花椒豐產(chǎn)栽培及病蟲害無公害防治技術(shù)

宋秧秧

摘 要 本文就花椒栽培技術(shù)以及病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行了具體的分析，希望能夠在保證花椒質(zhì)量的同時(shí)提高花椒的產(chǎn)量，進(jìn)而幫助農(nóng)民獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞 花椒；栽培；病蟲害；防治

花椒又被成為青椒、香椒或者川椒，是我國較為重要的一種香料、調(diào)味品以及木本油料樹種。花椒在我國分布范圍較廣，由于其容易栽培以及管理，具有廣泛的用途，因而深受人們的喜愛，已經(jīng)成為農(nóng)村乃至山村地區(qū)較為常見的一種經(jīng)濟(jì)樹種。近年來，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷調(diào)整，越來越多的農(nóng)戶開始種植花椒。然而由于種植過程中化學(xué)肥料以及農(nóng)藥的過度以來，導(dǎo)致人類的頰囊以及環(huán)境條件均受到了較大的威脅。因而，有必要探尋一種花椒豐產(chǎn)栽培以及病蟲害的無公害防治技術(shù)

1 花椒的生長習(xí)性

花椒樹是一種喜溫作物，耐旱性較強(qiáng)，喜光，如果在庇蔭的條件下進(jìn)行栽培，極容易影響花椒的結(jié)實(shí)率。花椒適宜在廣大的平原地區(qū)以及低山丘陵地區(qū)進(jìn)行栽培，最適宜的年降水量為400-700mm。花椒對土壤具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，在中性、酸性以及堿性的土壤條件下均可栽培。花椒一般需要3年的時(shí)間才可掛果，10年以后才會進(jìn)入到盛果期。如果在盛果期，單株花椒的產(chǎn)量甚至?xí)^3kg。

2 花椒豐產(chǎn)栽培技術(shù)及無公害病蟲害防治技術(shù)

2.1 采種

在采種的過程中，應(yīng)當(dāng)盡量選擇品質(zhì)良好、較為健壯并且結(jié)實(shí)較多的壯齡母樹，每年的9月，當(dāng)果實(shí)的顏色為紫紅色，內(nèi)種皮的顏色為藍(lán)黑色時(shí)進(jìn)行采種。用手摘下種子以后將種子放置于干燥并且通風(fēng)的室內(nèi)，如果花椒的果皮裂開并且種子脫出黑皮以后，可以將種子進(jìn)行裝袋收集。

2.2 種子處理

由于花椒的種皮較硬，同時(shí)其發(fā)芽的速度較慢，發(fā)芽率較低，因而在播種之前必須對其進(jìn)行催芽處理。向1kg的種子中混入12g的純堿以后開始加水，待水沒過種子以后進(jìn)行充分的攪拌直至均勻，接著對種子進(jìn)行48h的浸泡，撈出以后即可以進(jìn)行播種。

2.3 育苗

2.3.1 苗圃地育苗

應(yīng)盡量選擇土壤肥沃、排灌方便并且背風(fēng)向陽的壤土或者沙壤土來進(jìn)行花椒的育苗。在入冬之前需要進(jìn)行1次翻耕，在每畝地中施入1500kg的有機(jī)肥。在育苗之前，還需要進(jìn)行一次翻耕，耙細(xì)整平以后制作一個(gè)南北朝向的10m×1.5m的苗床。將步道的寬度設(shè)置為40cm。初秋時(shí)間，在每一個(gè)苗床上挖出4-5條深度為5cm的溝，并將種子撒入到溝底中，接著覆上1-1.5cm的土，每畝地中大約施入5kg的種子。播種工作完成以后，需要蓋上草簾，1-2天以后進(jìn)行一次灑水，10天以后即可出苗[1]。

2.3.2 撫育管理

（1） 間苗

待苗的高度為4-5cm時(shí)開始進(jìn)行間苗。將過分密集以及存在病蟲害或者機(jī)械損傷的幼苗去掉以后，將苗距控制在10-25cm。

（2）澆水施肥

在較為干旱的時(shí)期，每10天需要進(jìn)行一次澆水。而在雨季，必須要及時(shí)進(jìn)行排水。在苗木迅速生長的過程中，可以連續(xù)追施兩次氮肥，在施肥工作完成以后必須要及時(shí)進(jìn)行澆水。

（3）中耕除草

做好中耕除草工作不僅可以對病蟲害進(jìn)行有效的防治，同時(shí)可以保證苗木的正常生長。

2.4 定植造林

2.4.1 植苗造林法

在春季或者秋季采用1-2年生的實(shí)生苗進(jìn)行定植。此時(shí)的行距一般控制在1.5×2m，每畝地中栽植200-220株花椒。

2.4.2 直播造林法

利用種子進(jìn)行直接播種進(jìn)而一次成林。

2.5 整形修剪

2.5.1 自然開心型

在幼樹的高度為1m時(shí)進(jìn)行定干，將主干的高度控制在30cm，在當(dāng)年或者第二年留選3-5個(gè)主枝，將其余的枝條減去以后，使主枝50-60度的角度開張；在每個(gè)主枝上分別培養(yǎng)2-3個(gè)側(cè)枝，經(jīng)過4-5年的時(shí)間即可完成整形。自然開心形因可以獲得良好的光照，因而其產(chǎn)量較高。

2.5.2 叢枝形

花椒定植以后進(jìn)行截干，進(jìn)而促進(jìn)花椒的根部多多抽枝，生長成叢。叢枝形的樹干不僅成形快，同時(shí)其結(jié)實(shí)較早，能夠?qū)崿F(xiàn)豐產(chǎn)，但是在苗木長大以后，必須對過密枝以及部分大枝疏去，通過3-5個(gè)主枝的培養(yǎng)而形成叢狀開心型。

2.5.3 修剪

在完成樹形以后，采果工作完成以后還需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)男藜簦瑢⒖轄€枝、病弱枝以及位置不當(dāng)?shù)闹l清除，從而對樹冠的通風(fēng)透光條件進(jìn)行改善，進(jìn)而促進(jìn)樹體的光合作用，通過積累養(yǎng)分實(shí)現(xiàn)連年的豐產(chǎn)[2]。

2.6 病蟲害及其防治

2.6.1 農(nóng)業(yè)技術(shù)措施

要做好椒園的管理工作，在定植工作完成以后需要及時(shí)進(jìn)行整形修剪，做好灌水施肥以及中耕除草工作，從而保證樹體的健壯，進(jìn)而提高其病蟲害的抵抗能力。

2.6.2 物理防治措施

在花椒害蟲的治理過程中，可以采用人工捕捉、燈光誘殺、抹除或者刮除以及將病蟲害枝剪除以及燒毀等措施實(shí)現(xiàn)害蟲的物理防治。

2.6.3 生物防治措施

花椒樹上常常出現(xiàn)螳螂、瓢蟲以及寄生蜂、草蛉等各種田地昆蟲，因而應(yīng)當(dāng)做好其保護(hù)以及利用工作，從而對害蟲進(jìn)行有效的抑制。

2.6.4 化學(xué)防治

在種植過程中應(yīng)當(dāng)慎用化學(xué)防治技術(shù)。盡量選擇安全無公害并且高效低毒的殺蟲劑或者殺菌劑。在果實(shí)采收前一個(gè)月應(yīng)禁止使用任何藥物，從而保證花椒果實(shí)沒有農(nóng)藥殘留。

參考文獻(xiàn)：

[1]潘穎， 侯攻科. 花椒豐產(chǎn)栽培及病蟲害無公害防治技術(shù)[J]. 2018， （17）： 68-69.

[2]胡佳莫. 花椒栽培技術(shù)及病蟲害防治分析[J]. 綠色科技， 2018， （19）： 94-95.