黎建斌 ,楊皓予 ,李大列 ,陳福艷 ,楊瓊 ,楊學明 ,農林生
(1.廣西水產科學研究院,廣西 南寧 530021;2.青島農業大學,山東 青島 266109;3.廣西崇左市江州區水產技術推廣站,廣西 崇左 532200)
池塘養完一造魚后,淤積了大量的污泥和有機物(剩餌和糞便),這些有機質腐爛后,不僅消耗溶解氧,產生氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫等有害物質,而且成為許多種病原體的滋生基地,池塘環境的優劣,直接影響著水產養殖動物的生長與健康,因此,適時開展池塘藥物清塘工作則最大限度地滅除了致病菌、寄生蟲等病原體,有效杜絕魚類疾病的發生源頭,是漁業高產高效的重要措施之一。該研究針對目前池塘底質環境特點,在開始養殖之前,應用生石灰、漂白粉和強氯精3種藥物進行清塘消毒試驗,研究其對水體pH值、浮游生物、細菌總數以及雜魚、雜蝦、寄生蟲等的影響,優選出一種安全、高效的藥物清塘技術,對指導科學養殖生產具有重要的意義。
試驗于2018年3月19日—21日在南寧五塘(凌月春)羅非魚養殖場進行。試驗用3種清塘藥物為:生石灰、漂白粉(有效氯30%以上)、強氯精(有效氯50%)。
試驗在9個條件相同的養殖池中進行,每池面積為 0.53~0.63 hm2,底泥約 30 cm 左右,共設 A、B、C 3組,每組設3個養殖池作為平行組,其中A組為生石灰,B組為漂白粉、C組為強氯精,各種清塘藥物的用法與用量均以產品使用說明為準。試驗設計見表1。

表1 試驗設計
pH值、浮游生物量、水中細菌總數。
每次取水樣均在9:00—10:00,所有數據均為各試驗組3個池塘的平均值。
pH值:用pHS-2C型精密級酸度計測定。
浮游生物量測定[1]:浮游植物的測定利用采水法,每個水池四周采1 000 mL混合水樣1個,現場用1.5%魯哥氏液固定,帶回實驗室,靜置24 h后濃縮,用高倍顯微鏡進行計數。浮游動物采樣方法是在每個魚塘四周現場利用淺水II型浮游生物網由底至表垂直拖曳,每塘各采4個樣,混合后用5%福爾馬林固定,然后帶回實驗室進行計數。
水中細菌總數[2]:水樣稀釋10-1~10-3,取0.2 mL涂布營養瓊脂培養基,每個稀釋度做3個平板,于30℃培養24 h后,記錄所生長的細菌菌落的總數。
所有數據均采用SPSS 19.0軟件進行統計分析(one-way ANOVA),并用Duncan氏法進行多重比較,檢驗組問差異的統計學意義,顯著水平為P<0.05。
2.1.1 對各池水pH值的影響 從表2可知,各池潑灑石灰水清塘后,pH值迅速大幅度提高,當天由清塘前的 7.32~7.67升至 11.16~11.38,3 d后趨于平穩變化平均值為9.46,6 d前后pH值出現升高現象,平均值為9.98,8 d后下降趨于平穩,平均值為9.24。這是因為生石灰遇水后發生化學反應,生成Ca(OH)2,并產生大量的熱。熟石灰Ca(OH)2為強堿,OH-在短時間內能使池水的pH值提高到11以上。
2.1.2 對各池水中浮游生物的影響 從表3可知,各池潑灑石灰水清塘后,通過取樣、固定、濃縮、鏡檢計數,發現6 h后水中只有零星的浮游植物存活,未見浮游動物,24 h后浮游植物幾乎全部死亡。

表2 生石灰清塘后各池水pH值的變化情況
2.1.3 對各池水中細菌的影響 從表4可知,各池潑灑石灰水清塘后,通過取樣、稀釋、培養和菌落鏡檢計數,發現水中的細菌數量明顯下降,24 h后細菌殺菌率達92.44%,藥性一般7~8 d后消失。
2.1.4 對各池水中雜魚、雜蝦和寄生蟲的影響 各池潑灑石灰水清塘后,通過目測和鏡檢發現水中的雜魚、雜蝦和寄生蟲,24 h內基本死亡。

表3 生石灰清塘后各池水中浮游生物量的變化情況

表4 生石灰清塘后殺滅細菌的效果

表5 漂白粉清塘各池水pH值的變化情況
2.2.1 對池水pH值的影響 從表5可知,各池潑灑漂白粉清塘后,水中pH值有一定幅度提高,當天由清塘前的 7.28~7.59 升至 8.12.~8.31,2 d 后趨于平穩變化(8.14)。這是因為漂白粉是Ca(ClO)2、Ca(OH)2等為的主要成分的,水解后呈堿性。
2.2.2 對水中浮游生物的影響 從表6可知,各池潑灑漂白粉清塘后,通過取樣、固定、濃縮、鏡檢計數,發現6 h后水中的浮游生物基本死亡。
2.2.3 對各池水中細菌的影響 從表7可知,各池潑漂白粉清塘后,通過取樣、稀釋、培養和菌落鏡檢計數,水中的細菌數量明顯下降,6 h后殺滅率達95.78%,藥性一般4~5 d后消失。

表6 漂白粉清塘后各池浮游生物量的變化情況

表7 漂白粉清塘后殺滅細菌的效果
2.2.4 對各池水中雜魚、雜蝦和寄生蟲的影響 各池潑灑漂白粉清塘后,通過目測和鏡檢發現水中的雜魚、雜蝦和寄生蟲,6 h內全部死亡。
2.3.1 對池水pH值的影響 從表8可知,各池潑灑強氯精清塘后,水中pH值則略有下降,2 h后,當天由清塘前的7.32~7.58降至7.03~7.23,平均降幅5.31%,24 h后趨于平穩(7.29)。這是因為強氯精水解后呈強酸性所致。
2.3.2 對水中浮游生物的影響 從表9可知,各池潑灑強氯精清塘后,通過取樣、固定、濃縮、鏡檢計數,發現2 h后水中的浮游生物全部死亡。
2.3.3 對各池水中細菌的影響 從表10可知,各池潑強氯精清塘后,通過取樣、稀釋、培養和菌落鏡檢計數,水中的細菌數量顯著下降,2 h后殺菌率達99.60%,藥性一般2~3 d后消失。

表8 強氯精清塘后各池水pH值的變化情況
2.3.4 對各池水中雜魚、雜蝦和寄生蟲的影響 各池潑灑漂白粉清塘后,通過目測和鏡檢發現水中的雜魚、雜蝦和寄生蟲,2 h內全部死亡。
該試驗表明:3種藥物清塘具有如下優缺點,見表11。

表9 強氯精清塘后各池浮游生物量的變化情況

表10 強氯精清塘后殺滅細菌的效果

表11 三種藥物清塘效果
綜合分析3種藥物清塘的優缺點,表明最安全、高效、實用的清塘藥物為強氯精。清塘方法為:水深25~30 cm,先用強氯精30 kg/hm2加水溶解后全池均勻遍灑,隔2 d后再用生石灰20 mg/L調整池底pH值為7.5左右。
目前,國內水產養殖動物病害防治藥物品種繁多,含量、成分不一,市場比較混亂。在使用清塘藥物時,選用正規廠家生產的高效、速效藥物,不要盲目施用劇毒且殘留大的藥物,用藥濃度稍比產品說明濃度大一點,以達到夠徹底清除野雜魚、雜蝦蟹、寄生蟲和殺滅病原微生物的目的。該試驗優選的清塘藥物和獲取的清塘方法對指導科學養殖生產具有重要的意義。