業核心課程，一般設置在第3、4學期，教學地點位于企業。為課程改革提供了便利的教學環境，能在課程教學中融入企業工程教育文化，學生能在真實項目工作情境中進行工程管理學習，學和做同時進行，邊教邊做，邊做邊學，使教學內容更貼近崗位需求。

《教育部關于開展現代學徒制試點工作的意見》指出“現代學徒制的教學任務必須由學校教師和企業師傅共同承擔，形成雙導師制”。課程建立“雙導師”教學團隊，校企雙方導師共同承擔教學任務。企業導師周一至四在崗位進行項目實踐指導，負責課程實踐部分的教學任務，學校導師周五、六為學徒生進行集中理論教學，負責課程基礎理論部分的教學任務。通過“雙導師”的課程教學團隊和企業真實工作情景，有效解決普通教學模式中理論脫離實際的問題。

三、“CDIO+E”工程教育信息化情景教學模式構建

園林工程項目管理課程采用項目教學形式進行，采取CDIO工程教育模式，通過情景教學探索，與項目實踐緊密配合，培養學生的工程管理能力。

（一）校企“雙導師”組成“課程組”，開展課程教學設計

職業院校導師教學理論水平較高，企業導師工程實踐經驗豐富，雙方采用園林工程項目管理“課程組”研討的方式，先由企業導師列出實際項目管理中需要的知識點和技能點，院校導師根據知識點和技能點進行教學安排，根據高職學生的理解力，確定教學重點和難點，設計教學情景、教學任務，最后雙方共同完成該門課程的教學設計。課程項目教學以企業導師為主，院校教師為輔進行。

（二）課程內容情景教學模式構建

課程學習重點為DBB模式和EPC模式。課程共64課時，兩種模式各占32課時。在具體教學中結合信息化手段進行，教學過程中首先應用動畫視頻的方式展示整個工程管理流程，然后結合具體項目進行仿真管理實訓。鑒于DBB模式教學已較為成熟，以下重點講述EPC模式模塊化教學的改革和實踐。

EPC工程總承包招標可以在完成概念方案設計之后進行，也可以在完成方案設計之后進行，因此教學模塊細分為兩個模塊，即方案未定的EPC工程總承包招標項目（16課時）和方案已定的EPC工程總承包招標項目（16課時）。

教學采用“項目現場環境信息化模擬+學生分組角色扮演”的方式進行，校企雙導師分工合作進行課程教學設計。課程第一節課進行EPC項目啟動，由企業導師任命項目經理并組建項目部;現代學徒班全體學徒共同進行項目策劃，學習編制項目計劃。接著進入3個核心階段：“招標階段”“設計深化階段”和“施工實施階段”，每個核心階段均是設計、采購、施工各部分交叉作業，需要各組之間充分溝通和配合。

接著主要對施工實施階段進行具體學習和模擬，可細分為6各實施階段;因為涉及大量的資料閱讀，教學時采用翻轉課堂的方式進行，教師課前在網絡平臺提供項目資料，并布置閱讀后測試;課堂教學按照“項目任務布置和關鍵點講解一學生角色演繹一項目現場管理出現的問題和解決方法分享一現場連線項目經理答疑一項目完成評價”的方式進行。最后課程進入試運行和評價階段。（見附表）

3個核心階段的啟動工作首先是教學任務分配，學生2～4人為1組，按照管理主體分為承包方EPC項目管理組、業主組、施工組、采購組、設計組、監理組等6組進行EPC項目崗位角色扮演，根據角色的崗位設計符合實際的教學項目，讓學生對項目整個流程管理從籌劃立項到項目竣工整個過程項目過程有整體認識，對EPC項目中會面臨的問題進行分析和處理，并做好項目的安全風險控制、質量風險控制和成本風險控制。

EPC項目管理組任務主要是模擬統籌項目，內設項目經理、項目總工、安全經理、試運行經理崗位、協同施工組、設計組、采購組、市場組作業，與城管、國土、環保等單位部]協調管理。在角色扮演教學過程中，由學生扮演項目經理等角色，教師按需求扮演城管等需協調單位人員的角色。

設計組主要是模擬完成擴充設計和施工圖設計任務，組員擔任設計經理、方案設計師、施工圖設計等崗位。工作過程中需要與供水供電燃氣路燈、水務等單位對接以獲得管線井口等圖紙;EPC項目組的學生協同作業，老師按需要擔任供水、供電等部門人員角色。

施工組設置施工經理施工員資料員等崗位，模擬教學中，施工前須提前辦理施工許可、購買施工一切險，做好臨時用電用水接駁圍擋圍堰等工作，相關業務部門人員角色由老師擔任。

市場組負責合同管理分包管理、進度管理、費控管理材料管理和信息管理等工作，內設控制經理、采購員等崗位。在模擬投標過程中首先要確定該EPC工程總承包招標計價模式類型，是總價包干模式、下浮率報價模式還是綜合單價包干模式。

采購組模擬教學過程中，采購經理崗位負責編制采購計劃，經項目經理批準后實施;根據項目部實際情況，采購經理劃定物資采購的范圍，大宗或重要設備由采購組實施，一般物資及輔助材料由施工組進行，采購組對施工組的采購活動進行專業指導。采購工作遵循“公平、公開、公正”和“貨比三家”的原則，保證按項目的質量、數量和時間要求，以合理的價格和可靠的供貨來源，獲得所需的設備、材料及有關服務。

四、信息化教學環境建設和多元智能評價

園林工程項目管理課程利用現代學徒制校企合作中，院校方完善的信息化網絡課程教學環境開展翻轉課堂教學，在微課程庫建設基礎上，采用動畫方式展現工程管理全過程，并拓展師生互動交流平臺模塊，使崗位教學和課題教學均能通過移動互聯網進行實時評價，對學生在現代學徒制教學模式下出現的問題進行及時回復和反饋。

對園林工程項目管理課程基于EPC模式情景教學、移動網絡平臺反饋和評價等進行改革，得到現代學徒制班級的同學們和校企雙方導師的充分肯定，學生表示對工程項目管理有了全新的整體認識，項目管理能力和水平得到提升，為EPC項目管理實踐打下了堅實基礎。

參考文獻：

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