校企合作模式下的中職旅游管理教育研究

曾素萍

一、校企合作模式下中職旅游管理教育發展優勢

一方面，校企合作模式下的旅游產業，通過政府推薦，發展速度以及創新力度比較快速。另外，校企合作提供了實訓基地，使學校發展獲得更多教學資源。有了政府補貼資助，學校辦學條件的到了很大改善，在一些硬件設施上有了很明顯提升。此外，中職學生學生很大一部分學費是免費的，故增加了招生數量。

另一方面，中職旅游管理與校企合作目的性和專業性較強，并且它的內容形式比較豐富，可以全面培養高素質人才，有效解決中職院?！爸乩碚摚p實踐”的問題。

二、中職旅游教育在校企合作模式下發展現狀

即使有政府大力支持，但是在個別法律和政策上也存在一些不足。不得不說校企合作還是有一定的復雜性與挑戰性的，這是一個漫長而復雜的過程。雙方在培養目標上就存在矛盾性，學校的目標是培養高素質綜合型人才;企業則想要專業的素質人才。很多情況下，都是學校為了生存與發展，主動向企業提出合作;而企業向學校提出合作的次數非常少。同時，政府對于校企合作的支持更多地只是關注員工培訓以及資金硬件贊助，無法做到真正意義上的互利共贏。

另外，校企合作模式中依然存在課程設置不合理、學校學習內容與企業專業要求不相符以及缺乏專業指導等問，導致學校對合作課程的關注重視程度不是很高。中職學校往往根據社會發展以及人才需要調整專業，這樣集中開設社會發展的急需要專業，雖然可以縮短人才培養時間，但過于盲目。在經濟不斷發展背景下，我國企業也在不斷摸索發展前進，勞動力市場不規范，導致一些企業只是短期與校方進行合作，造成雙方合作合同容易發生糾紛，所以要適應企業和市場不需求，還需要很長的路要走。

三、校企合作模式下中職旅游管理教育優化措施

（一）加快校企模式創新

推進“產教融合，校企合作”必須要優化教學模式，深入探索新的教學方法，開創新思維，為學生提供更多的實踐機會。中職院校應該發揮自己自身優勢，尋求適合自己的合作方，并且可以借鑒國外教學經驗，找到一條適合自己的發展道路。

（二）合理設置相關課程、豐富教學方法

有效合理地安排課程，注重大局，顧全小局，安排好學校課程也是為學校發展提供的強有力的幫助。相關專業課程定制相關專業教材，為學生提供資料。注重新教材研究與開發，綜合相關企業需求以及專業要求，更好地把握教材內容。同時，豐富教學方法，活躍課堂氛圍，調動學生積極性，發散思維，關注學生心理，接納學生意見，做到有針對性的教學。

（三）注重實踐理論相結合

實踐有理論作為指導，而理論又是實踐不斷發展的成果。因此，中職旅游管理教學應該重視實踐，抓住與校企合作的機會，開展實訓基地，進行實踐培訓，使同學們能夠更好地認識到企業發展運營模式，從而進一步設置自己內心的職業發展目標。同時，增加相關專業培訓課程以及講座，使同學們獲得專業的理論知識;增加就業創業課程，激起學生興趣愛好，幫助他們了解自己的人生規劃。另外，還要建立相關的旅游指導專員系統，該系統可以是相關旅游企業單位負責人或相關研究專家組成，為學校課程安排與實訓發展提供強有力的幫助。

（四）注重教師的培養

好的團隊離不開好的老師指導。旅游專業需要有相關經驗的老師來指導學生提升職業素養。專業能力強的老師，不僅有過硬的理論知識，還有豐富的實踐能力與教學能力，能夠身體力行地給同學們講解專業知識，且更有說服力。學生的學習方法和知識獲取方法與老師的指導有著密切聯系，因此教師隊伍素質增強可以設置為出差旅游，在旅游中進行實踐。對于剛畢業的實習生，可以讓他們先到旅游企業鍛煉，培養相關的知識技能;再或者從旅游專員處應聘相關人才，在課堂上傳授豐富經驗。同時，學校還可以聘請成功名人企業家為學生進行講座，這些都是對教師培養的有效途徑。

（五）發揮政府在校企合作中的作用

政府的介入是非常重要的，學校發展離不開政府，企業發展同樣需要政府支持。借鑒國外校企合作成功案例，政府在中間發揮了很重要的作用。另外，就要解決目前體制下教育面臨的困境，完善校企合作相關法律法規，保障中職畢業學生在企業中具有一定分量，積極發揮政府宏觀調控，根據各地區域發展情況，進行不同組織管理活動。

四、結語

中職旅游管理教育是一個新的教育發展模式，要進行不斷摸索與創新。職業教育發展離不開政府政策支持與幫助，要想真正的達到互利共贏，校企合作要進行不斷完善。另外，師資力量的重要性也是不能忽視的問題，政府、企業以及學校要更加深入地對校企合作進行研究，找出一條適合我國校企合作發展的道路，從而實現學校和企業的利益最大化。

（作者單位：廣西柳州機電技師學院）