多巴湖與它的“秘密花園”

黃月芬

蘇門答臘島是印度尼西亞的第二大島嶼， 其東北隔馬六甲海峽與馬來半島隔海相望，西瀕印度洋，中間與赤道相交叉。美麗的多巴湖就坐落于蘇門答臘北部的馬達高原之上，是印度尼西亞最大的淡水湖，也是世界上最大的火山湖，被譽為“蘇門答臘高地之珠”。雖說多巴湖外圍有著好萊塢特效般的火山，但在火山的另一側，交疊錯落的山脈被蒼莽的森林覆蓋著，城市、鄉村、道路、田野，都浸潤在一片綠色的海洋之中。

火山口的多巴湖

早在7萬多年前，蘇門答臘島發生了一次超大規模的火山噴發?；鹕絿姲l之后，噴發處的地表形成了巨大的凹陷，從外面看仿佛是一個漏斗，這就是我們俗稱的“火山口”。每當降水、積雪的時候，火山口容易積水，加上地下水不斷地涌出，日積月累，火山口匯聚了大量的淡水，最終形成了現在的多巴湖。

現在我們都知道多巴湖是由火山爆發而形成的，但過去人們無法找到這個答案，因此就誕生了很多與多巴湖有關的美麗神話。人們認為多巴湖和湖心的沙摩西島都曾經是人類，最后化作了湖泊和島嶼。聽著古老的傳說，旅途多了一份趣味與神秘感。

多巴湖的湖面呈長菱形，長87公里，最寬處約30公里，湖水最深處可達529米。其所在的馬達高原平均高度是1000米，所以這里常年天高氣爽，白云繚繞，是熱帶國家罕見的避暑旅游勝地。從棉蘭市驅車前往多巴湖大約需要4個小時，途中駛過綿延不斷的碧綠棕櫚園和椰子林，穿過充滿異國情調的大城小鎮，旅途漫長卻很賞心悅目。印尼曾是荷蘭殖民地，在蘇門答臘島的城鎮與鄉村中，至今仍保留著不少殖民時期的歐式建筑，加上伊斯蘭教、印度教、馬來西亞文化、中國文化等多元文化的滲透交融，沿途所見就是一幅幅多姿多彩的民族畫卷。

來到湖邊，放眼望去盡是盈盈碧水，輕柔的湖風迎面吹拂著，天是高闊的，云是淡薄的，周圍是延綿的青山，令人心曠神怡。欣賞湖泊的最佳位置是在山頂，自上而下望向多巴湖，湖的全景盡收眼底，湖畔的四周零星地散落著寧靜的村莊，色彩極為飽和艷麗?？焱?、水上摩托車、腳踏船等水上交通工具在水面劃下道道波浪，一派熱鬧景象。

多巴湖的外圍，環繞著許多火山，最引人注目的是海拔在2000米以上的西巴亞活火山和森納布活火山，它們的山口時常有輕煙冒出，好像科幻片中的場景。因為有著悠久的文化歷史，這里的旅游業相對發達，附近建有不少旅游度假區，也有高爾夫球場等休閑娛樂場所。

沙摩西島與巴塔克族

多巴湖的中央，有一座總面積530平方公里的美麗島嶼——沙摩西島（Samosir），很多人都叫它另一個更浪漫的名字——夏夢詩島。這座島嶼形成于3萬多年前，島上大約居住著24萬居民，以巴塔克族為大宗。這是一座清新的小島，島上承載著一個王室的多年歷史。

巴塔克王室——西達布塔爾家族的陵墓是島上最著名的歷史遺跡，大約建造于250年前，全由石塊修筑而成。陵墓的前面是西達布塔爾的石頭像，后面是一位公主的頭像。附近還有一些不具名的石像，是古代巴塔克人許愿求神的地方。在安巴里塔村內，遺留有石桌、石椅和石刑具，這原是巴塔克王和官員開會與審案的場所，犯罪人在此受刑受誅。如今，能歌善舞的巴塔克人把當年的故事化為了一出出生動的表演，一遍又一遍地向遠道而來的客人們展現著民族的歷史。

巴塔克人有自己的語言、文字、歷法、巫術和圖騰，他們的建筑以傳統的“牛角形”木屋為主，屋頂高大、兩頭翹起，形似牛角，因為當地的居民普遍相信牛角可以避邪。屋檐的梁上，雕刻著各種花紋，據說這些花紋代表著極為重要的內容和意義，是巴塔克族抽象的文化記錄。

這座小島上最具古老魅力的，要數真人木偶戲，這原是專門為葬禮而演的，去世者的東西會被做成木偶的裝飾，接著巫師會把靈魂放在朝著墳墓跳舞的木偶里，以此來完成生者與死者間的連接。隨著時代慢慢地開放，如今的木偶戲已發展為一項傳統的民俗文化表演，游客們甚至也可以隨著古老的音樂跳起舞來，共同領略沙摩西島的人文魅力。

雖然沙摩西島的歷史文化十分神秘，但這里的生活卻是如此地淳樸而簡單。當地居民多以農業、漁業和旅游業為生。來到島上，不妨選上一家靠岸的民宿，白天環島騎行，看椰樹婆娑的影子，去尋覓巴塔克族的秘密，順便嘗一嘗當地的熱帶水果。晚上，這里家家戶戶的門前都會徹夜亮著一盞燈，與天上的星辰交相輝映，為夜中的多巴湖燃起一片光明。

環湖的高原小鎮

環湖有公路通向馬達高原的各個小鎮，無論你在多巴湖環湖游行，或是在不知名的鄉村自由行走，這里的每一個角落都不會令你失望。

在多巴湖西北處，有一個東迎漁村，村與湖灣相對的地方建有一座小公園，其背山面水，幽靜美麗，是蘇門答臘的“世外桃源”。既然說到了漁村，就不得不提多巴魚了，它生長在多巴湖內，優質的自然生態給了多巴魚成長為一等食材的環境，使其憑借雪白、致密的肉質，躋身于魚中上品。而作為食材，多巴魚幾乎將魚肉的全部可能性一一實現。多巴魚柳、多巴魚塊、多巴魚頸、多巴魚刺等全線冷凍海鮮產品，已經通過最先進的運輸與儲存技術送往世界各地，華麗變身為餐桌上的上等美味。

在多巴湖的北側，有一條令人嘆為觀止的瀑布——西披梭披梭瀑布（Sipisopiso Waterfall），其水流高度達120英尺，從一處靠近臺地頂端的洞穴中傾瀉而下，雷霆萬鈞，到達山腳下后，流向了多巴湖。瀑布周圍被青蔥的群山環繞著，當太陽出現時，底端常常有美麗的彩虹出現，像極了電影中的場景。

距離西披梭披梭瀑布不遠處，有一個不拉士打宜（Berastagi）小鎮，在這里最自在的出行方式便是徒步，休閑場所和環繞山頂的步道，可以讓你在這里悠閑地待上一整天。途中，當地的居民們會應景地搭建一些簡易的道具，以滿足游客們的拍照需求。空中騎腳踏車、空中蕩秋千、樹上木屋……這一樣樣簡易的道具，帶著人們回到了童真時代。

在多巴湖周圍的莊園中，生長著一種世界著名的咖啡——曼特寧（Mandheling）咖啡，別稱“蘇門答臘咖啡”。多巴湖周圍復雜的地理環境，賦予了曼特寧獨特的風味，其甘香、純苦、醇厚，帶有少許的甜味與微酸，喝后有悠長的回味與余韻，是印尼咖啡中的精品，被認為是“世界上最醇厚的咖啡”。在慵懶的時光喝上一口曼特寧，旅行又多了一份懷念的味道。