基于培養(yǎng)商品設(shè)計師理念的高職皮具藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的教學(xué)改革

陳顯耀 趙志蕊 崔士友

[摘 要] 以廣州科技貿(mào)易職業(yè)學(xué)院服裝與藝術(shù)學(xué)院皮具藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的專業(yè)定位出發(fā)，明確皮具設(shè)計專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，并梳理在培養(yǎng)商品設(shè)計師理念下的一系列教學(xué)改革配套措施，包括項目分解制、輪流學(xué)習(xí)制、多維度多層級的考核制及畢業(yè)設(shè)計環(huán)節(jié)等具有創(chuàng)新性的教學(xué)改革實踐探索。

[關(guān) 鍵 詞] 商品設(shè)計師；項目級層負(fù)責(zé)制；輪流學(xué)習(xí)制；多維度多層級考核；畢業(yè)設(shè)計

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2019）01-0146-02

近些年來，各院校皮具設(shè)計專業(yè)教育，大都集中在設(shè)計創(chuàng)意上，以制作創(chuàng)意作品為目的，項目合作也重研發(fā)，輕市場，與企業(yè)要求契合度不高。也有些院校引進(jìn)校外企業(yè)的專業(yè)人才，也多在制作方面下工夫。而近幾年，我院校一度在自查本院的專業(yè)特色，從專業(yè)設(shè)備的配置、專業(yè)教師的配套、學(xué)生能力基礎(chǔ)、教學(xué)模式以及資源平臺，畢業(yè)學(xué)生就業(yè)反饋等多個方面評估，我們的專業(yè)定位逐漸清晰。

一、以做出有市場價值的商品為導(dǎo)向，培養(yǎng)出具有市場覺察能力、問題獨立解決能力的皮具設(shè)計人才為專業(yè)目標(biāo)

我院皮具藝術(shù)設(shè)計專業(yè)，共有三個大設(shè)計工作室：（1）手工皮具皮雕工作室，主要研究方向是手工皮具、皮雕藝術(shù)設(shè)計制作、展示與營銷；（2）鞋靴工作室，主要研究方向是鞋的設(shè)計、制作、展示與營銷；（3）機(jī)車包皮具工作室主要研究方向為機(jī)車包的設(shè)計、制作、展示與營銷。每個工作室都在自己的研究方向上與相關(guān)的校外企業(yè)、校內(nèi)工廠合作，通過項目合作，簽署合作協(xié)議。工作室負(fù)責(zé)對接對口合作項目，通常有新品研發(fā)，定向開發(fā)合作產(chǎn)品、專屬定制產(chǎn)品等，工作室也可以設(shè)立虛擬項目，旨在帶領(lǐng)學(xué)生團(tuán)隊開發(fā)具有市場價值的產(chǎn)品，在項目任務(wù)中鍛煉學(xué)生的專業(yè)能力，提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。

培養(yǎng)的商品設(shè)計師的理念，滲透到皮具藝術(shù)專業(yè)的每個培養(yǎng)環(huán)節(jié)。從真實的項目出發(fā)，每個項目都要考慮市場定位的合理性、對目標(biāo)群定位的調(diào)研分析、材料和制作成本的核算、對合作企業(yè)需求的滿足以及所設(shè)計產(chǎn)品的營銷策略。將每個項目進(jìn)行任務(wù)分解，采用層級負(fù)責(zé)制，學(xué)生在每個項目環(huán)節(jié)或項目子任務(wù)實踐中體驗各個學(xué)習(xí)要點，磨煉團(tuán)隊合作，鍛煉獨立思考和解決問題的能力。采用輪流學(xué)習(xí)制，讓每個學(xué)生既能學(xué)到全面的專業(yè)知識，也能滿足學(xué)生的特長發(fā)展。采取多維度多層級考核制，對學(xué)生的“項目環(huán)節(jié)”和“項目子任務(wù)”進(jìn)行考評，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)和專業(yè)能力。

二、每個項目都是學(xué)生的練習(xí)專業(yè)本領(lǐng)的真實演

練場

“在做中學(xué)，在每個項目中練本領(lǐng)”是我院皮具專業(yè)每個教師要傳遞給每個學(xué)生的。工作室建立項目層級負(fù)責(zé)制，就是工作室將項目分解為各個項目環(huán)節(jié)，再由項目環(huán)節(jié)分解成各個項目子任務(wù)，采用項目認(rèn)領(lǐng)個人或團(tuán)隊對項目環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人建立評價標(biāo)準(zhǔn)、項目環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人對項目子任務(wù)團(tuán)隊或個人進(jìn)行任務(wù)評估的級層式負(fù)責(zé)和評價體系。

不同研究方向的工作室都有自己的項目來源，有與相關(guān)的校外企業(yè)、校內(nèi)工廠的合作項目，有工作室獨立承接的私人定制項目，也有為了某個特殊教學(xué)環(huán)節(jié)的虛擬項目。項目環(huán)節(jié)是工作室某個項目被第一次分解后形成的任務(wù)環(huán)節(jié)，項目環(huán)節(jié)被再次分解，形成項目子任務(wù)。大三學(xué)生或以完成兩個工作室學(xué)習(xí)的大二學(xué)生個人或團(tuán)隊，在工作室負(fù)責(zé)教師的認(rèn)可和協(xié)助下，可以認(rèn)領(lǐng)獨立項目。項目環(huán)節(jié)多由大三學(xué)生或已經(jīng)完成了一個工作室項目的大二學(xué)生承擔(dān)，他們也是這個項目環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人與項目子任務(wù)的評價者。項目子任務(wù)，多由大二初學(xué)者和被招募的大一學(xué)生承擔(dān)。

比如：手工皮具皮雕工作室與某服裝公司跨界合作，簽署了一個定向開發(fā)的項目。項目是為此服裝品牌公司某秋冬，某個主題，定向開發(fā)2～5個為一個系列的手工皮具產(chǎn)品。教師將項目分解為兩個平行的“項目環(huán)節(jié)”移交給項目環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人。兩個項目環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人領(lǐng)到此項目環(huán)節(jié)，分別帶著他們的團(tuán)隊參與此項目

的分析會議，理解任務(wù)要求，制定工作計劃，分配“項目子任務(wù)”等。

三、輪流學(xué)習(xí)制模式，既可讓學(xué)生學(xué)到全面的專業(yè)知識，又能滿足學(xué)生的特長發(fā)展

輪流學(xué)習(xí)制是皮具專業(yè)各個研究方向的工作室提供給學(xué)生在項目工作中學(xué)習(xí)過程和效果的評定制度。它的主要特點是每個工作室通過對學(xué)生每個任務(wù)和環(huán)節(jié)的層級評價，給出該學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評定。評價總分合格以上的學(xué)生，可以獲得課程學(xué)分，并頒發(fā)該工作室結(jié)業(yè)勛章，同時又被分派到下個工作室進(jìn)行學(xué)習(xí)，直到將所有專業(yè)內(nèi)容學(xué)習(xí)完成；未合格的學(xué)生，沒有課程學(xué)分和該工作室的結(jié)業(yè)勛章，但也會被分派到下個工作室學(xué)習(xí)。不同的是，該學(xué)生需要向上一個工作室提交一份《xxx工作室項目任務(wù)參與申請書》，繼續(xù)獲取該工作室項目學(xué)習(xí)機(jī)會，以獲得學(xué)分和合格勛章，而每個工作室都必須給沒有在本工作室獲取學(xué)分和合格勛章的學(xué)生一次申請學(xué)習(xí)機(jī)會。若該學(xué)生在給予申請后仍然沒有能夠獲取該工作室的學(xué)分和合格勛章，那么就需要在他其他工作室中多獲取一個項目環(huán)節(jié)或項目子任務(wù)的學(xué)習(xí)機(jī)會，以獲取學(xué)分來彌補(bǔ)上一個工作室課程學(xué)習(xí)的學(xué)分，但還是無法獲取合格勛章。

皮具藝術(shù)專業(yè)的學(xué)生，在大一完成專業(yè)基礎(chǔ)課的

學(xué)習(xí)后，大二開始需要輪流進(jìn)入到不同的皮具工作室，在一年時間完成三個專業(yè)方向的專業(yè)知識的深化和專業(yè)技能的訓(xùn)練，以此獲得全面綜合的專業(yè)能力。學(xué)生以3～5人小團(tuán)隊的形式，領(lǐng)到項目環(huán)節(jié)或接收項目子任

務(wù)，在一個項目結(jié)束才能提交申請調(diào)換團(tuán)隊成員。學(xué)生在不同的項目中的表現(xiàn)，教師可以通過評價結(jié)果掌握

每個學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)和學(xué)習(xí)能力以及團(tuán)隊匹配度，從而能夠因材施教地培養(yǎng)學(xué)生，使每個學(xué)生更大地發(fā)揮自己的特長。

四、采取多維度多層級考核制，對學(xué)生的“項目環(huán)節(jié)”和“項目子任務(wù)”進(jìn)行考評，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)和專業(yè)能力

因為是一般小團(tuán)隊完成一個項目任務(wù)，所以項目環(huán)節(jié)組負(fù)責(zé)人要對手下的各個項目子任務(wù)進(jìn)行考核。一個項目可以有多個項目環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人，分別從不同角度完成一個任務(wù)，這個被稱為“平行項目”環(huán)節(jié)；也可以是不同階段的項目環(huán)節(jié)，被稱為“階段項目”環(huán)節(jié)。項目環(huán)節(jié)的考核通過綜合評比得到。每個項目環(huán)節(jié)下的項目子任務(wù)，可以是多個團(tuán)隊或一個團(tuán)隊，但考核的任務(wù)由分派任務(wù)的項目環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

每個考核維度都是10分制。大二學(xué)生的學(xué)期末考評根據(jù)任務(wù)完成狀況，分為三個等級：未按時完成任務(wù)0分，按時完成任務(wù)0～5分，按時高質(zhì)完成任務(wù)5～10分。此外，工作室為每個項目設(shè)置了團(tuán)隊貢獻(xiàn)獎、優(yōu)秀團(tuán)隊獎、最佳工藝獎、最佳創(chuàng)意獎、市場潛力獎、獨立解決問題能手、創(chuàng)造性建議金點子等獎項，分別可以獲得加分，每一個獎項3分。如果方案被企業(yè)采納量產(chǎn)或部分采納的作品，都可獲得該合作企業(yè)的滿意分5～10分。

期間，積極參加院校、市直、省級，國家級等比賽項目獲獎?wù)咭罁?jù)獲獎情況加3～10分。參與學(xué)校公共活動，遵守學(xué)校紀(jì)律獲得2～5分。因此，學(xué)生考核的分?jǐn)?shù)是從以上項目活動、工作室獎項、企業(yè)滿意度、學(xué)校活動等四個維度對學(xué)生進(jìn)行綜合考核，考核分達(dá)到25分以上，可以獲得該工作室學(xué)分和合格勛章。

五、畢業(yè)設(shè)計，不僅是皮具設(shè)計專業(yè)的一門課程，更是一個學(xué)生面對企業(yè)招聘最有力的證明

學(xué)生在大學(xué)一年級，完成專業(yè)基礎(chǔ)課程，具備創(chuàng)意手繪能力，電腦效果表現(xiàn)，鞋包基本款制版和制作能力，手工皮具基本手法等基礎(chǔ)專業(yè)能力。大學(xué)二年級，輪流制工作室專業(yè)課程為能力拓展。學(xué)生在每個工作室的項目活動中，演練復(fù)雜皮具款式的制作，學(xué)習(xí)品牌運作、市場營銷、皮具展示相關(guān)課程等實現(xiàn)皮具專業(yè)能力的拓展。

三年級上學(xué)期，依據(jù)年度主題，獨立完成自己的畢業(yè)設(shè)計，體現(xiàn)自己的綜合水平。需要獨立完成創(chuàng)意企劃、作品制作，在產(chǎn)品組合展示與市場營銷方案等。作品包含皮雕作品1個、一個系列不少于3款鞋子，2款包，1個皮具飾品、企劃案、靜態(tài)展示設(shè)計等具有個人特色，綜合專業(yè)實力，主題鮮明系列感強(qiáng)的畢業(yè)作品。畢業(yè)作品展是每個皮具專業(yè)的學(xué)生對三年專業(yè)學(xué)習(xí)的總結(jié)，是專業(yè)實力的比拼，也是商家訂貨會和畢業(yè)招聘會，為下個學(xué)期的頂崗實習(xí)、就業(yè)打下基礎(chǔ)。

近幾年來，皮具教學(xué)團(tuán)隊每年走訪各皮具企業(yè)和邀請皮具企業(yè)開展行業(yè)人才使用狀況座談會，調(diào)研學(xué)生實習(xí)，就業(yè)情況，更加堅定了我們皮具專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。2015屆皮具畢業(yè)生已達(dá)到89%以上的對口就業(yè)率。來自企業(yè)的評價是我校皮具專業(yè)的人才能更快地渡過適應(yīng)期，對市場需求敏銳度較高，能夠獨立完成工作任務(wù)。在近三年的皮具行業(yè)大賽中，我院皮具專業(yè)學(xué)生參賽團(tuán)隊和個人多次獲得國家級和省級獎項，贏得皮具行業(yè)的認(rèn)可。2017年間，在皮具行業(yè)大賽中，我院皮具藝術(shù)專業(yè)獲得5個國家級獎項和5個省級獎項。這些教學(xué)成果的呈現(xiàn)，更加堅定了為皮具行業(yè)“培養(yǎng)皮具商品的設(shè)計師”教學(xué)理念的教學(xué)改革道路。

參考文獻(xiàn)：

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[2]陳望衡.藝術(shù)設(shè)計美學(xué)[M].武漢：武漢大學(xué)出版社，2000.

編輯 陳鮮艷