家鄉的牛奶魚

◎于紫涵

冬天的杭州寒風呼嘯，冰冷刺骨。我坐在書房的躺椅上，望著窗外肆意飛舞的大雪。雪花一朵朵簌簌落下，雪白雪白的，堆積起來像白白嫩嫩的豆腐，又像那牛奶的顏色。那一瞬，我想起了那鍋牛奶魚……（由景生情，引出回憶。）

家鄉的冬日里，少不了的就是那一鍋濃濃的牛奶魚。肉質鮮嫩的鱸魚，浸潤在白如云霧的牛奶里，玉似的豆腐嵌在其中，若隱若現，陣陣魚的鮮香與牛奶的幽香傳來，勾得人的味蕾失去控制，心也跟著沉醉起來。外婆說，這魚湯一吃，身子就暖和了。

小時候，只有重大節日或家有喜事時才能吃到牛奶魚。因此，那雪白的魚湯、味道鮮美的鱸魚和白如凝脂的豆腐便成了那些日子里我最期待的美味。

除夕夜，一家人圍坐一桌，牛奶魚在桌子正中的爐子上“咕嚕、咕嚕”直翻騰，陣陣熱氣夾雜著讓人垂涎三尺的香氣，饞得我直咽口水，眼睛直勾勾地盯著，生怕鍋里的美味跑了似的。每到這時，外公就會站起來，笑著接過我和弟弟的碗，給我們分別盛上滿滿一碗，然后慈愛地說：“孩子們，吃吧，小心刺。”看著熱氣騰騰、香氣撲鼻的牛奶魚，還等不及謝過外公，我們就低頭吃起來，一邊吃一邊嘟囔：“好吃……好吃……再來一碗……”我們的饞樣總惹得大人們“哈哈”大笑……隨著一塊塊魚肉和豆腐下肚，我的身子變得暖烘烘的，好像陽光灑在身上似的。等到大半碗牛奶魚下肚，我和弟弟早已滿頭大汗，但誰也顧不上擦汗，只是不停地“咂吧、咂吧”地嚼著。外婆笑著說：“瞧這兩個孩子的吃相，有這么餓嗎？”隨即又引來一陣大笑……空氣中彌漫著魚湯的香味，回蕩著暖暖的笑聲。

后來到了杭州，我再也沒有吃過牛奶魚了。但那氤氳的熱氣、雪白的魚湯、白如凝脂的豆腐，連同喝魚湯帶來的溫暖都留在了我的記憶深處，讓我久久回味……（呼應開頭，結構完整。）