旅游管理教學中體驗思維的融合價值分析

荊會敏

引言

我國旅游業在最近幾年發展迅猛，旅游從業人員的需求也隨之加劇。作為向社會輸送人才的重要基地，高校應當抓住機遇、迎接挑戰，積極轉變傳統教學模式，培養出符合旅游業發展需要的人才，使旅游管理教學跟上時代發展的要求。

一、發展體驗思維的背景簡述

旅游服務專業是高校教育體系中新興專業的典型代表。因為傳統教學模式對該專業的實踐教學影響很大，致使學生進入被動學習的局面，很難在學生方式上形成完整體系;再加上缺乏實踐教學培訓，所以高?；ㄙM很多精力培養出的旅游服務類專業學生，無法適應社會發展的需求，更不能滿足旅游行業對旅游專業的人才要求。而且，不符合要求的學生進入旅游領域，還會對旅游業造成負面影響，阻礙我國旅游行業的健康、穩定、持續發展。

基于上述現狀，高校想要妥善解決當前困局，就應該改革傳統教學模式，發展創新性體驗思維，把學生放在發展的首位，以體驗式素質教育為教學基本手段，使學生通過實踐掌握旅游服務專業相關理論知識，從而從本質上扭轉該專業學生對于旅游行業的認知與見解，使學生在專業素養方面得到有效提升。

二、在旅游管理教學中融合體驗思維的作用

在旅游管理教學運用體驗思維的宗旨是形成學生主體精神，把自我體驗作為學生的主要學習方式，使學生們親歷旅游管理實踐環境，提升其在旅游管理方面的實戰經驗。

（一）對于培養應用型人才具有推動作用

旅游業作為服務性產業，要求旅游從業人員具有很強的實踐能力，并且，培養出應用型人才也是大部分高校旅游管理專業的定位。因而，旅游管理專業應該改革現有教學模式，在實踐中積極運用體驗思維，幫助學生獲取更多實踐機會，提高其實踐能力，從而培養出符合旅游行業需求的人才。

（二）對旅游管理專業長遠發展具有推動作用

旅游管理是具有極強應用性與實踐性的專業。但是，大部分高校旅游管理專業由于深受傳統教學模式制約，教師教學依舊是以授課為重點，導致學生的理論知識與旅游業實況相距甚遠，最終導致高校輸送到旅游領域的人才不能直接進入旅游業的實踐中。因而，旅游管理專業應該結合本專業特點，運用體驗思維，讓學生親自融入到旅游管理環境，將課堂上的抽象知識直觀地在實踐中體現出來;在旅游管理實戰中練就旅游職業技巧，用理論知識解決實戰中遇到的各種狀況。通過這種體驗式教學，不僅能培養出符合旅游行業要求的人才，而且還能優化該專業學生對旅游管理的體驗，推動旅游管理專業長遠發展。

（三）對于學生的可持續發展具有促進作用

當旅游管理專業的學生走出校門、進入社會時，因為職業的特殊性，所以其必定會面臨頻繁的人際溝通，并且，進入該領域后還需要有良好的自我情緒把控力。加之，旅游行業初上崗位的工作人員都面臨著報酬低、工作量大、工作節奏快等問題，所以很容易滋生心理疾病。因而，具備良好的心理素質以及人格特征，也是旅游管理人員的從業要求。而體驗思維著重培養學生的知情合一、獨立人格以及創新精神，把可持續發展作為發展學生的核心，全面提高學生交際能力、情感控制力、專業素養等。在思維體驗教學中，通過學生對旅游真實環境的不斷接觸與摩擦，使學生人生觀與價值觀得以健全，為他們在旅游行業實現可持續發展提供保障。

（四）能孕育出大量的創造型教師

旅游管理專業的誕生順應了旅游業的發展潮流。由于高校旅游管理專業發展迅速且缺少專業人才，所以該專業的教師大部分是跨專業教師，因此其專業素養有待提升。因此，高校應在旅游管理教學中運用體驗思維、改變傳統教學模式，使教師由知識講授者演變為引導者，對教師專業素養、教學方式和工作態度都提出新要求。想要實現教學目標，教師必定會潛心專研教學內容，結合學情以及旅游行業實況，為培養出符合旅游業要求的人才不斷努力。與此同時，在這一教學實踐中，很多教師必將成長為創造型教師，從而會使該專業的師資水平得到總體進步。

三、在旅游管理教學中融合體驗思維的策略

（一）展開主題式情境體驗教學，讓學生在生活中體驗

主題式情境教學是指根據具體教學內容，整理出與其相關的原理、概念、數據以及資料，通過與生活實際相互結合，制作成專題講座并呈現給學生。在傳統教學過程中，教師往往只是重視理論講解與機械記憶，缺乏與實踐相聯系，導致學生們對抽象的專業理論知識失去興趣。因此，教師務必走出傳統教學的做法，對教材理論內容進行大膽取舍、合理調整。同時，還應根據旅游行業實際情況，補充相應知識，使學生感悟到專業理論知識是從實踐中總結而來的，并且讓學生意識到學會理論知識有助于其日后開展實踐工作，從而激發學生們對理論知識的學習欲望。

（二）展開案例式教學，通過情境模擬讓學生有切實的體驗

案例式教學的運用是以學生已經掌握專業知識以及分析技術為前提，教師結合教學目的以及教學內容，模擬具體案例情境，把學生引入情境并展開具體分析，讓學生憑借自身思考能力或者集體協作能力處理問題，以使其辨別、理解和解決問題的能力得到進一步提高。而且通過采用這種方法，還能培養學生正確的管理觀念、工作態度，加強他們的溝通能力與協作能力。在實施案例式教學時，教師還可以結合多媒體手段，把教材理論所描述的實踐問題，通過恰當的視頻短片呈現出來，讓學生身臨其境。這樣不僅能提高課堂教學趣味性，而且還能調動學生對專業學習的積極性。

（三）展開討論式教學，通過情境交流讓學生在協作中體驗

對于討論式教學，可與案例式教學配合使用，讓學生在課堂上分組討論某一案例具體情況。因為每個學生的生活經歷與經驗不同，對事物的理解和認知也不盡相同，所以同一問題，會得出不同的思考結果。因此，采取討論教學方式可以加強學生們的思想交流，促進學生相互進步。與此同時，通過小組的情境交流體驗，不僅可以鞏固和更新學生的專業知識，而且更能促進學生相互之間的情感與思維交流，發掘學生的自我內在潛力與人格魅力，使學生在團隊中做到取長補短，并增強團隊合作的默契。此外，通過獨立思考以及互相的啟發交流，學生們會獲得更全面的知識，因而這可為學生構建完整的知識體系與思維網絡提供助力。

（四）展開項目式教學，通過設置問題情境促使學生在探索中體驗

高校課堂教學受中學課堂影響，一直采取填鴨式教學方法，高校學生在這種教學模式下很難形成自主學習的意識，加之缺乏正確引導以及合適的研究課題，所以學生缺失學習自覺性。對于旅游管理專業來說，在眾多課程的教學中，教師都能通過加強課業設計以及社會專題調研，引導學生自主探究，培養其自己解決實際問題的能力。旅游管理專業教師可以為學生布置課外調查與問題，使學生要想得到調查結果，就必須走出理論課堂，到社會實踐中認真調查研究、分析項目、找到答案。教師可通過這種問題情境的積極導向，督促學生努力儲備相關專業知識，在實踐中注重人際交流與溝通，并通過實踐活動初步了解社會，為日后職業發展打下基礎。

（五）開展實踐式教學，通過設置工作情境使學生在實操中體驗

旅游管理專業的教學具有極強的實踐性，要求學生動手能力強?；诖?，高校應當加強與旅游企業的聯系，積極尋求企業合作，為學生現場觀摩以及實踐專業技能創造條件。此外，還應當聘請旅游行業知名人士在高校開展座談會，拓寬學生的專業知識面，使學生職業素質得到培養與發展。把實踐式體驗教學運用于旅游管理教學，不僅有助于學生學習積極性和專業能力的提高，而且對教師的教學科研也能起到重要作用。

四、結語

高校在旅游管理專業的教學管理活動中，應該以先進的教學理念為基本原則，把各種先進管理思維融入教學中，而體驗思維恰恰是先進思維的典型代表，因此，在高校旅游管理專業教學中，影充分利用體驗思維教學方式，結合多樣化的教學手段，加強職業素養的培訓，提高學生專業知識與技能，推動我國旅游行業的可持續發展。

（作者單位：河南科技學院）