蒼梧縣國有天洪嶺林場六堡茶生態茶園建設探討

韓婷婷 唐世斌 聶永雄 聶海泉 徐陽麗 黃譯霄 王玉筍

摘? ?要? ?基于森林旅游蓬勃發展的大背景，闡述在林場發展生態茶園的優勢和必要性。利用蒼梧縣森林資源和六堡茶品牌優勢，在林場建設新型生態茶園，促進當地茶產業和森林旅游業的發展。以在蒼梧縣國有天洪嶺林場建設六堡茶生態茶園為例，分析其發展優勢與存在的問題，提出“結合森林旅游發展，走可持續道路;借鑒其他地區的生態茶園建設模式;引進專業技術人才，加強項目管理”等生態茶園建設建議。

關鍵詞? ?生態茶園;森林旅游;六堡茶;蒼梧縣國有天洪嶺林場

中圖分類號：S571.1? ? 文獻標志碼：C? ? DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.4.024

森林旅游業是當今社會經濟高速發展的產物之一，逐漸成為國民經濟的重要組成部分。近年來，森林旅游具有的經濟效益和生態效益得到各級管理部門的重視，發展森林旅游業不僅可滿足人們追求生態自然的旅游需求，是對森林資源的一種合理利用方式，更是保護森林資源、維護生態環境的重要措施，具有廣闊的發展前景。

蒼梧縣是名茶六堡茶的原產地，有“中國名茶之鄉”的稱號，茶樹栽培歷史悠久，發展茶產業不僅有助于農民增產增收，還能推動當地經濟發展。茶葉的質量安全問題是制約茶業發展的主要因素之一，更是影響中國茶葉進出口的主要原因[1]。面對傳統農業的農藥殘留問題，發展生態茶園、生產有機茶葉是解決茶產業發展問題的有效方法[2]。蒼梧縣森林資源豐富，六堡茶品牌優勢強，可將森林旅游業與生態農業結合發展，在林場建設新型生態茶園，促進當地茶產業和森林旅游業的發展。

1 天洪嶺六堡茶生態茶園概況

天洪嶺六堡茶生態茶園位于廣西蒼梧縣北部的天洪嶺林場境內，地處東經111°11′39″～111°17′41″，北緯23°41′35″～23°46′38″，林場東西寬10 km，南北長9.5 km。東部與六堡鎮的大寧、梧桐村相鄰，南部與夏郢鎮的大朗、民智、思委、北勝村接壤，西部與長發鎮的雙頭、富寧村相連，北部與獅寨鎮的安樂村毗鄰[3]。林場場部設于小鏡，距梧州市41 km。

2 天洪嶺六堡茶生態茶園建設的優勢

2.1 農業發展大勢所趨

隨著社會經濟的發展，茶葉市場的需求量遠大于供應量，茶葉價格上漲，刺激著茶農茶商為了經濟利益而大量使用農藥、化肥等，易造成茶葉農藥殘留高，影響茶葉品質，最終導致六堡茶品牌口碑下降，影響當地茶產業的可持續發展。因此，建設生態茶園、發展有機茶，是實現茶產業可持續發展的必然選擇。

2.2 自然環境條件優越

天洪嶺林場屬南嶺山系萌諸嶺的支脈，大桂山的余脈。地勢北高南低，由東北向西南傾斜。主要山脈由北向南伸延，場內最高海拔在北部土貢林站的天洪頂，為975.5 m;最低海拔在南部高田林站河溝邊，為136 m;大部分地區海拔400～800 m。山高坡陡，地形起伏大，一般坡度在35°以上。天洪嶺林場地處低緯度地區，屬亞熱帶季風性氣候，光熱條件優越，雨量充沛[4]。土壤是由寒武系的砂巖類砂頁巖、粉砂質頁巖、變質巖等發育而成的地帶性紅壤、黃壤，呈微酸性，表土層厚度、土層厚度均以中上為主，土壤肥力中等以上，生態環境優越，適宜茶樹種植。

2.3 森林資源豐富

天洪嶺林場森林資源豐富，生態環境良好，適宜發展森林旅游，還可帶動當地茶產業發展。按《中國植被》的分區，天洪嶺林場屬于西部南亞熱帶常綠闊葉林地帶。由于人為活動頻繁，原生植被已不復存在，天然次生闊葉林多限于地形陡峭地段及溝谷兩側，呈狹長塊分布，面積不大[4]。天然次生喬木樹種主要有荷木（Schima spp）、黃杞（Engelhardtia roxburghiana）、楓香（Liquidambar formosana）、紅錐（Castanopsis hystrix）、白錐（Castanopsis fabri）、白花木（Styrax tonkinensis）、大葉櫟（Quercus griffithii）、檫木（Sassafras tzumu）、酸棗（Ziziphus jujuba）、鴨腳木（Alstonia scholaris）、泡桐（Paulownia fortunei）等。灌木主要有三杈苦（Evodia lepta）、鹽膚木（Rhus hinensis）、野漆（Toxicodendron succedaneum）、虎皮楠（Daphniphyllum oldhami）、白背桐（Mallotus paniculatus）、大沙葉（Pavetta arenosa）、水錦樹（Wendlandia uvariifolia）、崗松（Baeckea frutescens）、山烏桕（Sapium discolor）、桃金娘（Rhodomyrtus tomentosa）、柃木（Eurya japonica）等。草本植物主要有懸鉤子（Rubus corchorifolius）、玉葉金花（Mussaenda pubescens）、酸藤子（Embelia laeta）等。人工植被以杉木（Cunninghamia lanceolata）、油茶（Camellia oleifera）、八角（Illicium verum）、馬尾松（Pinus massoniana）等占優勢。

2.4 茶樹品種豐富多樣

蒼梧縣茶產業歷史悠久，經過長期的自然選擇、人工選擇和引種，茶樹品種豐富多樣。目前用于加工六堡茶的原料來源于多個茶樹品種，如蒼梧縣的六堡群體種、廣西本地的桂青種、龍脊種，以及引進的云南大葉種等[5]。

2.5 六堡茶品牌影響力突出

六堡茶因原產于廣西蒼梧縣六堡鎮而得名，是享譽國內外的歷史名茶。據史料《桐君錄》記載，早在南北朝時期就有六堡茶產制，至今已有一千五百多年的歷史。在歷史進程中，六堡茶文化也在不斷發展，逐漸形成具有歷史文化價值的茶文化，如茶道、茶藝、茶詩、茶書、茶畫、茶具、茶飲、茶俗等[6]。

六堡茶產業是蒼梧縣農業生產中最具可持續發展能力的產業，也是最具有地方特色的產業，發展六堡茶產業對于推動蒼梧縣經濟、文化發展起著關鍵性作用[7]。

2.6 政府政策支持

近年來，梧州市把六堡茶列為全市十大農業優勢產業來扶持發展，出臺了一系列政策措施，加快推進六堡茶產業的“基地規模化、加工園區化、產品標準化、品牌國際化、文化普及化”建設。梧州市副市長榮志曉表示，梧州市以蒼梧縣榮獲“全國十大魅力茶鄉”為契機，統籌推進六堡茶和旅游兩大優勢產業深度融合，形成“以茶促旅、以旅促茶、茶旅共贏”的一體化發展大格局，實現茶文化旅游經濟效益和社會效益倍增，促進產業轉型升級。

天洪嶺林場根據《廣西壯族自治區人民政府辦公廳關于營造山清水秀的自然生態實施金山銀山工程的意見》，利用與六堡茶發源地六堡鎮毗鄰的林地，建立了66.67 hm2標準有機示范茶園，通過茶園景觀營造，打造具有地域特色的六堡茶景觀，將六堡茶文化與林場森林旅游相融合，促進“美麗蒼梧”“秀美天洪”的建設，推動廣西地域特色茶、森林旅游等產業綜合發展。目前，“廣西蒼梧縣天洪嶺林場休閑生態旅游建設項目”已正式啟動，項目以促進茶業效益最大化和林場增收為前提，以示范引領生態有機六堡茶發展為方向，培育生態六堡茶為目標，堅持保護環境與可持續發展并重的生態文明建設理念，最終推動地域特色茶與森林旅游產業綜合發展。

3 六堡茶生態茶園建設存在的問題

3.1 缺乏可借鑒的生態茶園建設模式

蒼梧縣茶產業歷史悠久，但大部分茶園建設沿襲了老舊的發展模式，缺乏生態性與可持續性，缺乏可借鑒的生態茶園建設模式，也缺乏相應的技術扶持與資金支持，加大了六堡茶生態茶園的建設難度。

3.2 缺乏便利的交通條件

天洪嶺林場距離梧州市區、蒼梧新縣城較遠，進入林場的道路等級較低，路窄、彎多，無城鎮公共交通，游客進出不便。而且，從林場場部到茶園的道路基礎設施落后，部分道路沒有硬化，雨天泥濘不堪。

3.3 茶園景觀缺乏特色

六堡茶園地形坡度較大，局部地勢較陡，溝谷較多，平緩地段少，茶園本身景觀效果單一，人文內涵少，沒有亮點，茶園周邊其他林地林相單一，缺乏季相變化。

4 生態茶園建設要點

生態茶園的建設要求茶區園林化、茶樹良種化、茶園水利化、管理科學化、生產機械化[8]。

4.1 茶園基地要選擇自然條件優越的地區

生態茶園的建設選址須符合綠色食品產地的生態環境標準，考慮大氣、土壤、水源等因素，要選擇自然生態環境良好、森林植被覆蓋率高、土壤肥沃、氣候適宜的地方，有利于茶樹生長。促進生態茶園項目的開發與建設，為生產安全、健康的綠色無公害茶葉提供基礎條件。

4.2 改進施肥技術，使用無公害肥料

生態茶園施肥以有機肥為主，嚴格控制無機肥的使用，避免土壤板結、肥力下降，影響茶樹生長，破壞生態平衡。同時，鼓勵使用生物活性肥，例如養殖蚯蚓來增肥，改善土壤結構等。生態茶園除草應禁止使用各種化學除草劑。

4.3 生物防治措施

利用天敵昆蟲、病原微生物、農用抗生素及其他生物制劑等來控制茶樹病蟲害，盡量減少化學農藥的用量，保持生態平衡[9]。

4.4 建立人工復合生態系統

茶園人工復合生態系統的建立在垂直結構上可以采用“喬+灌”“喬+灌+草”等形式，上層喬木適度遮蔭有利于茶樹的生長，使光能得到充分利用，土壤也能在不同層次上被利用，提高環境資源的利用率，注意不要過度遮蔭，以免光照不足造成茶樹減產，降低效益。

5 天洪嶺六堡茶生態茶園建設建議

基于森林旅游如火如荼發展的大背景下，天洪嶺林場六堡茶生態茶園的建設可從以下幾個方面著手。

5.1 結合森林旅游發展，走可持續道路

在森林旅游發展的大背景下，要利用自身優勢條件，大力發展生態茶產業，推進六堡茶和森林旅游兩大優勢產業深度融合，形成“以茶促旅、以旅促茶、茶旅共贏”的一體化發展大格局，發展的同時保護好當地資源環境，走一條效益好、污染少、可持續的發展道路[10]。

5.2 借鑒其他地區的生態茶園建設模式

天洪嶺六堡茶生態茶園建設基礎好，但缺少當地可借鑒經驗，因此，在建設過程中，要積極借鑒其他地區的生態茶園先進經驗，少走彎路、岔路，提高生態茶園的建設效率，彌補蒼梧縣生態茶園建設空白。

天洪嶺六堡茶生態茶園建設依托天洪嶺林場豐富的森林資源，可以采用“茶-林”“茶-果”“茶-藥”等生態建設模式。“茶-林”模式主要種植茶樹+彩葉植物，茶園中可種植紅楓（Acer palmatum ‘Atropurpureum）、黃金香柳（Melaleuca bracteata）、紅葉石楠（Photinia × fraseri Dress）、桃花（pruns persica）、金花石筆木（tutcheria championii）等本土植物，不僅符合生態建設發展的要求，還能豐富茶園的景觀效果。天洪嶺林場生態環境優越，適宜種植楊梅（Myrica rubra）、柚子（Citrus maxima）、枇杷（Eriobotrya japonica）、桃金娘（Rhodomyrtus tomentosa）、檸檬（Citrus limon）等水果，因此，六堡茶生態茶園可以采用“茶樹+果樹”的發展模式，在茶園內沿步道種植果樹，游賞與采摘結合，不僅豐富游客的活動形式，還產生了茶果雙收的經濟效益。天洪嶺林場經濟林下植被主要以藥用植物兩面針（Zanthoxylum nitidum）、草珊瑚（sarcandra glabra）、橫經席（calophyllum membranaceum）、板藍根（Wrightia laevis）為主，因此，在建設生態茶園時，也可以選擇采用“茶樹+藥用植物”的發展模式，采用此種模式易取得較高的經濟效益。

5.3 引進專業技術人才，加強項目管理

生態茶園的建設需要科學規劃與精心養護管理，需要專業技術人員的指導和科學技術的支撐，以保證茶葉產量和品質，實現經濟效益與環境效益雙贏。

參考文獻：

[1] 王斌華.古丈縣茶葉產業化發展研究[D].長沙：湖南農業大學，2007.

[2] 李進發.安溪縣生態茶園規劃建設與策略研究[D].福州：福建農林大學，2008.

[3] 張治軍.廣西造林再造林固碳成本效益研究[D].北京：中國林業科學研究院，2009.

[4] 葉錦培，嚴理，陳梅，等.桂東南地區速生、高抗、高脂土貢松營養元素分配規律研究[J].山西農業科學，2016，44（3）：364-368.

[5] 周偉勤，農艷芳，蘇淑梅，等.論六堡茶品質與六堡群體種茶樹的關系[J].中外食品工業（下半月），2013（6）：34-35.

[6] 舒梅，陳旺麗.弘揚普洱茶藝文化[J].普洱學院學報， 2014（1）：79-82.

[7] 麥艷.論淺談蒼梧縣六堡茶產業的發展與對策[J].新農村（黑龍江），2011（14）：39-40，86.

[8] 林麗，胡曉燕.生態茶園建設與茶樹病蟲害綠色防控綜述[J].農業災害研究，2017（3）：56-58.

[9] 徐華，呂新華.談生態茶園的構建及栽培管理技術[J].科學與財富， 2017（32）：200.

[10] 李佳新.寧國”茶旅融合”發展的思考[J].安徽農學通報，2017（13）：145-146.

（助理編輯：易? 婧;責任編輯：丁志祥）