“綠色”浸染黑土地

張清

5月的黑龍江，春和景明；廣袤的黑土地，翠綠充盈。

1992年，被稱為“地球峰會(huì)”的聯(lián)合國(guó)環(huán)境與發(fā)展會(huì)議在巴西里約熱內(nèi)盧召開，開啟了人類發(fā)展史上的新里程，此后，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和發(fā)展中國(guó)家從農(nóng)業(yè)著手，積極探索農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的模式。在這種國(guó)際背景下，我國(guó)決定開發(fā)無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)食品，并且將它們定名為“綠色食品”。

“綠色黑龍江，中國(guó)大糧倉(cāng)。”早在1991年，綠色食品的萌芽即在黑龍江大地上破土而出，從獨(dú)有的生態(tài)底色到市場(chǎng)上的響亮名片，從印象中的“原料美好”到市場(chǎng)上的“品牌依戀”，“C位”出道的黑龍江綠色食品至今已走過了28個(gè)年頭。回望28年的發(fā)展歷程，綠色食品已由當(dāng)初頭腦中的一個(gè)概念，上升成為全省“十大重點(diǎn)發(fā)展產(chǎn)業(yè)”之首，黑龍江省也順勢(shì)發(fā)展成全國(guó)最大的綠色食品生產(chǎn)加工基地。龍江大地上的綠色食品風(fēng)生水起，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中譜寫了一個(gè)又一個(gè)精彩的樂章。

“有形之手”點(diǎn)燃星星之火

綠色展現(xiàn)生機(jī)，綠色寓意希望。

黑龍江省開發(fā)建設(shè)較晚，因此資源的破壞程度輕，由大氣、水體、土壤、生物等要素構(gòu)成的生態(tài)環(huán)境良好，全省大部分地區(qū)植被完好，山清水秀，土凈田潔，有著得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，是理想的綠色食品生產(chǎn)基地，發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)潛力巨大。

但新中國(guó)成立前由于生產(chǎn)力低下，一直以來“北大荒”成為貧窮落后的代名詞。新中國(guó)成立后，廣大農(nóng)民在黨的領(lǐng)導(dǎo)下開展了大規(guī)模的土地改革運(yùn)動(dòng)，用了五六年時(shí)間，基本實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)合作化。特別是黨的十一屆三中全會(huì)后，黑龍江省的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和廣大農(nóng)村發(fā)生了翻天覆地的變化，昔日貧窮落后的“北大荒”早已成為歷史，美麗富饒的“北大倉(cāng)”屹立在祖國(guó)東北，成為維護(hù)國(guó)家糧食安全的一塊“壓艙石”。

1993年7月下旬的一天上午，一輛中型客車停在了慶安縣碧浪滾滾的十萬畝無公害稻田前，車上的10多位專家和學(xué)者，是專程來考察無公害水稻發(fā)展方向的。時(shí)任慶安縣農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)的王承斌回憶說：“慶安縣培育無公害食品的時(shí)間比較早，到1991年全縣無公害水稻就達(dá)10萬畝。當(dāng)時(shí)，縣委、縣政府提出了下一步如何發(fā)展等問題。”

“咱們國(guó)家剛剛興起開發(fā)綠色食品，你們能不能在全省縣市級(jí)率先搞綠色食品開發(fā)？”農(nóng)業(yè)教育家、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)何萬云教授提出了合理化建議。

什么是綠色食品？綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)是什么、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程有哪些？綠色食品如何認(rèn)定？此項(xiàng)工作由哪個(gè)部門牽頭……問題接踵而至。最終，慶安縣委、縣政府委派熟悉農(nóng)業(yè)的王承斌主抓這項(xiàng)工作。

今年75歲的王承斌回憶說：“當(dāng)年我們把這項(xiàng)工作做得有頭有尾，有理有據(jù)。通過大半年的走訪、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、請(qǐng)教，我們制定了《慶安縣綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)程》。事后，時(shí)任國(guó)家綠色食品發(fā)展中心主任劉連馥大會(huì)小會(huì)上講，‘黑龍江省自然資源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，具有發(fā)展綠色食品無與倫比的優(yōu)勢(shì)。關(guān)于綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等制度，沒等國(guó)家和各省制定出來呢，黑龍江省慶安縣想在前、走在前，率先制定出來了。后來各省紛紛向我要材料，請(qǐng)我去講課。”

經(jīng)過一年多的籌備，1994年6月，慶安縣綠色食品辦公室掛牌成立。

掛牌當(dāng)年，慶安縣的綠色食品就由“慶泉”牌大米一個(gè)品種，又開發(fā)認(rèn)證包括大米、食用油、玉米、蔬菜、白酒、水等在內(nèi)的22個(gè)綠色食品產(chǎn)品。一時(shí)間慶安的綠色食品供不應(yīng)求，種植戶的收入大幅提高。思路一變天地寬，綠色食品讓慶安農(nóng)業(yè)黑土生金，1994年慶安縣縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，28萬農(nóng)民人均收入增加了101.78元。

于是，國(guó)家、省、市在慶安縣召開綠色食品現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的大幕拉開了，“21世紀(jì)的主導(dǎo)食品是綠色的”成了最熱的話題。

一花獨(dú)放不是春，萬紫千紅春滿園。慶安縣在開發(fā)綠色食品工作中邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐，其他市縣也都迎頭趕上。隨后，綏化地區(qū)、五常市、虎林市、尚志市等地市（縣）和農(nóng)場(chǎng)管理局也相繼成立了綠色食品機(jī)構(gòu)或管理部門，初步形成了黑龍江省綠色食品的開發(fā)和管理體系。

1997年6月，為加強(qiáng)對(duì)綠色食品事業(yè)的統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)，省政府成立了黑龍江省綠色食品開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，在原省農(nóng)牧漁業(yè)廳下設(shè)了黑龍江省綠色食品辦公室，綠色食品開發(fā)開始上升為我省發(fā)展戰(zhàn)略。

1999年6月，第十屆哈爾濱經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會(huì)期間，省政府首次召開黑龍江省綠色食品新聞發(fā)布會(huì)。8月12日，省領(lǐng)導(dǎo)在省主流媒體發(fā)表了《開發(fā)建設(shè)綠色食品基地，推動(dòng)質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)發(fā)展——關(guān)于發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的調(diào)查報(bào)告》，在全省掀起發(fā)展綠色食品新高潮。同月，綠色食品開發(fā)被列入《黑龍江省2000～2050年生態(tài)環(huán)境建設(shè)規(guī)劃》。

星星之火已經(jīng)燎原。到1999年年末，全省綠色食品種植面積296萬畝，生產(chǎn)總量達(dá)到106萬噸，綠色食品產(chǎn)值35.6億元，綠色食品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入11.1億元，獲得綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品126個(gè)。從此，黑龍江省綠色食品產(chǎn)業(yè)駛?cè)敫咚侔l(fā)展的快車道。

蓬勃發(fā)展壯大激發(fā)新活力

綠色是理念，也是方向。

民以食為天。近年來，隨著食品安全意識(shí)和綠色生態(tài)理念不斷深入人心，綠色、有機(jī)食品越來越受到人們的青睞。

“打綠色牌，走特色路”。2000年，省委、省政府明確提出發(fā)展綠色食品戰(zhàn)略，使綠色食品開發(fā)上升為牽動(dòng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全局性戰(zhàn)略重點(diǎn)，奠定了大發(fā)展、快發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

伴隨著綠色食品發(fā)展步伐的加快，2011年，黑龍江省綠色食品質(zhì)量和效益全面提升進(jìn)入了新階段。投入專項(xiàng)資金，繼續(xù)大力推進(jìn)，使綠色食品產(chǎn)業(yè)繼續(xù)在高起點(diǎn)的基礎(chǔ)上保持快速、持續(xù)和健康的發(fā)展勢(shì)頭，有多項(xiàng)指標(biāo)繼續(xù)在全國(guó)遙遙領(lǐng)先，成為全省成長(zhǎng)性最好的新興產(chǎn)業(yè)。

——產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，綠色食品產(chǎn)量全國(guó)第一。2018年，全省綠色食品認(rèn)證面積由2010年的6100萬畝增加到8046萬畝，約占全國(guó)的五分之一；實(shí)物總量約占全國(guó)的八分之一；總產(chǎn)值約占全國(guó)的六分之一，是全國(guó)最大的綠色食品生產(chǎn)加工基地。

——產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)明顯，品牌影響力全國(guó)領(lǐng)先。“龍江米”“龍江奶”“龍江肉”“龍江油”成為家喻戶曉的優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品代名詞。黑龍江省綠色食品國(guó)家抽檢合格率多年穩(wěn)定在99%以上。15個(gè)綠色食品獲得中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)，近200個(gè)綠色食品產(chǎn)品獲得省著名商標(biāo)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記數(shù)量120個(gè)。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐洲、美國(guó)、日本和東南亞等40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

——產(chǎn)業(yè)氛圍集聚形成，產(chǎn)品數(shù)量居全國(guó)前列。2018年，黑龍江省綠色、有機(jī)食品生產(chǎn)企業(yè)超過1000家，形成了綠色米、豆、菜、菌、乳、畜等14個(gè)產(chǎn)品系列。有效使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品達(dá)到2700個(gè)，有效使用有機(jī)食品標(biāo)志（農(nóng)業(yè)部系統(tǒng)認(rèn)證）的產(chǎn)品達(dá)到600個(gè)。

一時(shí)間，綠色食品如雨后春筍般遍布龍江大地，廣闊市場(chǎng)撲面而來，綠色食品與冰雪齊名成為龍江靚麗的名片。

2018年9月25日，建三江萬畝大地號(hào)稻浪滾滾，習(xí)近平總書記東北三省考察首站就來到了素有“中國(guó)綠色米都”之稱的建三江管理局。

“建三江經(jīng)過60多年的開發(fā)建設(shè)，累計(jì)為國(guó)家生產(chǎn)糧食9 635萬噸。2019年，我們繼續(xù)著力發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，測(cè)土配方施肥面積達(dá)到100%，有機(jī)作物認(rèn)證面積達(dá)到8.9萬畝，綠色食品標(biāo)志認(rèn)證新增5個(gè)企業(yè)……綠色發(fā)展是食品企業(yè)的命脈，我們要樹牢綠色發(fā)展理念，一定不忘總書記囑托，讓老百姓吃上放心農(nóng)產(chǎn)品，為建設(shè)綠色糧倉(cāng)、綠色菜園、綠色廚房奠定綠色生態(tài)基礎(chǔ)。”談到綠色食品的發(fā)展，建三江管理局黨委書記劉相增自信滿滿。

為了“要把綠色食品及農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)打造成第一支柱產(chǎn)業(yè)”的目標(biāo)，綠色食品相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，在黑土地上再掀“巨浪”。“綠色”已然成為黑龍江省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展最亮的底色！

蓄勢(shì)待發(fā)奮力逐夢(mèng)新時(shí)代

綠色是動(dòng)力，也是保障。

“要積極發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)，培育綠色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品知名品牌”，2016年習(xí)近平總書記在黑龍江省考察時(shí)對(duì)黑龍江農(nóng)業(yè)寄予殷殷期望。

進(jìn)入2017年，綠色發(fā)展理念已深深植根黑龍江大地，綠色食品種植幾乎覆蓋了全省所有縣、市、區(qū)，涵蓋了種、養(yǎng)、加各個(gè)環(huán)節(jié)。可以說，綠色食品的開發(fā)引發(fā)了一場(chǎng)發(fā)展理念的革命，給全省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展帶來了深刻影響和變化，特別是在加快鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中作用日益凸顯。

一餐五常米，渾忘酒肉香。五常大米顆粒飽滿、質(zhì)地堅(jiān)硬、色澤清白、飯粒油亮、香味濃郁，素有“貢米”之稱，近年來更是屢獲殊榮，“綠色食品”“有機(jī)食品”“中國(guó)名牌”“中國(guó)原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”等桂冠享譽(yù)華夏。

2017年1月，黑龍江（北京）年貨大集在中國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館如期開館，五常大米銷售最為火爆，市民們?cè)谖宄Ｃ卒N售區(qū)早早地排起了長(zhǎng)隊(duì)。“俗話說中國(guó)香米出五常，我們就是要把最純正的五常大米端到老百姓餐桌上，讓他們感受龍江綠色食品的健康。五常大米作為不可復(fù)制的稀缺、獨(dú)特的品種，今后我們要走品牌化道路，我們會(huì)用心打造安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的綠色食品，讓五常大米、龍江綠色食品真正飄香全國(guó)、走向世界。”五常市一家米業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)李云輝如是說。

生逢新時(shí)代，奮進(jìn)正當(dāng)時(shí)。2019年5月，李云輝的公司推出了品牌活動(dòng)，讓用戶親身體驗(yàn)大米從種到收的全過程，實(shí)現(xiàn)全程可視化監(jiān)控，讓好米品質(zhì)全程看得見，每一粒米都可追溯。綠色食品帶動(dòng)了綠色發(fā)展，越來越多的黑龍江省綠色食品企業(yè)采用現(xiàn)代化技術(shù)讓用戶可見生產(chǎn)全過程，吃上放心糧。

展望未來，黑龍江省綠色食品前程似錦，潛力無限。“我們要把開發(fā)綠色食品產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)的切入點(diǎn)和突破口，并以此全力構(gòu)筑黑龍江農(nóng)業(yè)大省的新優(yōu)勢(shì)。力爭(zhēng)到2019年，全省綠色（有機(jī)）食品認(rèn)證面積達(dá)到8400萬畝。”黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)王金會(huì)底氣十足。

“中國(guó)糧食，中國(guó)飯碗。”黑龍江人民用勤勞的雙手給全國(guó)人民送上了純香的營(yíng)養(yǎng)美餐，也為這片神奇的土地播撒了綠色的希望。未來之龍江，必將書寫綠色食品高質(zhì)量發(fā)展的新篇章，創(chuàng)造黑龍江省綠色食品新輝煌！