規(guī)模化豬場(chǎng)仔豬產(chǎn)后3天內(nèi)飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵點(diǎn)探討

◆作者：?jiǎn)蚊?凌寶明 張冠群 曾冠泉 李劍華 黃宇杰 馮大鴻

◆單位：廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份有限公司，農(nóng)業(yè)部動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東新興 527400

哺乳仔豬成活率是影響規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的直接因素，因此提高哺乳仔豬的成活率，生產(chǎn)更多優(yōu)質(zhì)、健壯斷奶仔豬，成為生豬養(yǎng)殖戶和科技工作者共同關(guān)心的技術(shù)問(wèn)題。據(jù)有關(guān)資料報(bào)道，35%的死亡（死胎、木乃伊）是在分娩時(shí)發(fā)生的，剩下的65%主要在出生后3到5天內(nèi)。仔豬年齡越小，死亡率越高，主要原因：白痢、發(fā)育不良、壓死和凍死。筆者就仔豬產(chǎn)后3天內(nèi)飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行探討，希望提高豬場(chǎng)仔豬成活率和豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。

圖1 幫助弱仔豬吃奶

1 仔豬吃初乳

初乳富含免疫球蛋白、疫苗抗體和荷爾蒙等物質(zhì)，但由于母豬胎盤(pán)結(jié)構(gòu)比較特殊，免疫物質(zhì)不能通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，因此初乳的攝入對(duì)沒(méi)有免疫能力的初生小豬來(lái)說(shuō)，顯得尤為重要，初乳也是初生小豬獲得熱量、存活的關(guān)鍵。另一方面初乳成分變化快，其中工gG免疫球蛋白抗體含量在母豬分娩后3個(gè)小時(shí)就會(huì)下降30%，仔豬腸道對(duì)免疫球蛋白的吸收也是有時(shí)間限制的，仔豬生后24h以內(nèi)腸上皮處于原始狀態(tài)，吸收免疫物質(zhì)的能力較強(qiáng)，36～72h以后吸收能力顯著降低，所以要求初乳的攝入越快越好（24小時(shí)以內(nèi)）。實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中往往由于豬舍內(nèi)大環(huán)境溫度低，仔豬躲在保溫箱睡覺(jué)，不及時(shí)出來(lái)吃奶，導(dǎo)致初乳攝入不足，這時(shí)需要人為趕仔豬出來(lái)吃奶，并不斷把小的仔豬放前面三對(duì)乳頭。不建議用粥水或奶粉灌服仔豬，因?yàn)樽胸i胃比較小，喝了粥水或奶粉后，就沒(méi)有去拱奶的意愿。為了不影響仔豬吃初乳，建議待喝完初乳后再磨牙和斷尾。

圖2 弱仔豬的留養(yǎng)

圖3 分批次哺乳

2 弱小豬的飼養(yǎng)

哺乳第1周尤其是前3天死亡的多是弱小仔豬，根據(jù)法國(guó)和美國(guó)專家的意見(jiàn)，弱仔死亡率高并不是因?yàn)閹Р《啵饕€是因?yàn)槿斯じ深A(yù)護(hù)理不到位。弱小仔豬本身比較小、比較弱，很難吃到初乳，尤其是目前母豬普遍產(chǎn)仔比較高的情況下，弱小豬很難找到有效奶頭，如果能給這些弱小豬特殊照顧，它們會(huì)順利成活。其中最主要的管理可以通過(guò)分批哺乳或人為輔助，讓弱小豬吃夠初乳，同時(shí)配備更為優(yōu)越的生活環(huán)境。對(duì)于特別弱小的，即使救不活也應(yīng)當(dāng)讓它在欄里死掉，減少人為淘汰，因?yàn)槿跣∽胸i，本身可以通過(guò)拱乳房刺激母豬泌乳，提高總體泌乳量。

3 仔豬的分批哺乳

分批哺乳期的目的是保證出生的小豬都有奶喝，對(duì)于分娩仔豬數(shù)超過(guò)有效乳頭數(shù)量時(shí)，就要做好分批哺乳，特別是分娩后24小時(shí)內(nèi)。具體操作：將同一窩內(nèi)的豬仔分成兩批，其中一批用顏色筆做好標(biāo)記（目的是為了避免兩批仔豬混淆），喝30～40分鐘的奶后抓進(jìn)保溫箱，換另一批仔豬出來(lái)喝奶，每天交替進(jìn)行5～6次，分娩后8小時(shí)內(nèi)，要求分批喂乳的次數(shù)至少7、8次，分批喂奶的次數(shù)越多、越快，仔豬獲得初乳越多，免疫力、體格、增重等越好，小豬的存活率越高。2天齡的仔豬，差異比較大的可以再做一天分批哺乳，其他不做。另外分批哺乳也能提高母豬乳腺的發(fā)育和利用率，乳腺如果在24小時(shí)之內(nèi)都沒(méi)有充分利用，產(chǎn)奶量很快就會(huì)減少甚至停止（72小時(shí)后）。

4 仔豬的調(diào)欄和寄養(yǎng)

調(diào)欄和寄養(yǎng)對(duì)母豬和仔豬均是一種應(yīng)激，且寄養(yǎng)易導(dǎo)致疾病交叉感染，應(yīng)盡量減少，嚴(yán)禁跨豬舍寄養(yǎng)。但當(dāng)產(chǎn)后母豬泌乳量嚴(yán)重不足、產(chǎn)仔數(shù)過(guò)多、母性差、母豬體弱多病、有惡癖或母豬死亡時(shí)可考慮寄養(yǎng)，但要注意：調(diào)欄和寄養(yǎng)之前，小豬至少要在自己的母親身邊待上8h，以便獲得足夠初乳，否則成活率低。另外母豬和小豬的關(guān)系（母豬對(duì)小豬的接受）形成時(shí)間很快，這一行為會(huì)對(duì)小豬寄養(yǎng)、領(lǐng)養(yǎng)工作造成些困難，所以寄養(yǎng)最好是在出生后24～48小時(shí)內(nèi)，72h后盡量避免調(diào)欄和寄養(yǎng)。

調(diào)欄和寄養(yǎng)之前要了解清楚母豬的有效乳頭數(shù)和帶仔情況，以便確定調(diào)入或調(diào)出的小豬數(shù)量。調(diào)欄和寄養(yǎng)盡量在同一單元內(nèi)，并盡可能在同胎次母豬間調(diào)（考慮到抗體水平、乳頭大小），每窩小豬調(diào)入、調(diào)出數(shù)量控制在15%～20%。調(diào)入和調(diào)出的效果，可以通過(guò)3天后看仔豬露骨情況，如發(fā)現(xiàn)同窩仔豬大小參差不齊，首先關(guān)注母豬飲水和吃料量情況，不要盲目調(diào)欄。

圖4 分批次哺乳

表1 母豬和仔豬需要的不同溫度

圖5 剪牙過(guò)短

5 仔豬的磨牙和斷尾

普通的剪牙，是用消過(guò)毒的剪牙鉗，在齊牙根處剪掉上下兩側(cè)犬齒，以防止仔豬互斗咬傷面部或咬傷母豬乳頭，但常出現(xiàn)剪牙不齊和剪爆牙齦的現(xiàn)象，導(dǎo)致牙齦腫脹甚至潰爛，影響仔豬吃料，這也是引起仔豬滲出性皮炎和鏈球菌病的主要誘因。目前歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家推薦使用磨牙器，磨去牙齒的1/3～1/4,磨掉的牙尖無(wú)血管，不容易導(dǎo)致出血感染。

斷尾建議用使用燃?xì)饣螂妱?dòng)斷尾鉗，可以一次性對(duì)尾巴進(jìn)行剪斷和灼燒，同時(shí)也降低了后續(xù)感染的風(fēng)險(xiǎn)，斷尾操作后對(duì)傷口噴灑消毒水。不建議使用剪牙鉗斷尾，因?yàn)闆](méi)有灼燒作用，會(huì)引起尾巴流血、感染。磨牙、斷尾和閹割建議在產(chǎn)后第2-3天一次性完成，減少頻繁抓豬帶來(lái)的應(yīng)激和增加的工作量。

6 產(chǎn)房?jī)?nèi)溫度管理

仔豬初生時(shí)大腦皮層發(fā)育不全，通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)體溫適應(yīng)環(huán)境應(yīng)激的能力差，同時(shí)仔豬被毛稀疏，皮下脂肪少，保溫隔熱能力差，不易維持正常體溫。仔豬遇冷后體溫下降，機(jī)體衰弱無(wú)力容易被壓死、凍死，也易引起下痢和誘發(fā)其他疾病，因此，保溫是仔豬生后前幾天護(hù)理的關(guān)鍵措施。保溫力求溫度平穩(wěn)恒定，避免忽高忽低，并控制好通風(fēng)和賊風(fēng)；產(chǎn)房小豬和母豬的舒適溫度不同，設(shè)定溫度時(shí)需要折中考慮，更多地是關(guān)注小豬所需要的溫度。小豬舒適溫度需根據(jù)日齡調(diào)整，可以在額外在母豬的腹側(cè)，懸掛配有燈罩的紅外線保溫?zé)簦ＷC小豬和母豬不同的舒適溫度。還可以安裝高低溫度計(jì)，準(zhǔn)確了解一天24小時(shí)內(nèi)的溫差。保溫過(guò)程中，管理人員要經(jīng)常的觀察溫度計(jì)，并及時(shí)做好相關(guān)溫度的適當(dāng)調(diào)節(jié)。

圖6 高低溫度計(jì)

圖7 增加保溫?zé)?/p>

7 結(jié)語(yǔ)

做好產(chǎn)后3天內(nèi)仔豬的飼養(yǎng)管理，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)后三天內(nèi)人員的安排、保證充足的人手和安排責(zé)任心強(qiáng)的員工。

參考文獻(xiàn)：（略）