導游服務能力教學融通“崗課證賽”的改革與實踐初探

杜銀娟

引言

在現代社會，旅游業作為第三產業隨著經濟的不斷發展給社會帶來了巨大的經濟效益，近幾年來我國出臺了一系列關于大力發展旅游業的政策，成功帶動了國內旅游行業快速發展。導游是人們旅行過程中的主要向導，對于整個行程的安排具有重要的規劃作用，而且其也是人們旅游出行的綜合性、全面性的組織者，所以導游一定要抱著著飽滿的精神、積極的心態，使用嫻熟的技能去服務游客。

一、“崗課證賽”的起源和背景

（一）“崗課證賽”教學的內含

“崗”就是工作崗位，其體現崗位能力要求。以就業為導向的職業教育要求職業院校在全面了解學生成長、成才規律的基礎上，梳理不同專業、企業崗位能力要求，體現人才培養規格?！罢n”就是課程體系，人們要建立適應崗位需求的核心課程體系。“證”即證書，其體現專業知識和技能水平，包括學歷證書、職業技術資格證書等。“賽”即技能比賽。學生參加各級各類職業技能大賽所取得的成績，是衡量職業院校專業人才技能培養水平、檢驗教學質量高低的一個重要標尺，而讓學生參加這些大賽也是促進教學水平提升的一個有效手段。只有將“崗位設置”“課程體系”“雙證制度”和“技能大賽”有機銜接和融通，才能更好地提升學生的導游服務能力，這有助于導游專業學生將理論和實際相結合，為其將來就業奠定基礎。

（二）“雙證書”制度的推行

雙證書制度是由教育部對于職業院校培養高素質技能型人才提出的要求。在教學中，教師可以通過強化培養學生職業能力，達到讓畢業生取得職業資格證書的目的。在《國家級重點中等職業學校評估指標體系總表》中，對職業學校雙證書合格率、對口就業率都提出了明確的要求。這就要求教師將教學目標和教學內容與導游資格考試相結合，提高學生的綜合素質、提升學生的就業競爭力。

（三）通過技能大賽提高導游水準

人們可以從全國各地舉辦的導游技能大賽的項目中，看出旅游行業對于導游服務質量的重視程度的導向作用。大賽著力考查導游在實際帶團過程當中的知識和技能，如旅游目的地景點的熟悉程度、自身形象、講解能力以及導游服務相關知識等，目的是通過技能大賽，提高旅游專業學生的實踐能力和創新能力。這樣的比賽既是對教師教學水平的檢驗，也是對學生專業學習的檢驗。技能大賽對于深化教育改革、加強校企合作、促進工學結合具有重要的意義。

二、導游專業教學中“崗課證賽”的內含及措施

（一）“崗課證賽”在實際教學中的意義

現代職業教育理論倡導行動導向型教學模式和課程體系，以模塊化、綜合化為主要形式組織教學內容。進行專業學習和獲得相應的職業資格證書，是學生順利就業和提升素質的重要條件，而讓學生進行專業學習、獲得相應職業資格證書也是目前世界發達國家普遍通用的一項職業人才培養制度。在現行的導游專業教學當中，教學課程與崗位職業證書互相貫通，以培養、訓練和提升學生專業技術能力、方法應用能力、社會適應能力為重點，提升學生的就業競爭力。教師應將執業資格考試中技能性考點、技能性要求要點融入教學大綱當中，使學生們能接受到更職業化的課程，在職業技能競賽當中有足夠的理論支撐。

（二）“崗課證賽”在教學活動中的運用

導游專業課程實操性強，理論教學與實踐教學密不可分，教師的知識傳授和學生的學習成果需要在景區現場實踐得到檢驗，并且在實踐過程當中，可以提高教學質量。

1.在課堂內進行理論知識學習。課堂中，可以由教師和同學設置各種導游帶團情景，并適當地加入旅游中可能會遇見的突發事件，由學生模擬特殊游客情況處理等。

2.在景區內進行實踐培訓。教師應讓學生在景區內進行實踐培訓，以此幫助其鞏固理論知識，使其將理論知識和實際帶團相結合。在景區當中進行實地參觀教學時，教師帶領組織學生到相關景點，然后通過教師的講解以及本地資深導游的示范，讓同學更多地了解實際帶團中需要的注意事項，系統掌握導游服務流程以及服務技能，根據理論知識總結實際帶團過程當中的經驗教訓。

3.結合歷年職業資格考試題型，通過讓學生進行理論和實踐的結合練習，為其參加導游人員資格考試做準備。目前，我國的職業資格證書管理和評審制度雖有待進一步規范和完善，但職業資格證書是職業資格和能力的一個相對客觀公正的評估標準，在職業人才培養過程中具有重要的價值和意義。

4.完善教學評價體系。對于學生所學的效果，通過不同的主體進行評價。教師應引入行業專業進課堂，邀請資深導游來校作講座，與學生全方位、多角度地進行交流探討，給予學生的學習提供建議，對學生的表現從行業角度進行客觀評價，引導學生提升自身的職業素養，樹立自己正確的職業觀。

三、“崗課證賽”在導游專業教學中的影響和作用

（一）調動學生學習熱情，提高學生實踐能力

傳統教學模式當中，校內的理論教學和實際工作實踐會有脫軌的現象出現。而“崗課證賽”在導游專業教學當中，有效地將理論與實踐相結合，讓學生學習理論知識，以及參加技能大賽，其實都是在為執業資格考試做鋪墊。這樣做既促進了學校課程內容的職業化，又為學生考取職業資格證書提供了強有力的支撐。實踐證明，此種教育改革對于調動學生的學習熱情，有著強有力的推動力，改革后，課程考試及格率和執業資格考試報考人數都大幅提升。

（二）榜樣示范效應凸顯，有助于提升學生就業數量

實施導游服務能力教學改革對于參加比賽的學生而言，具有提高其服務意識、提升其學習質量以及專業技能的作用。而對沒有參加比賽的學生而言，也具有激勵引導的作用。學生可以在比賽當中，發揮自己的長處、發現自己的不足、不斷提升導游專業技能。從近年的實際情況來看，服務技能大賽的開展過程當中，企業有相當高的參與熱情，不斷在比賽過程中發覺人才作為企業的培養對象，這對提高學生參加專業技能大賽的積極性起到了積極的作用，也為學生就業提供了良好的途徑。

（三）導游崗位高知識化、高技能化，有助于提升學生學習力

隨著旅游業的蓬勃發展，游客的范圍越來越廣，由于游客在文化程度、職業特點以及年齡等方面有所差異，所以不同類型的游客有著不同的需求。這就需要導游充分了解游客的需求，給游客提供合適的服務，與游客逐步建立良好關系。“崗位正賽”教學中，教師要使學生將理論和實踐相結合，不僅要促使學生了解與旅游景點相關的歷史文化、風土人情等專業理論知識，還要敦促他們學習導游服務技巧，加深游客與導游之間的溝通深度，使其多元化、全方位地為游客考慮。作為一名新時代的導游，想要出色地完成導游工作，就需要通過學習，不斷提高游服務技能，讓游客在游覽過程中感受到旅途的愉悅和美好。

四、結語

我國居民旅游消費水平逐年攀升，人們對旅游的需求也越來越多元化。目前的旅游服務模式滯后于當前的旅游市場實際需求。在旅游專業不斷的深化改革中，導游服務能力教學中的“崗位正賽”是旅游專業深化內涵發展的重要體現之一。這種教學模式的改革與實踐，既能促進教師對學生職業能力的培養，也有利于提升該專業的核心競爭力。在教學中有針對性地滲透“崗課證賽”融通的教學，有助于提升學生將來獨立工作能力。

（作者單位：南通市旅游中等專業學校）