湖北省高星級農家樂空間分布特征分析

宋云婷

引言

我國是一個農業大國，大力發展鄉村旅游，不僅是實現城鄉互補協調和一體化發展的有效途徑，也是有效滿足旅游市場需求，提高旅游發展水平的重要方法。“回歸自然，返璞歸真”已成為當今世界旅游的主題。作為鄉村旅游的一種形式，農家樂的興起不僅能在整體上推動鄉村旅游的發展，而且還能一定程度上有效解決“三農”問題，提高旅游發展水平。農家樂（happy farmhouse）是指地處鄉村，以農戶為經營主體，以鄉村民俗文化、生產活動、生活方式和鄉村田園風光，人居環境為旅游吸引物，提供住宿、餐飲、游憩等服務，讓游客體驗鄉村生活的旅游經營設施。韓學偉在研究中，將農家樂劃分為4個發展階段，即初始發展階段、成熟階段、全面發展階段和智慧旅游階段。隨著社會經濟發展和城市化進程加快，我國大多數地區農家樂旅游目前已進入第三階段——全面發展階段。

已有關于農家的研究主要集中在對農家樂的概念辨析、農家樂的經營特點及模式、農家樂發展現狀、農家樂旅游開發、農家樂旅游客源市場、農家樂發展的影響因素、農家樂發展意義、農家樂發展問題及對策等，對農家樂空間的研究相對薄弱，對星級農家樂空間的研究則更匱乏。本文試圖以高星級農家樂為研究對象，從地理學的空間角度，對湖北省高星級農家樂空間分布特征進行探索性研究，以期為湖北省農家樂空間優化及鄉村旅游的發展提供參考。

一、研究區域概況

湖北省位居華中腹地，是中華民族燦爛文化的重要發祥地之一。湖北高星級農家樂評定標準規定了農家樂的術語與定義、星級劃分及標志、星級劃分條件、環境保護、安全管理、服務要求。將農家樂星級分為5個級別，即一星級、二星級、三星級、四星級、五星級。最低為一星級，最高為五星級。星級越高，表示農家樂的檔次越高。而四星級、五星級則歸于高星級。湖北省高星級農家樂創建評定工作始于2009年。自評定工作創建以來，有些高星級農家樂因等級質量下滑、評定標準不達標等原因，而被湖北省旅游局宣布取消高星級農家樂的榮譽稱號。根據湖北省旅游發展委員會官方網站查詢可知，全省共有高星級農家樂346家，其中有四星級農家樂233家，五星級農家樂113家。

二、空間分布特征

（一）空間分布類型

最鄰近指數指實際最鄰近距離和理論最鄰近距離之比。表示點狀事物在地理空間中相互鄰近程度的地理指標。其公式為：

（1）

式中：ri為實際最鄰近距離，rE理論最鄰近距離，ri（Si）區域內的點到其最鄰近點的距離，A為湖北省面積，n為湖北省高星級農家樂數量。

地圖點群的空間分布格局通常可以分為均勻分布、隨機分布和集聚分布3種類型。通過計算可得湖北省高星級農家樂理論最鄰近距離rE≈13 513.69 m，實際最鄰近距離ri ≈7 574.23 m，則最鄰近指數R≈0.56;同理可得，五星級農家樂最鄰近指數R≈0.80，四星級農家樂最鄰近指數R≈0.58。可以看出，湖北省無論是高星級農家樂整體，還是具體到五星級農家樂或四星級農家樂，最鄰近指數均小于1，表明湖北省高星級農家樂整總體，以及具體到五星級農家樂或四星級農家樂，空間分布類型均屬于凝聚型，其中，五星級農家樂的最鄰近指數高達0.80，這表明其已經較接近于隨機分布型。

（二）空間分布均衡性

1.集中程度

地理集中指數是衡量研究對象集中程度的重要指標。其公式為：

（2）

式中：G為湖北省高星級農家樂地理集中指數;Xi為第i個地級市的高星級農家樂數量;T為湖北省高星級農家樂總數;n為區域數量。

由于仙桃市沒有高星級農家樂，因此本文在計算高星級農家樂地理集中指數時，按16個區域計算。通過計算可得出，湖北省高星級農家樂分布的地理集中指數G=30.73。假設湖北省346處高星級農家樂平均分布于各州市，則每個區域高星級農家樂數量為346/16≈21.63，此時地理集中指數G=21.63<30.73。同理可算出五星級農家樂分布的地理集中指數G=32.46。平均分布于各州市時地理集中指數G=7.53<32.46;四星級農家樂分布的地理集中指數G=31.38，平均分布于各州市時地理集中指數G=14.56<31.38。可以看出，湖北省無論是高星級農家樂總體，還是具體到五星級農家樂或四星級農家樂，分布均較為集中，其中五星級農家樂的分布最為集中。

2.均衡程度

基尼系數是地理學中用來描述區域空間的離散分布情況的重要方法。其公式為：

（3）

C=1-Gini（4）

式中：Pi表示第i個區域內高星級農家樂數量占全部高星級農家樂數量的比重，n表示區域的數量，Gini表示基尼系數的值，C表示農家樂分布均勻度。

同樣，由于仙桃市沒有高星級農家樂，因此在計算高星級農家樂地理集中指數時，按16個區域計算。通過計算可知，湖北省高星級農家樂分布的基尼系數Gini≈0.9，分布均勻度C=0.1。同理可得五星級農家樂分布的基尼系數Gini≈0.9，分布均勻度C=0.1;四星級農家樂分布的基尼系數Gini≈0.89，分布均勻度C=0.11。可以看出，湖北省無論是高星級農家樂總體分布，還是具體到五星級農家樂或四星級農家樂的分布，均成集中分布，且空間分布均勻度低。

（三）空間分布優越度

優越度指數表示區域資源組成中此類優良級資源類型在資源群中的支配程度，與區域內優良級旅游資源單體數量成正比關系。其公式為：

（5）

式中：Si為高星級農家樂的優越度指數，Hi為區域內高級別星級農家樂數量，N為高星級農家樂的總數。

因為本文是以湖北省高星級（四星級和五星級）農家樂為研究對象，所以這里的優越度僅指五星級相對于四星級而言。通過計算湖北省各區域高星級農家樂的優越度指數可知，湖北省高星級農家樂總體優越度指數偏低，其中武漢市、黃石市、荊州市的優越度指數相對較高，而荊門市、隨州市、神農架林區等地區優越度指數則相對較低，尤其是天門市區域范圍內，僅有一家四星級農家樂，并沒有五星級農家樂的分布，其優越度指數幾乎為零。此外，由于仙桃市沒有高星級農家樂分布，所以研究其空間分布優越度沒有任何意義。總體來說，湖北省高星級農家樂的優越度指數數值偏低，由此也說明湖北省高星級農家樂發展還不成熟、服務水平及質量亟待提高等，因此在后期發展中，提升檔次及服務質量水平迫在眉睫。

三、結語

通過運用計量地理方法對湖北省高星級農家樂的空間分布進行分析，可以得出，（1）湖北省無論是高星級農家樂整體分布，還是具體到五星級農家樂分布或四星級農家樂的分布，最鄰近指數均小于1，表明其空間分布類型均屬凝聚型。（2）湖北省無論是高星級農家樂整體，還是具體到五星級農家樂或四星級農家樂，空間分布的均衡性差異均很大，分布均較為集中，且空間分布均勻度很低。其中，五星級農家樂的分布最為集中，空間分布均勻度最低。（3）湖北省高星級農家樂的優越度指數數值總體偏低。黃石市的優越度指數最高，而天門市幾乎沒有高星級農家樂。由此也說明湖北省高星級農家樂發展還不成熟、服務水平及質量亟待提高，因此應將提升檔次及服務質量水平作為今后發展的重要工作。

黨的十九大報告提出“實施鄉村振興戰略”，這是黨中央為實現中華民族偉大復興的中國夢而作出的一項重大戰略決策。多年來的實踐證明，發展鄉村旅游是實現鄉村振興的重要力量、重要途徑、重要引擎。作為鄉村旅游的主要組成部分，農家樂不僅是旅游發展的物質載體和主題依托，能為鄉村旅游者提供“吃、住、游、購、娛”旅游六大要素中的五個要素，而且其空間分布差異也同樣影響著區域旅游發展格局。關于湖北省高星級農家樂分布特征的分析，充實了農家樂的相關研究文獻，同時對湖北省的高星級農家樂的開發與利用，以及鄉村旅游發展，具有較強的實踐啟示意義。當前湖北省高星級農家樂主要面臨的問題有兩點：一是如何整體開發與利用，實現區域效應最大化;二是如何協調發展，提高整體質量。在鄉村旅游日益發展的今天，湖北省要想更好地開發和發展鄉村旅游，實現“鄉村振興”戰略，就必須解決高星級農家樂所面臨的兩大問題。而要解決這兩大問題，不僅僅需要政府部門制定的政策措施，更重要的是需要社會企業、當地居民和旅游者的共同努力。

（作者單位：湖北大學資源環境學院）