種菜皆學問
——關于青菜種植技術的研究報告

浙江省永康市教師進修學校附屬小學五（1）班 高 潔

指導老師 陳巧玲

我的外婆是個青菜種植高手。每到秋冬季節，她的菜地里總是一片綠油油，長滿了充滿生機的青菜。我很喜歡外婆的菜地，在我看來，它充滿著樂趣。每次去菜地，我都心生愉悅，總喜歡看看外婆種的菜。細看整棵菜，粗壯的根莖上面長滿了寬大的綠葉，似一把把撐開的巨傘，庇護著自己的根莖，使它們不用遭受霜雪的打擊。青菜幾乎每天都是我們飯桌上的一道美食，香甜、肥嫩、鮮美，我們全家人怎么也吃不厭。

我非常羨慕，總幻想著能擁有一片自己的菜地，于是，我和爸爸媽媽也買來種子，試著種起了菜。可是，我們種出來的菜卻一棵棵又黃又小，似乎營養不良。這是為什么呢？我帶著這個問題采訪了外婆，并查找了相關的資料。

外婆告訴我，青菜又叫小白菜，一年四季都可以種植。我們一般在秋季的時候播種，播種前先在土上澆透水，然后把種子撒播在土面上，再在上面覆一層薄土，盡量保持較高的土壤溫度，一般四五天就能發芽了。等青菜長大一些的時候，就可以把大一點的先剪下來吃，剩下的小青菜就有空間再慢慢長大。當然也要注意防蟲和水肥管理。

我又查找了一些青菜種植的資料，使我對青菜種植有了更多的了解，我將其歸納總結如下。

選種選擇與種植季節相對應的優質品種。種植選擇疏松、排灌方便的土地，整地時挖土要深，添加足夠的底肥和水分；定植時要小心保護幼苗的根部。管理保持較好的土壤濕度；發芽后如果長得太密，要進行間苗；在幼苗的生長期，做好除草；在之后的生長期內施肥至少需要兩次；提供適量的光照；病蟲害應及時發現及時防治。采收秋播青菜30～40天即可采收，充分長大要50～60天，冬春播的要100天以上；可以間拔采收或一次性采收。

我有些明白了，之前我們種菜失敗的最大原因就是種在了屋內，導致陽光不足；其次是沒有注意殺蟲和沒有做好水肥的管理。

后來，我們運用學到的種植方法再次進行種植，種出來的菜比之前的有了很大進步。我們終于可以吃上自己種的放心無公害青菜了。

實踐告訴我：遇到問題不可怕，只要我們細心去學習、研究，總會有辦法解決。

【楊老師的話】

種菜，對于現在的小朋友來說是不是覺得挺遙遠的？小作者就將青菜的種植作為實踐、研究的點小而有趣。通過自己的細致觀察和深入研究，小作者成功學會了種植青菜。雖然期間經歷了失敗，但這不就是實踐研究要經歷的嗎？這恰恰讓我們感受到了小作者的真實嚴謹和堅持不懈的研究精神，真好！